紫背天葵日光溫室優質栽培措施

紫背天葵是一種很好的集營養保健價值與特殊風味為一體的高檔蔬菜，每100克葉片中含水分92.79克、粗脂肪0.18克、粗蛋白2.11克、粗纖維0.94克，維生素A5644國際單位、維生素B10.01毫克、維生素B20.13毫克，維生素C0.78毫克。鉀136.41毫克，鈣89.66毫克、鐵1.61毫克、磷18.73毫克、煙酸0.59毫克。鮮嫩莖葉和嫩梢的維生素C含量較高，還含有黃酮茬等。據測定，每100克干物質中含鈣1.4-3.0克，磷0.17-0.39克，銅1.34-2.52毫克、鐵20.97毫克、鋅2.60-7.22毫克、錳0.47-14.87毫克。具有活血止血、解毒消腫等功效，對腫瘤有一定的預防作用。在我國北方地區，利用日光溫室可以很容易地實現周年生產供應。

1.育苗

紫背天葵很少結子，莖節易生不定根，在生產上，一般采用扦插育苗方式。截取中上部嫩莖梢，并剪成長10厘米的節段，按株行距20厘米扦插于育苗畦中，并澆透水，經過14-21天扦插苗生根成活。

2.定植

在日光溫室令年均可栽植。以春、秋兩季最為適宜。定植前，撒施土雜肥5000千克/畝，氮、磷、鉀三元復合肥100千克/畝，耕翻深30厘米，做成寬1.2米的南北向畦，畦面平整無坷垃，畦埂硬實，在畦內按40厘水×40厘米規格刨埯，種植量為4000株/畝左右，栽后澆水。

3.田間管理

3.1冬，春季管理；紫背天葵性喜溫暖，耐熱畏寒，怕霜凍，生長適溫在20-30℃。10月下旬。即應蓋好棚膜，上好草氈，此時氣溫不是很低，白天可以大通風，夜間關閉風口；11月中下旬，夜間加覆草苫；深冬季節，草苫適當晚拉和早蓋，晴天中午短時通風；立春之后。隨外界氣溫升高，逐漸加大通風量，3月底撤除草苫：深冬及早春低溫季節，掌握不旱不澆、澆小水的原則，結合澆水少量沖施速效肥，并應用植物動力2003的1000倍液或愛多收4000-6000倍進行葉面施肥。

3.2夏、秋季管理：此期要做到防高溫、防暴雨、防病蟲，棚頂及棚前沿各拉一道防蟲網，盛夏及早秋可在棚膜上再加蓋一層遮陽網。遮陽網在10時放下，16時拉起，挖好排水溝，防止熱雨灌入棚內。此期紫背天葵生長量大，每采收1次，即應隨水沖施75-150千克，公頃速效肥。生長中后期，應將生長細弱、過于稠密的枝條疏去，以改善通透性，防止郁蔽。

3.3病蟲害防治：紫背天葵病蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲和小菜蛾，可應用卡死克乳油2000倍液、0.5%農哈哈乳油1500倍液或5%抑保乳油1500倍液等分別加以防治。

4.采收

定植后25天左右即可采收，以葉片完整無損、葉面青綠色、葉背紫紅色對比明顯者為上品。采收時，摘取長10～15厘米的嫩梢先端，基部留2-3節，不可貼地割取。