美國評出12種最臟果蔬

美國環境工作組（EWG）已經連續9年發布“12大骯臟果蔬”黑名單，今年的黑名單于4月底發布，名列榜首的還是蘋果。近日，美國多家媒體都對此進行了詳細報道。

所謂“最骯臟果蔬”，指的是受農藥和殺蟲劑殘余物污染最為嚴重的水果和蔬菜。每年，研究人員要選取市場上最受歡迎的48種農產品，對美國農業部（USDA）、美國食品和藥品管理局（FDA）檢測過的2.8萬個樣品數據進行評估，最后選出污染較為嚴重的12種。

選出的“最骯臟果蔬”為以下12種。

1.蘋果 蘋果已經連續多年高居“最骯臟果蔬排行榜”第一名。今年的檢測發現，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物，而且殘余總量最高。

2.草莓 從去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。

3.葡萄 一個葡萄樣品里就能檢測出15種農藥殘余成分。在含有的農藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學物質。

4.芹菜 一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。

5.桃子 含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。

6.菠菜 菠菜是受農藥殘余污染最嚴重的蔬菜之一。

7.甜椒 像葡萄一樣，一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘余物。

8.進口油桃 每份進口油桃樣品的農藥殘留物檢測都呈現陽性。

9.黃瓜

10.土豆 與其他糧食作物相比，土豆中的農藥殘留重量明顯偏高。

11.圣女果 一份圣女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。

12.辣椒 67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘余，即使在經過水洗或者剝皮后仍然如此。

此外，EWG每年還要選出“最干凈的15種果蔬”，今年的評選結果為：蘆筍、鱷梨、卷心菜、哈密瓜、甜玉米、茄子、柚子、獼猴桃、芒果、蘑菇、洋蔥、木瓜、菠蘿、豌豆、紅薯中農藥和殺蟲劑含量都較少。

（據《揚子晚報》）