高叢藍莓栽植后土壤與施肥管理的關鍵技術

董克鋒 胡博 牟明光 姜惠鐵

藍莓屬杜鵑花科越橘屬多年生灌木新興小漿果果樹。我國藍莓栽培起步較晚，但因藍莓具有較高經濟價值和較大的發展潛力和空間而越來越被人們所重視。特別是藍莓鮮食和鮮果銷售在今后很長一段時間內仍具有巨大空間。兔眼、高叢和半高叢中的大果類型藍莓品種都可作鮮果栽培，但在區域氣候土壤條件適合情況下最好種植高叢藍莓。高叢藍莓對土壤條件（土壤pH值5.0左右，土壤有機質>3%）及肥料要求嚴格，在藍莓栽植后必須維持土壤條件滿足其生長需求才能達到持續高產優質的目的。根據高叢藍莓生產實踐，現將藍莓栽植后土壤管理與施肥的關鍵技術介紹如下。

1 土壤pH值要定期檢測

高叢藍莓對土壤pH值要求5左右，土壤pH過高（pH值>5.5）時，易引起植株葉片失綠癥（因缺鐵而產生）；或引起植株缺氮（因土壤中的銨態氮在微生物的作用下被轉化為藍莓不易吸收的硝態氮）。當土壤pH值超過5.5時，植株的生長和產量都下降；土壤pH值6.0時，死株率增加；pH值達到7.0時，植株會逐漸死亡。土壤pH過低（pH值<4.0）時，導致土壤中重金屬元素活性增加，從而引起植株中毒。藍莓種植園土壤pH值會隨種植年限的增加發生變化。要每年深秋季節對土壤pH值進行測定，檢查土壤pH值是否在藍莓適宜范圍之內，若土壤pH值高于5.5就應考慮利用硫磺或其他酸性材料降低土壤酸度；若土壤pH值低于4.5（過酸）就應考慮利用石灰或其他堿性材料提高土壤pH值。具體的改土材料的用量要根據土壤pH值的實際測定值進行計算使用。降低土壤pH值可按以下方法計算不同土質硫磺粉用量：沙土在pH值5以上每100米2降低0.1pH值需硫磺粉0.4千克，壤土在pH值5以上每100米²降低0.1pH值需硫磺粉1.2千克。

2 重視有機肥施用

據研究土壤中有機質的多少與藍莓的生長及其果實的產量并不表現為正相關，但土壤有機質卻在改善土壤結構、疏松土壤、保持土壤水分和養分、促進根系生長發育中起著必不可少的作用。同時土壤有機質含量是藍莓園肥力的主要指標，也是生產優質高檔藍莓的基本條件。一些發達國家的許多果園土壤有機質含量為5.0%-12.0%，而高叢藍莓主產區（如膠東半島）測土的結果一般為1.0%左右，這樣的藍莓園土壤易板結，肥效利用率低，很難生產出優質果。因此，在藍莓生產中要加大有機肥使用，提高土壤有機質含量，是生產優質高檔藍莓的基礎措施，但藍莓園不能施用含鹽量高和未腐熟的臭糞（如生雞糞、生羊糞等），要選用含纖維素高、腐熟、含鹽量低的有機肥（如牛糞、秸稈肥等）。

3 加強土壤覆蓋管理

藍莓栽植后以根莖基部為中心進行地表覆蓋是保證藍莓良好發育，增產增收的必要措施之一。常用土壤覆蓋方式有：有機物覆蓋（能夠用來充當有機物覆蓋的材料很多，可以就地取材，一般以選用樹皮、木片、木屑、秸稈等分解較慢的材料較為理想，一般均勻覆蓋寬度l米、厚度5-8厘米，以后隔年再覆蓋2厘米厚以保持原有厚度）；黑地膜覆蓋（黑地膜可以防止土壤水分蒸發，控制雜草，提高地溫，黑地膜覆蓋與有機物覆蓋相結合效果更佳）；防草布覆蓋（防草布也叫園藝布，覆蓋后可防止雜草生長，并有一定的透氣性，可保持防草布下的土壤的空氣交換，效果優于黑地膜覆蓋。防草布的使用壽命一般3-5年）。

4 施肥量一定要合理

與其他種類果樹相比，藍莓屬于寡營養植物，樹體內氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低。每生產1000千克藍莓約需吸收純氮4千克、五氧化二磷1千克，氧化鉀5千克。藍莓對施肥反應敏感，過量施肥容易造成減產，生長受抑制，植株受害甚至死亡，不施肥會導致不成花或花芽秕、產量低、果品質量差。施肥量要視土壤肥力及樹體營養狀況來確定，利用葉分析進行藍莓樹體營養診斷準確迅速。藍莓畝產量低，盛產藍莓園一般每年每畝純氮施用量控制在12千克以內。有機肥用量以每千克果施1-2千克為宜。

5 氮肥不能用硝態氮和氯化銨

藍莓屬喜銨態氮果樹，它對土壤中銨態氮比硝態氮有較強的吸收能力。對硝態氮藍莓不僅不易吸收還會引起生長不良，因此生產中要禁止施用硝態氮，以免對藍莓造成傷害。同時藍莓屬忌氯果樹，要禁用氯化銨。

6 根據土壤pH值確定施肥種類

藍莓施肥種類可按以下原則進行：當土壤pH值>5.2時以硫酸銨作氮源，當土壤pH值<5.2時，以尿素作氮源。

7 鉀肥不提倡使用氯化鉀和禽氯化鉀的復合肥

藍莓對氯離子敏感，屬忌氯果樹。氯離子超過一定濃度就會對藍莓樹造成毒害。因此，對于鉀肥一定要使用硫酸鉀或硫酸鉀型復合肥。

8 補鈣抓準關鍵期葉面噴施為主

藍莓屬典型的嫌鈣植物，它對鈣有迅速吸收與積累的能力，當在鈣質土壤栽培時，由于鈣吸收多，往往導致缺鐵失綠。藍莓補鈣不提倡土壤施鈣肥，要根據藍莓需鈣規律，藍莓謝花后以及第2次膨大期前是補鈣最佳適宜期，應及時噴施鈣肥。

9 基肥要秋冬季施用

藍莓基肥以有機肥為主。秋季施基肥要好于春季。秋季施基肥，肥料有較長的時間進行養分轉化，而且正是根系秋季生長高峰期，斷根愈合快，新根再生多，養分積累多，能明顯促進第2年春天的花果發育，提高坐果率并能生產出高檔果。春天施基肥越晚效果越差，容易損傷大量的新根而削弱樹勢，并造成夏秋季新梢二次生長，影響果實膨大和花芽的形成。因此藍莓施基肥可以在秋分到封凍前進行，不提倡發芽后或開花坐果后再施基肥。

10 基肥施用提倡地面淺施肥

藍莓根系淺，多分布于地表下1-20厘米土層中，按照傳統果樹開深溝施基肥的方法往往會將肥料施到非根系生長區，因此藍莓施用基肥提倡淺施肥。