茶之美

王佳欣

茶濃縮了中國五千年悠久歷史文化，是中國獨一無二的魅力藝術。身為茶鄉的一分子，我為安溪鐵觀音茶而驕傲。

鐵觀音茶葉制作工序十分復雜。生產中，上等茶葉的機構，一般都會選用少女采摘的新鮮茶葉。茶葉是有靈氣的，吸收了少女靈氣的茶葉才會是好茶葉。收采茶葉后，要經過分類、加工、曬干等制作程序，茶葉才算真正出爐。

剛打開茶葉罐，撲鼻而來的清香是大自然的鬼斧神工的杰作，這能把人帶到超脫的精神世界。用五指一齊將茶葉“拎”起，輕輕撒入杯中，然后沖開沸騰的開水，茶葉們驚醒了，它們警惕地望著突如其來的水娃娃，漲大自己的聲勢，沖到前線。

過一會兒，茶葉見水娃娃不攻擊，便一邊喝水，一邊往下沉。等茶葉下去得差不多，我發現一大片茶葉像媽媽一樣，把嫩嫩的小茶葉放在肚子上，在水里翻了幾個跟斗，然后猶如Z字形向下飄，一直沉到茶葉群里，才與“兒子”分開。

端起茶杯，輕嗅一次，滿鼻的清香，告訴我們生活的美好。端起茶杯，閉上眼睛，小喝一口，時而苦澀，時而甘甜，不正預示著用不同的心態看世界，能看見不同的世界嗎？

茶之美，清香美;茶之美，味道美;茶之美，自然美;茶之美，飄溢美;茶之美，歷史美;茶之美，中華美！

茶之美，茶鄉人民之美。

（ 指導教師 ?王雙源）