美國杏仁在國內消費,同樣也出口國外市場,將近有2/3的美國杏仁出口國外。而高端消費市場主要是西歐市場和亞太市場。盡管加強資金的扶持。 尋找美國新興市場,杏仁的日常消費可以適合快節奏的生活方式,一些國家增加了杏仁的需求量,如巴西、墨西哥、印尼和沙特阿拉伯。
盡管加強資金的扶持, 在未來的2-4年, 加利福尼亞干旱和缺水依然影響植物的生長。在絕大多數種植戶堅持擴大種植面積來滿足全球消費量增長的需求,并伴隨著第四年,加利福尼亞缺水局面將得到緩解。
(鄭淑娟摘譯自www.freshplaza.com,2015-07-23)