日前,越南農業與農村發展部在太原省舉行推動茶葉安全生產會議,目的是尋找茶葉安全生產與加工的各種措施。越南生產茶葉的31個省市、農業與農村發展部相關機關、茶葉生產加工企業與合作社等代表一同參加。與會代表普遍認為,茶葉安全生產流程在原料生產和加工等環節仍缺乏連接性,許多茶葉加工坊尚未找到原料供應區,原料質量檢查問題經常被忽視。此外,原料收購過程要通過許多中介進行交易,導致價格上漲和原料質量下降。
越南農業與農村發展部部長高德發說:“越南茶葉出口量排在世界第五。為了提高茶葉質量,滿足國際消費者的需求,越南職能機關要引導農民使用高質量的新茶種,應用安全有效的生產流程,實現產品多樣化,重新規劃生產,樹立品牌形象,促進貿易活動等。這樣才可以提高經濟效益。”
目前,越南全國茶葉種植面積約13.2萬hm2,新鮮茶葉平均產量為8.34 t / hm2。如何準確地評估茶葉生產與加工現狀、找出不足之處和采取強有力的措施來提高茶葉質量、主動融入國際社會,是越南茶業的當務之急。
(摘自《越南通訊社》,2015-08-20)