前些日子,WHO(世界衛生組織)發表的指導方針里指出,要將每天糖分的攝取量控制在每天攝取的卡路里的5%以下。根據日本厚生勞動省提出的日本人食物攝取標準,成年女性每天必需的卡路里是1650~2300千卡(依據年齡和活動量不同)。取其平均值2000千卡,5%的糖分約為25g,相當于六小勺。如果是大白兔奶糖(6g)的話,吃4顆還是沒問題的。但是一罐軟性飲料的含糖量基本都在30~40g,很輕易就超出了標準。那么糖真的一點好處都沒有嗎?其實糖也有很多積極的作用,如安神,帶給我們舒適睡眠等。這是由于色氨酸和血清素有促進褪黑激素合成的作用,讓人快速入睡,但是將色氨酸傳輸到大腦的確是葡萄糖。所以,糖分具有使人放松、幫助提高注意力的功效,但我們還是要嚴格控制糖的攝入量,不能為自己過量吃甜食找借口。(Nhzy資訊)