舊金山瑞吉：品一杯金門Bloody Mary

1 要說瑞吉（St.Regis）還要從華爾道夫說起，就是去年鬧得沸沸揚揚地說中國某公司要收購的那個紐約華爾道夫。華爾道夫曾是世界上最奢華的酒店，也是希爾頓創始人ConradHilton一生追求的酒店桂冠。而在最開始，紐約瑞吉是被作為華爾道夫（Waldorf-Astoria其實原是兩座酒店：華爾和道夫，瑞吉最初的擁有者JohnJacob AstorⅣ也擁有道夫，而他的堂兄弟則擁有華爾）的“姐妹”而建的。那時，上流社會慢慢向中央公園匯集，華爾道夫則往南一些，瑞吉因此建立。

2 St.Regis一看就是圣人的名字（St=圣，圣人），而很少有人知道之所以這樣命名是來自于John Astor的侄女的建議，它來自一個湖的名字，而這個湖的名字取自一個對旅行者很友善的神父。貌似有點兒繞，你可以理解為這個名字背后有熱情待客的意思。

3 舊金山其實要選酒店有兩大片區，一是城市中心的聯合廣場（Union Square）附近，一是漁夫碼頭（Fisherman's Wharf），當然各大酒店遍布全城，不過這兩個地方最熱鬧，景點、購物、美食一應懼全（連國內的小肥羊都開在聯合廣場附近）。舊金山瑞吉離聯合廣場步行5分鐘，而它緊挨著同集團的兩姐妹W和豪華精選（Luxury Collection），真是同仇敵愾（競爭集團的JW萬豪幾乎被喜達屋包圍）。

4 舊金山很有意思，地價和氛圍變化有時僅一街之隔，從熙熙攘攘的聯合廣場到瑞吉一下就安靜下來。而瑞吉周圍也是舊金山文化藝術的中心，其正對面的YerbaBuena花園和Moscone中心是每年蘋果發布新品的大本營，平日里則是安靜的花園、文化藝術中心。舊金山現代猶太博物館和現代藝術博物館都在酒店兩旁。一可能也是因為如此，酒店預訂確認函上才會寫：“歡迎你到舊金山最好的地址。”

5 這座40層的現代建筑由260間房的酒店和100間房的住宅組成。你與誰為鄰也能說明你是什么人。美國前副總統Al Gore就在此擁有一套豪華公寓，你可以向別人宣稱自己跟總統級別的人物比鄰。酒店大堂并不大得嚇人，現代藝術品和3人高的壁爐烘托著溫暖的氣氛。

6 在瑞吉別忘了親身感受下品牌的一些專屬特點，服務周到的Butler，受到紐約起源影響的爵士樂（紐約瑞吉曾接待Duke Ellington等大師下榻）演出……而因為據說世界上第一杯Bloody Mary源自紐約瑞吉，所以品牌全球各分店也都有自己版本的Blood Mary，舊金山的自然名為金門BloodyMary。下次來，即使不住店，也可以來試試。