世界海洋文化遺產巡展

李澤晗

塞舌爾群島由92個島嶼組成，是塞舌爾共和國所在地，國土陸地面積為455.39平方千米，位于馬達加斯加以北遠離非洲東海岸的西印度洋。塞舌爾群島一年只有兩個季節，被稱為熱季和涼季。這里是克里奧人的聚居地，除了本國的克里奧語外，還通行法語和英語。雖然國土面積很小，但塞舌爾居民依然有著自己的宗教信仰——基督教和伊斯蘭教。

藍天、碧水、陽光、沙灘、海風，一個海島國家必有的因素，這里不僅有，而且更多。塞舌爾群島是一座天然的植物園，群島內共有500多種植物，其中80余種是世界其他地方所沒有的。這里的每一個小島都有著自己別致的一面：阿爾達布拉島是一座著名的龜島，島上生活著數以萬計的大海龜：弗雷加特島是一個“昆蟲的天堂”：孔森島是“鳥雀之島”；伊格小島盛產各種色彩斑斕的貝殼……親愛的讀者，當你置身塞舌爾群島時，你就會覺得大自然似乎對這里特別偏愛。上天賜予這里的天然美景，使得每一個前來觀光的游客都會流連忘返，并送給它“伊甸樂園”“愛情之島”和“忘卻了的天堂島”等諸多美稱。接下來，就跟著我一起來了解一下它的特色吧。

對于塞舌爾群島的形成，地質學家早已給出了明確的答案。據說塞舌爾群島本是大陸的一部分，幾萬年前，由于地殼劇變，這里逐步演變為被海水淹沒的非洲大陸的一個頂端。在塞舌爾的92個群島中，珊瑚島占49個，花崗巖島占37個。花崗巖島雖然不大，但它們的存在說明了整個群島的來歷。馬埃島就是花崗巖島，也是所有島嶼中面積最大的一個，達142平方千米。塞舌爾群島的最高點就在這座島上，海拔905米。登上此峰頂遠眺，所有群島一覽無余。這些島嶼如天藍色海面上的綠寶石，晶瑩璀璨，又如一只只開屏的，孔雀，美艷絕倫。而那些經過風浪拍打的花崗巖巨石，有的像雄偉佇立的士兵，有的.像悠÷然直得的路人，個個栩栩如生。伴隨著一陣微風拂過海面，島：嶼上的樹木輕柔擺動，整個島都好像活動了起來。此情此景，真是讓人不由得贊嘆大自然的鬼斧神工！

在塞舌爾群島，有一種奇異的果實，它需要7年左右的時間才可以成熟。這種果實，俗名海椰子，亦稱復椰子、海底椰，是世界上目前已知的最大堅果。海椰子樹是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島一種特有的棕櫚，樹高20～30米，樹葉呈扇形，寬2米，長可達7米，最大的葉子面積可達27平方米，好似大象的兩只大耳。由于整棵樹龐大無比，所以也被稱為“樹中之象”。海椰子樹是世界三大珍稀植物之一，全世界只存在于塞舌爾群島。海椰子是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。

海椰子另一個不同之處就在于其雌雄異株，一高一低相對而立，合抱或并排生長。有趣的是如果雌雄中一株被砍，另一株便會“殉情”枯死，因此塞舌爾居民稱它們為“愛情之樹”。更奇特的是，海椰子樹不僅樹分雌雄，果實也有雌雄之分。雄的果實呈微彎曲的長棒狀，雌的果實呈橢圓狀。塞舌爾當地居民一直將海椰子當作繁殖后代的象征，寓意“多子”。

塞舌爾群島的飲食，非常與眾不同，尤其是當地人們所選取的一種食材——果蝠，讓人在驚詫好奇的同時，也不禁心生畏懼。果蝠是塞舌爾常見的一種體形巨大的蝙蝠，有多個種類，以水果為主食，在海灘邊、花園中、路旁的高大樹木上棲息，尤其是在黃昏后，有時能在一棵大樹上看到幾十只倒掛的毛茸茸的果蝠，橙色的身體十分醒目。果蝠與常見以昆蟲為食的普通蝙蝠的不同之處在于，大多數果蝠外出活動時并不使用回聲定位，它們通過大大的耳朵和長長的鼻子感知前進的方向。果蝠的面孔看上去就像是我們熟悉的陸地哺乳動物狐貍，所以人們也稱果蝠為“狐蝠”。

也許很多人都很想知道果蝠是怎樣進入塞舌爾人的餐桌的，那是在三四百年前，非洲土著來到島上時沒有吃的，于是他們便捕捉果蝠為食。即使現在非洲的某些地區，當地人依然認為蝙蝠肉是種美食。這個傳統一直延續下來。如今，果蝠作為“珍稀美味佳肴”，當地人不再把它作為日常食物，只在馬埃島少數高檔餐廳才可以享用。

也許是因為塞舌爾群島上的自然環境太過優越，許多種類的野生動物都選擇這里作為棲息之地。而當年缺衣少食的非洲人也自然會充分發揮自己的聰明才智，將這大自然的另類“饋贈”加以利用，變為自己的食物來源。而他們的子孫后代，也傳承了先輩們早期形成的獨特的飲食文化，并將這些飲食習慣，深深地烙上了本民族的印記。大自然，包括塞舌爾賴以生存的廣闊海洋，就是如此的神奇，它不僅賜予了我們美好的風景，也帶給我們一些獨特的烙印，好讓我們區別于世界上的蕓蕓眾生，成為既平凡又特殊的那一個。