全密閉雞舍中環境控制系統的應用

郝會元

中圖分類號：S831.4+5 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）07-0018-02

1 ?引言

國家對高科技發展的重視，特別是國家對農業發展的重視，使中國畜牧養殖業也步入了高速發展的快車道，全國各地紛紛涌現出各種形式的大型畜牧養殖企業，推動全國畜牧養殖業的管理朝著公司化、產業化方向發展。同時也給國內的畜牧業養殖設備制造企業提出更高的設備設計要求和控制理念，使畜牧養殖設備控制系統更加自動化與智能化。而實現公司化、產業化管理最重要的標志就是對養殖對象的飼養環境進行系統化控制與管理，減小各方面人為操作上的誤區，提高對養殖對象的生長環境、生長狀態等方面的精細管理。

許多大型企業一直致力于對畜牧養殖設備自動化、集約化方向發展，投入更多的人才對設備控制管理系統進行研發與創新。目前已經在畜牧養殖設備立體式環境控制系統上的研發取得了長足進步，無論是外圍進風、換氣、降溫等設備的設計，還是控制理念及與PC的通訊技術，基本上達到了國際國內先進水平，并且成功地應用到大型蛋雞養殖場中，取得了很好的應用效果及經濟價值。

2 ?應用方法

養殖場環境控制系統主要包括側墻風窗進風裝置、屋頂抽風換氣裝置、變頻調速風機裝置、縱向隧道通風裝置、濕簾降溫裝置、濕簾風門進風調控裝置、光照控制裝置、各種數據采集傳感器、環境控制電腦、電氣控制柜及遠程與PC電腦通訊控制等裝置組成的立體式環境控制系統;它通過雞只的生長日齡、生長狀態及各種數據傳感器采集的數據進行分析與比較，然后通過控制器輸出各種控制參數對各個裝置進行有效的精確控制，再進行數據修正與檢測，以求達到雞場技術員所要求的生長環境。

首先通過遠程PC電腦或者環控電腦設定飼養雞群的生長日期、生長狀態、控制方式及生長過程需要的溫度、濕度、光照等環境要素。環控電腦通過你所設定的各種參數與實際傳感器所采集的數據進行比較分析，然后輸出各種控制信號控制其各種硬件設備，當各種數據傳感器采集到雞舍內的環境值達到所設定值時停止相應的設備。遠程PC電腦對雞舍內的環境進行實時監控。

3 ?應用效果

立體式環境控制系統研發初級階段已經完成，目前從現場的使用效果分析，基本上達到了最初的設計要求。解決了開放式雞舍飼養蛋雞存在的各種問題，具體實施效果有以下五個方面。

3.1 ?提高生產性能 ?蛋雞在產蛋時期最主要是控制蛋雞的生長環境、采光時間及采光強度。通過我們合理的設計雞舍內的光照強度，并由環境控制電腦對光照時間進行合理的控制，使立體式環境控制系統的雞舍蛋雞產蛋率比普通雞舍的產蛋率提高了3%～5%，同時也提高飼料的料蛋比，節約了生長成本。

3.2 ?減小外部天氣季節性的影響 ?以前使用普通雞舍飼養蛋雞，由于一年四季天氣變化，雞群在寒冷低溫的冬季將會降低產蛋量或者停止生長。如果使用普通的環境控制系統控制，普通的環境控制系統沒有最小通風和曲線通風功能，可能造成雞舍內外通風冷熱應激大，舍內局部溫差也會比較大，從而造成雞群容易出現各種疾病，影響雞群的生長狀態和產蛋率。立體式環境控制系統在寒冷低溫冬春季將啟動最小通風和曲線通風功能，通過側墻風窗進風系統在雞舍的各個位置把室外冷空氣均勻地導入到雞舍內上空，然后與雞舍內的曖空氣混合對流后進入雞群，使雞群即能呼吸到新鮮空氣，又能不被冷空氣造成冷應激。雞群所產生的有害氣體通過均勻分布在屋頂的風機直接排出到舍外，從而形成側墻進風屋頂排氣的立體式最小進氣通風系統。

3.3 ?提高能源的有效利用率 ?由于雞特殊的生理特性，其對周圍生長環境溫度也要求高;因此，在炎熱的夏季如果雞舍內沒有合理的通風降溫裝置將會使雞群在高溫中死亡，或者雞舍內的環境溫差過大而影響其生長。立體式環境控制系統通過合理的計算分配雞舍內的風機與降溫設備，使其能夠在周圍環境高溫的狀態下保持雞舍內的有效溫度。并能夠精確地調控風機和降溫設備的開關狀態，從而達到節能降耗的效果，提高雞群的生長速度和產蛋率。

3.4 ?提高雞舍內的飼養密度，減小雞舍防疫問題和對周圍的環境污染 ?以前我國傳統養殖飼養方式為開放式散養和放養的飼養方式，這種飼養方式造成雞舍飼養密度低、飼養管理難度大、雞群防疫難度大，雞群內出現疾病容易引起雞群之間互相交叉感染，造成雞只體內藥物殘留和激素多，從而造成食品安全問題。雞群的排泄物和氣體對周圍的環境污染也很大，造成當地的環保問題。立體式環境控制系統采用的是密閉性雞舍作為載體，使每棟雞舍都處在一個相對獨立的環境里面，減小自然環境天氣對雞群之間造成的交叉感染;同時也降低了雞群對外部自然環境的影響。通過環境控制電腦對雞舍內的雞群生長狀態進行精細控制，使每只雞都在環境控制電腦的控制范圍，從而提高雞舍內的飼養密度。

3.5 ?實現遠程監控與維護 ?雞舍環境控制電腦通過通訊電纜與辦公區域內的辦公電腦進行連接，并在辦公電腦上進行遠端監控與調試，并對雞舍內雞群的生長數據進行備份存檔，便于以后在飼養過程中出現飼養問題時進行數據比較分析，及時調整生長數據。通過辦公區域的互聯網與環境控制電腦連接進行遠程監控與維護。使客戶和設備維護工程師在世界的任何地方都能夠及時查看你雞舍內雞群的生長狀態和生長環境，并能夠使設備工程師對環境控制電腦進行遠程維護。

4 ?應用前景分析

根據當前畜禽業生產現狀和疾病發生的特點，開發和推廣適合中國國情、低成本、高效率的立體式環境控制系統來控制禽舍的空氣質量，有效提高畜禽疾病防控技術和解決當前畜牧養殖業所造成的環保問題，同時也適合集團公司提倡的節能環保與資源利用、機械自動化等技術研究的方向。現代畜禽業生產中己有許多養殖企業及個體戶采取了封閉或半封閉式的現代化養殖方式，這種飼養方式的效益總體上較過去傳統的散養和放養有了明顯的改善，但同時又出現了一些新的弊端，特別是環境控制這方面，經常因環境問題造成損失;因此急需一種立體式環境控制系統與之配套來解決此類問題。

養殖環境包括舍內環境和舍外環境兩個部分，對于舍外環境的研究開展得較早，而舍內環境的問題近年來才日益得到重視。一方面，舍內環境對于畜禽生產性能的影響較大，據參考文獻研究表明，冬夏季舍內環境的不利導致畜禽生產性能下降達10%～20%，嚴重影響到畜禽的健康與生產力 ;另一方面，隨著國際動物福利組織、國際環保組織及美國、歐盟等相關國家和地區對食品安全要求的日益提高，畜禽產品的出口日益受到相關國家和地區關于食品安全方面新的技術壁壘。作為企業是社會責任一種重要的體現形式，在畜禽養殖過程中對食品安全的關注程度，將直接影響到畜禽養殖業產品的出口及其持續發展，因此，立體式環境控制系統將是未來畜牧設備中最重要的組成部分。