淺談近代景德鎮陶瓷顏料行業的演變

程仁發

摘要

陶瓷顏料隨著化學技術的運用而不斷豐富，洋彩、花紙、金水、電光水等大舉進軍陶瓷顏料行業，打破了景德鎮陶瓷顏料以本土粉古彩土顏料為主一枝獨秀的局面，促進了景德鎮陶瓷裝飾藝術的發展。

關鍵詞

景德鎮

近 代

陶 瓷

顏 料

演 變

景德鎮陶瓷顏料從唐末宋初始，當時采取一些礦石，粉碎之后填在瓷坯上，再施上釉，便成為釉下彩。進入到明代，釉上彩裝飾工藝得到廣泛運用，陶瓷顏料行業在此基礎上有了長足的發展空間，從而陶瓷顏料的制作銷售發展成了一個獨立的行業。本文闡述從晚清至民國期間景德鎮陶瓷顏料行業的演變，揭示出時代變遷對景德鎮陶瓷顏料行業的影響。

一、傳統顏料行業狀況

景德鎮陶瓷顏料行業的業主，以婺源人為主。傳統的顏料店店少人也少，以夫妻或家庭式店居多，都是自產自銷的手工作坊，規模比較小。一般都是前屋開店，后屋設坊的手工業戶。業主及其家屬幾乎都從業勞動（圖1）。業主是技師，主婦擔任炊事等后勤工作，在雇工待遇和交易方式上有著獨特的行業習俗。雇工人數是有限的，全行業包括學徒在內也就是四五十人，加上從業人員也不上百人，并且都是沾親帶故的。雇用的工人從事研料、炒料、粉碎等工作。

土顏料業也就是傳統顏料業的交易方式全是現貨買賣，看貨成交，買主賣主直接見面，沒有中間人，一次購貨從幾兩到幾百斤不等。買主是紅店和窯戶，同顏料店常來常往，彼此相熟。顏料行在購進原料時向大主顧預支貨款，以后交貨優惠結算，賬務往來常年有流水，雙方有欠有超，不過在農歷大年三十前必須結算兩清，不拖欠過年。

整個景德鎮顏料行業自清末民初到抗戰時的各個年份里，每年營業額都在2.7萬到3.5萬元之間，顏料銷售數量則在1.8萬斤到2.5萬斤之間。

二、瓷都特有的細金業

景德鎮直至清康熙年間，才生產釉上粉彩瓷。但在五彩繽紛的石制顏料中，唯有缺乏金黃色，而金黃色又恰恰代表皇族的華貴，于是皇室提出應以黃金為顏料。御窯廠按圣旨進行試制，久不成功。后到徽州休寧請來師傅汪氏制作細金，才研制成功。從此，細金與粉彩瓷結下了不解之緣，配合相得益彰，燒成后金碧輝煌，深得皇家贊賞。后來，民間陶瓷裝飾也跟著采用細金，先是用于陳設瓷，后來一般日用瓷也使用細金裝飾花面。汪家看到這是一個有發展前途的行業，因而將店務遷來景德鎮，延續七代之久。

從清康熙末年起，歙縣洪琴村汪家來景開設細金店后，最興旺時有10多家。其牌號為汪景隆、汪慶泰、汪永源（圖2）、汪聚興、汪源泰、汪天泰、汪永泰、汪金泰、乾泰永、承泰、日新等，從業人員與職工有140多人。

細金工藝非常精細復雜，通常每人只能掌握其中一道工序，需幾人聯合起來才能完成。此技術唯獨徽商汪家所掌握，密不外傳，處于壟斷地位，最高年產銷量能達到700至800兩黃金。清末民初，由于洋金水應運而生，細金業才逐漸萎縮，以致失傳。盡管如此，但由于細金有其無法替代的優點（永不褪色、逾抹洗逾光亮），其裝飾效果即使是現代金水和黃金粉末也無法超越。

三、洋顏料進入景德鎮陶瓷顏料行業市場

由于化學工業的發展，洋顏料應運而生。洋顏料色澤更為豐富、含鉛量低，且能進行量產，很快進入到景德鎮陶瓷顏料市場。這些進入景德鎮陶瓷顏料市場的外商，在清末民初時他們便派人來景德鎮調查瓷用裝飾顏料的生產和銷售市場，并取樣帶回研究分析。1910年，外商便攜帶其顏料、花紙等來到景德鎮推銷。剛開始，客戶不接受這些洋顏料，因為不了解，怕生產上遭受損失，因而市場打不開。外商后來采取先用后付款，不好用不付錢的營銷方法，這樣一來，不少人慢慢的就用上手了。此外，這些外商還用優惠條款找本土顏料行代理其產品，就這樣打開了景德鎮陶瓷顏料行業市場（圖3）。

這期間，美國、日本、德國等顏料商相繼來到景德鎮，他們以先進的化學工業為基礎，雄厚的資金為支柱，品牌多樣化供選擇，占領了洋彩和貼花（包括新花、刷花、印花、金水、電光等工藝）所使用的顏料市場。這樣便形成了陶瓷顏料市場的兩大區塊，一是粉彩、古彩使用的陶瓷顏料；一是洋顏料，包括花紙、金水。洋顏料色澤更為豐富、含鉛量低，且能進行量產的優點使其在日用瓷領域得到廣泛的應用。

四、民國時期景德鎮有影響力的顏料店

上表1 1戶商號中，同一時間里開業的最多9戶，最少7戶。此外，還有五家商號專門經銷洋顏料，如花紙、金水、電光水等，分別是中山路陳家嶺口的“查裕順”（圖4）、陳家嶺的“重興”、瓷器街的“胡復興”、“胡禎祥”、“協成”。

五、結語

景德鎮陶瓷顏料行業進入近代后，傳統的顏料行業經歷了巨大的演變，這是工業社會發展的必然結果。新彩顏料的運用，使景德鎮陶瓷裝飾工藝更加豐富多彩。尤其是日用陶瓷領域，由于含鉛量的降低和花色的豐富而得到廣泛的應用；傳統顏料在藝術陶瓷領域有著其不可替代的優點而備受珍視和沿用。傳統顏料和新彩顏料一起共同豐富了景德鎮陶瓷顏料行業的發展，從而為景德鎮陶瓷裝飾藝術發揮了行業應有的貢獻。

參考文獻：

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