吃西瓜有講究

小編

汁多清甜的西瓜號稱夏季瓜果之王，是人們在盛夏必吃的水果。中國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。西瓜不但可解暑熱，還可以補充水分。然而，西瓜不是每個人都可以吃的。即使是可以吃的人，也要講究科學(xué)的吃法。

哪些人適宜吃西瓜

發(fā)燒患者 ?西瓜中含有大量的水分，可清熱解暑、除煩止渴，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。

腎炎患者 ?西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。

高血壓患者 ?美國一項研究指出，吃西瓜可以有效降低血壓，減輕心臟不適感。

便秘患者 ?吃西瓜后尿量會明顯增加，可以減少膽色素的含量，可使大便通暢，并對治療黃疸有一定作用。

哪些人不適宜吃西瓜

脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者 ?西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，此類患者少食為宜。

感冒初期患者 ?無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，初期都屬于表征，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認(rèn)為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。

腎功能不全者 ?短時間內(nèi)大量吃西瓜，易使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對進入體內(nèi)過多的水分不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易引起急性心力衰竭，嚴(yán)重時可導(dǎo)致死亡。

口腔潰瘍者 ?中醫(yī)認(rèn)為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。

糖尿病人 ?西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說，吃西瓜后會致血糖增高。糖尿病人在短時間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，而且還可能因代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。

產(chǎn)婦 ?產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

小貼士

不要吃打開過久的西瓜 ?氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。

少吃冰西瓜 ?雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷。

洗干凈西瓜皮才可切開吃 ?西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切開后防蚊、蠅叮瓜瓤。被蚊、蠅叮爬過的瓜瓤不可食，謹(jǐn)防病從口入。

西瓜皮的妙用 ?因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，有嫩膚和防治痱癤的作用。