變瘦很簡單！減肥，你知道這些特別的招數嗎？

大家都說只要努力就可以減肥？但事實上，經過節食卻越減越肥的情況也不少。為什么大多數減肥方法以失敗而告終？究竟該怎么做才能獲得成功？其實，減肥的基本原理很簡單，只要攝入的能量小于消耗的能量就行。但如果真有這么容易，肥胖就不會成為與生活方式有關的全球首要健康問題了。

減肥前應多方咨詢

在進行任何減肥飲食或運動計劃前，應先注意幾個重要事項：首先，如果是體重嚴重超重，或是患有糖尿病、心臟疾病的人，進行減肥飲食式運動計劃前，必須先與醫生商量；其次，要避免任何激烈的手段減少熱量攝取而達到減肥效果的飲食計劃。服用幫助減肥的藥物，必須是醫生建議的處方藥，而且最好是短期使用六個月左右就改用飲食及運動方法來減肥的；第三，使用含有腹瀉或利尿的減肥輔助品，不但無法顯著地減輕體重，還可能損害身體的健康。

減肥效果需長期堅持

體重減下來，短期內只能算是一種現象，只有長期維持減肥成果，才算是真正的減肥成功，才能有效重建健康。美國衛生署七大肥胖防治中研究數據顯示，減肥五年能維持住成果的僅剩25%，可見減肥必須嚴肅認真而且長期堅持才會有效果。要知道，減肥后如同高血壓、糖尿病等慢性病一般，需要長期接受醫生及營養師的追蹤監控與支持，才能增加維持的效果，若在經濟許可的情況下延長治療期間或參加維持計劃都可以奏效。

正確飲食有助減肥

減肥不能以強迫的方式進行，也不要總想著駕馭它，首先得找出自己的肥胖原因，再來對癥下藥，才能慢慢的“享瘦”。另外，要做好身材健康管理，先從平時的日常生活飲食著手，建議少吃人工加工過的精致食材，多吃些原始食材，不但對身體健康有益，對減肥也是一大幫助。千萬別嘗試節食減肥，很容易造成脫發、骨質疏松、胃下垂、貧血和記憶力衰退的現象，可能會造成減肥不成反而賠了健康，得不償失。

減肥別想一步登天

減肥是長期作戰，絕不是一蹴而就。很多人把減肥當成一種短期行為，認為自己到了夏季衣著單薄時該減肥，而冬天要貼點肥膘就不用減肥，這個觀念是很恐怖的。減肥是一個長期的過程，不應該要求在短期內實現。還有的人短期內沒有讓自己的體重減下來，就會覺得是自己選的方法不行，然后又重新換一種，這樣的做法也是不可取的。

合理飲食美體法

現代人在蔬菜水果方面的攝取普遍不足，因此一些保護性的營養素，例如膳食纖維、維生素B、礦物質等營養素是缺乏的，所以會導致有些人容易有腰圍過粗、體重過重、易疲勞、便秘、脂肪肝、睡眠障礙等問題。要想擁有健康的身體，飲食作息絕對要正常均衡才行！

低熱量均衡飲食是王道

吃錯，是多數人減肥失敗的原因。想瘦不外乎就是“少吃，多動”，但千萬要注意，飲食的營養是否均衡？如果為了減肥，而不吃淀粉或油脂，反而會出現營養不均衡、腰圍過粗、減肥后易復胖、免疫力下降等問題。所以，在控制體重時，必須均衡攝取六大類食物，以及避免蔬果、膳食纖維、維生素、礦物質營養缺乏。營養師建議，每人每天最少要攝取5份蔬果，3份的蔬菜及2份水果（以1份蔬菜約0.5碗，1份水果約1碗的比例計算），這樣的飲食才能均衡又健康。

選對食材吃出健康曲線

先從了解自己的身體開始做起，再來選擇身體合適的食材。只有均衡的飲食，才能讓自己瘦得更健康。

1.將習慣的白米，以糙米、燕麥等高纖全谷類食物取代。

2.食用水果時，避免高糖分水果，可選擇蘋果、番茄等高纖水果提供飽腹感。

3.選擇低卡纖維充足的餐點，取代高熱量餐點，產生飽足感。

一定要知道的美體飲食法

1.每天飲食少量多餐

以分量少、進食次數多的方式，讓自己避免因為太過饑餓而狼吞虎咽，不知不覺中吃的快又多。

2.認真記錄每餐飲食

準備一個筆記本，從早餐開始記錄到晚餐，審視自己每天吃了什么，從而改善飲食習慣。

3.零食也要聰明吃

真的忍不住想吃零食的話，那就選擇包裝復雜或是低卡兼具纖維飽足感的零食吧。

4.少吃盒飯

盒飯除了高溫熱炒的菜之外，就是過于油膩的配餐，例如排骨、鹵肉等，這樣吃不胖才怪！每天少吃一個盒飯就可能減少600～700卡的熱量攝取，若按照7700卡約等于1公斤來換算，一個月大約可以減少2～3公斤體重，而且不容易復胖，對身體既健康又安全。

5.拒絕宵夜

人的生理變化在夜晚就是固定休息的時間，此時倘若攝取過多食物，會讓本應休息的腸胃產生負擔。而且身體的代謝能力在此時也較差，多余的熱量很容易轉化為脂肪儲存起來，除了會增加體重，還可能會影響睡眠質量。

營養輔食加速瘦

缺乏某些營養素反而讓你瘦不了！現代人物質雖豐富，但因忙碌的生活習慣與偏食，結果反而會造成營養不良，同時也因為營養素的缺乏而造成代謝低下、肌膚干燥。

必須服用營養輔食？

營養食品并沒有規定一定要何時食用，要視個人情況而定，可隨時調整。但要知道的是，身體內的細胞活動一直持續性的進行，需要保持營養素的供給。一般而言，每餐飯后是攝取營養輔助食品的最佳時機，因為飯后30分鐘胃的活動最活躍，吸收效果最好。

必備營養攝取哪里找？

據調查，大部分人在營養攝取上，普遍嚴重缺乏維生素B，除了額外食用B群以外，日常生活中要從哪里才能攝取到呢？就是常見的蔬菜，例如土豆、番茄、西蘭花、雞蛋等。

美麗曲線的幕后推手

脂肪對你不離不棄？

你需要藤黃果

藤黃果的特色是能夠保留身體所需卡路里后，再將體內多余卡路里轉換成其他形態并代謝掉，具有抑制脂肪生成的功效。近年來，市面上燃起一股利用藤黃果瘦身的熱潮，想要減肥的人可以利用相關輔助食品使自己瘦的更順利。

愛吃甜食又怕胖？

你需要武靴葉

人體需藉由血糖來制作能力以維持生命，然而若飲食中攝取過多糖分，則多余的糖分會與脂肪細胞結合并囤積，造成肥胖甚至糖尿病。武靴葉不但可以控制舌頭對甜味的感覺細胞，還能抑制糖分吸收，是愛甜又怕胖的人的救星。

總是疲憊不堪？

你需要氨基酸

人的身體幾乎是由氨基酸與水所構成，氨基酸是蛋白質的組成成分，具有消除疲勞、增強體力等功能。氨基酸可以促進肌肉等蛋白質合成，進而提高代謝量與消耗能量，是瘦身的良品，且其吸收效率很好，用營養食品補充成效會更加倍。

便秘讓人困擾？

你需要甲殼素

甲殼素存在于蝦蟹類的甲殼中，是良好的動物性膳食纖維，它可以利用吸附原理將多余的油脂及鹽分排出體外，比植物性膳食纖維的效果更好。對于排便不順或減肥有很大的幫助，是瘦身市場的熱門寵兒。

乳酸菌凈化腸道

人體的腸道負責吸收營養與廢物排出，若是腸道堵塞，不管便秘或者宿便都容易積累毒素。此時，能增加腸內益生菌，幫助體內代謝的乳酸菌，是讓身體由內而外都美麗的秘密武器！

腸道健康，身體自然美麗

腸道機能低下、營養吸收不良或累積廢物，都會影響身體各方面的功能，甚至造成疾病。人體腸道健康與否，雖然并不是即刻就會對人體產生影響，但腸道若不健康，不僅對于營養的吸收不好，并且會讓廢物累積在體內，影響肝功能且導致皮膚與精神不佳，長期下來免疫功能也會嚴重下滑。便秘或宿便等腸道問題，其實就是因為腸內環境缺少益生菌，如果能重振腸道的正常功能，自然能變得美麗苗條。

增加腸道益生菌的方法

多攝取蔬菜水果的膳食纖維，養成運動的好習慣，并多補充消化酵素來幫助腸道運動，就能改善益生菌環境。

1.養成多喝水，多吃青菜水果，多運動，定時上廁所的好習慣，并藉由纖維來改善益生菌環境。

2.無法運動或不喜愛運動者，就需要藉由補充乳酸菌等健康輔助食品。

3.多攝取膳食纖維、消化酵素來幫助腸道運動，多補充酵素更可分解肉類。

想要腸道健康的可以這么做

1.每天喝2000毫升以上的水

水分占人體的六成以上，因此水要喝夠，代謝才能正常進行。

2.攝取足夠的纖維質

每天注意均衡營養，并攝取30克以上的膳食纖維。

3.養成定時排便的習慣

一大早起來喝杯水，盡量在每天早上養成固定排便的習慣。

4.三餐定時定量

飲食切忌暴飲暴食，三餐定時定量，吃八分飽剛剛好。

5.吃飯細嚼慢咽

吃東西不要狼吞虎咽，慢慢細嚼慢咽是消化功能的第一步。

蛋白質代謝健康瘦

肥胖不外乎就是吃多動少所造成的結果，現代人繁忙的作息生活除了飲食不均衡以外，連帶的也影響到身體的代謝功能。要知道，健康的身體才能瘦的下來。代謝平衡法是利用身體最需要的蛋白質及均衡的營養分配，來讓自己的身體做調整，屬于較為健康的減肥方法。

保持身體平衡代謝

不良生活形態容易導致代謝癥候群，德國沃夫·方醫生提出了代謝平衡飲食法，他針對食物與飲食原則所做的新陳代謝調整，以血液檢查了身體所需要的營養物質。通過這個方法，找出最適合自己的飲食概念，可以調整身體代謝以達到平衡。比如，吃飯時先吃蛋白質再吃蔬菜可抑制胰島素的分泌而產生飽足感；為了讓三餐完全代謝分解，攝取蛋白質和蔬菜（按照蛋白質40%，蔬菜60%）的比例也相對重要。

平衡代謝順口溜

口訣掌握35921，輕松達到代謝平衡。

3 一天吃三餐，先吃蛋白質。

5 餐餐間隔五小時。

9 每天晚上九點前吃晚餐，抵抗宵夜的誘惑。

2每天至少喝兩千毫升的水。

1 每天早上起床吃一個水果。

幫助代謝的好食物

代謝平衡瘦身法最強調的是蛋白質的攝取，而植物性蛋白質又優于動物性蛋白質，植物性蛋白不像動物性蛋白偏酸，含有豐富的陽離子，可以協助體質堿性的生理狀態。而且與動物性蛋白質相比，產生的脂肪較為微量，是很好的蛋白質來源。那么，有哪些食物含有豐富的植物性蛋白質呢？例如紅豆、黑豆、香菇、黃豆、苜蓿芽等。

均衡營養好體質

第一階段：身體準備期

為了清腸宿便，前兩天只進食同一種食物，最好是蔬果中的一種。等到宿便排出后，身體會轉為分解脂肪儲存。

第二階段：持續三十天代謝平衡守則

把握35921原則，每餐都一定要堅持有蛋白質并且先吃，其次是蔬菜，最后才是水果。

后續階段：謹記代謝平衡原則

將這段日子里養成的飲食習慣持續下去，并且將其中學習到的健康概念融入到日常生活中。

擺脫肥胖：成為健康瘦子

時時提醒自己35921，將飲食觀念徹底改變后，就再也沒有復胖的煩惱了。

喝對水也能瘦

想要趕走身體里多余的脂肪，水絕對是減肥的最佳良藥。多喝水不但可以增加飽足感，還能在減肥過程，帶走體內多余的廢物，這么簡單又健康的方法，當然會成為經典的減肥方法。

減肥期間要多喝水促進新陳代謝

想減肥一定要多喝水，且要選在對的時機喝，才可以讓瘦身計劃更有效率。喝水能夠減肥，是因為水可以增加飽腹感，也會幫助促進新陳代謝。但是，利用喝水減肥的這段時間，建議不要吃太咸的食物，以免水分不易排出，反而讓體重增加。喝水的時機選擇在飯前，不要在睡前喝太多，容易造成水腫。另外，腎臟不好或肝功能不好的人，不適合喝水減肥的方法。還要提醒的是，一定要喝溫開水，不要喝冰水，否則會造成新陳代謝變慢，反而失去效果。

機能水大評比

氣泡水

指的是不含糖的氣泡水，吃飯的同時喝氣泡水，碳酸氣體膨脹可以將胃部撐滿，與纖維質搭配還能減少脂肪與糖分的吸收，以及抑制食欲、消除便秘，是較受減肥者歡迎的機能水。

海洋深層水

指深度達到200米以上的深層海水，水質具有終年穩定在低溫的特性，干凈清澈無病原菌且含豐富礦物質、營養鹽和微量元素，是讓女性趨之若鶩的高級美容品。

竹炭水

竹炭具有很強的滲透力，可以殺菌、排毒、去污，還具有強大的吸附能力，可以吸附水中的有害物質，更含有超過300種人體所需要的微量元素，PH值介于8～8.5之間，在味覺上較順口甘甜。

堿性離子水

一般可分為兩種，一種是在水中添加離子成分，一種是精油電解及分離技術獲得正離子和負離子，其中負離子水的ph值為堿性，堿性離子水具有易滲透、溶解力強的特點。可與日常飲食中酸性物質達到中和作用，可幫助體內環保。

喝水瘦身養成計劃

按照每公斤體重約需30～45毫升的水計算，例如體重50公斤×30～45毫升，那么一天的飲水量就在1500～2300毫升之間。

7：00起床后，先以緩慢的速度喝下一杯250毫升的溫水。

9：00到達公司，在桌上擺一杯500毫升的溫水，隨時準備飲用，盡量在11點之前喝完。

12：00準備吃午餐前，一次喝掉200毫升的水，有助于減少食物攝取量。

13：30將500毫升的水擺在手邊，隨時飲用。

16：00再倒一杯500毫升的水。

18：00晚餐前，先喝一杯200毫升的溫水，餐中的湯品可以替代喝水，但要在餐前喝掉。

19：30為避免睡前喝水第二天水腫，這時只要喝150毫升以下的水就足夠了。