膠東半島蘋果腐爛病發生嚴重的原因及有效防控措施

寧安忠

蘋果腐爛病是一種最普遍最普通的常規病害，膠東產區果農都認識，談該病防治似乎老生常談，沒有新意新藥，但是，近幾年該病卻每年大流行，果農們都說：“今年腐爛病怎么這么嚴重？”，有的園片幾乎100%株發病，針對這一問題，筆者進行了調查，找出了該病發生嚴重的原因，并對蓬萊和招遠市阜山鎮防控較好的園片進行總結整理，現將情況報告如下：供參考

1 蘋果腐爛病發生嚴重的原因

1.1 樹齡普遍較大

該地區結果園20年生以上的占一半以上，樹體老化，抗病力下降，發病率自然大，病株率幾乎100%，10-15年生次之，而幼樹發病較輕。

1.2 肥料投入不足

99%的園片肥料投入不足，不論是有機肥還是無機肥，有的園片幾乎沒有使用過有機肥。加上現在有的肥料在含量標識上有欺詐行為，例如含酰胺態氮多少，看似含量不低，實質不高。很多有機無機肥料混裝，看上去一袋，實際沒有“肥勁”。這些肥料樹體越喂越弱，越易感病。秦家溝一位果農說，這幾年我一棵樹喂10千克，樹還是不壯，照樣腐爛病不少。問他氮磷鉀含量是多少，他說不知道，都是字母不認識。盲目施肥、不知道施了多少有效肥的現象相當普遍。

1.3 不能及時發現

由于農村勞動力越來越老化，越來越少，這幾年刮樹體老翹皮的越來越少，腐爛病人侵后不能及時發現，特別表現在大樹上，一旦發現主側枝衰弱或枝葉萎蔫，腐爛病已環周爛透，為時已晚。

1.4 樹干蟲害嚴重

這幾年樹干串皮蛤蟲相當多。據調查，連續多年不刮老翹皮的大樹，該蟲發生株率100%，由于該蟲幼蟲只啃食皮層，造成輸導組織受損，樹體變弱，所以更易從蟲口處感染腐爛病。

1.5 氣候異常凍害不斷

近幾年氣候異常，冬季極端溫度偏低，加上春季倒春寒較頻，開春溫度上升，樹體開始萌芽開花后，忽然降溫甚至下雪，例如2013年4月19日這場雪，杏花已開，蘋果花已見，樹體承受不了氣溫驟然變化，表現為樹體衰弱，導致腐爛病菌入侵。

1.6 刮治清園不徹底

絕大部分果農對腐爛病疤刮不徹底，病疤上殘留腐爛病病原組織，易造成再侵染，同時不及時涂抹有效藥劑，病疤發病率90%以上。還有相當一部分果農對刮下的病原組織不清理到園外，直接落在樹盤內，園內病原物大量存在，給病害流行造成有利條件。也有很多果農把剪下的蘋果樹枝堆放在果園地頭，也是造成腐爛病和串皮蛤蟲暴發的主要原因。

2 有效防控措施

2.1 健壯樹體

健壯樹體增加抗病能力是預防該病發生的最關鍵措施，樹體健壯了即使有大量的病原菌和適宜的環境條件，也很少發病。要求幼樹新梢年抽生長度在1米以上，結果樹外圍新梢40厘米以上，葉片厚大濃綠，枝條粗壯，秋后保葉率在95%以上，4年生以下枝條無病瘤。

2.1.1 改良土壤改良土壤是壯樹的基礎，土層不足60厘米的要深翻，黏土摻砂，砂土摻黏，提倡樹盤蓋草、行間種草，不準清耕。

2.1.2 加大肥水投入肥水是壯樹的關鍵，肥料主要是指有機肥和化肥，有機肥以腐熟的動物糞便和秸稈雜草為主，價格便宜效果好，但要注意動物糞便要腐熟，防止燒根，購進后均勻摻人粉碎的秸稈雜草堆積，外面再蓋地膜發酵，幼樹期畝施2500千克，結果后每千克果施2千克有機肥，不提倡袋裝有機肥，因為價格高。化肥以氮磷鉀18：9：18復合肥為主，配合鈣、硼、鋅肥，幼樹期隨著樹齡的增加從0.5千克開始，逐年依次增加0.5千克，頭三年還要補充氮肥；5年生初果期開始到10年生，每株每年在2.5千克基礎上增加1千克；盛果期以后每株保持8千克，同時株施石灰2.5千克或硝酸鈣1千克，硫酸鋅和硼砂各0.1千克。

水是果樹的命脈，一定要旱能澆，澇能排，在生長季節保持土壤濕潤，不旱不澇，保持新梢枝葉果實正常生長。

2.1.3 合理負載 合理負載是保證樹體健壯的重點，主要是控制大小年，使大年不大小年不小，大年樹要合理疏果，減少過多的養分流向果實，導致樹弱，去果的枝條形成花芽以果換花，增加小年樹花芽。量。疏果一般按距離疏果. 20-25厘米留一個，不要腋花芽和短果枝上的果，但是，肥料足和樹勢旺的可留果密一點。

2.1.4 保葉貯養葉片是營養物質的制造工廠，制造的養分越多樹體越健壯，保護葉片不得病、無蟲害到采收后完好無損，就是最大限度增加樹體營養生產和儲備。因此，要注意防治葉部病蟲，在膠東一般葉片病害有褐斑病、斑點落葉病、銹病等，主要蟲害有螨類潛葉蛾，要結合其他病蟲發生規律，綜合用藥，一般套袋前噴3遍多菌靈或氟硅唑等三唑類加多抗霉素等殺菌劑，其中第一遍混加四螨嗪、滅幼脲等殺螨殺蟲劑，套袋后噴3-4次波爾多液，7月份螨類嚴重噴1次三唑類藥加噠螨靈或阿維菌素或三唑錫。

2.2 刮皮清園

通過刮皮，不但能及時發現腐爛病，還能清掉老翹皮下越冬的害蟲。每年發芽前刮樹上老翹皮，不提倡冬季或早春刮，因為造成傷口，樹體抗寒力會下降，同時損失水分樹體變弱。刮皮要求周到細致，病疤要刮除徹底，不留一點腐爛組織，刮后涂抹一遍福星、好力克等三唑類殺菌劑，干后再涂具有促進愈合殺菌保濕的腐迪。老翹皮和病皮要就地深埋，使樹皮在土中腐爛后變成肥料。病害尤以秋春季為嚴重，所以此期要經常在果園內巡回檢查，及時發現及時刮治及時涂藥。

2.3 涂藥噴藥

一是冬春對所有剪口鋸口和無復發的老病疤，要全部涂傷口愈合劑，封閉傷口，防止病菌侵入；二是發芽前全樹噴1次500倍福星等三唑類藥劑，以樹干往下流藥液為宜，即淋雨式噴藥；三是生長季節噴藥時也要注意枝干用藥，使枝干全面著藥流淌滲透，對病菌進行有效殺滅。

2.4 更新換代

因為幼齡園結果質量好，腐爛病發生輕。因此，要不斷新建蘋果園，新園見果后，逐年把20年以上的老果園刨伐，加速蘋果園新老換代，提高投入產出比。