龍眼的傳說

許小慧

我從小就喜歡吃龍眼，龍眼剝了皮后，送進嘴里甜滋滋的，還沒咬，把外邊的水分吸干了之后你會感覺油光水滑的，咬下去肉鮮嫩多汁，吃到后面只剩下仔的時候，那粒子就像黑色的寶石一樣，黑光閃閃。

龍眼還有一個名字，那就是桂圓，名字的來源還有一個傳說。

相傳很久以前，大海邊有個村莊，莊上有一名英俊的青年，叫桂圓，以捕魚為生。海里有條惡龍，經常禍害人間，桂圓想為民除害，就和鄉親們想出了一條妙計，在靠近海邊的地方挖一個很深的洞，并把一堆泡過酒的肉放在洞的旁邊，想等惡龍喝醉了再設法除掉它。惡龍終于來了，它吃過泡過酒的肉后果然醉臥在洞邊，桂圓就帶領鄉親們想將惡龍推進洞里，不料驚醒了惡龍，桂圓只得帶領鄉親們和惡龍苦戰，經過久久的大戰，桂圓和惡龍同歸于盡，英勇牲犧的桂圓雙手還緊握著從惡龍身上挖出的眼珠，鄉親們埋葬了桂圓，后來埋葬桂圓的土里長出了今天的龍眼，為了紀念桂圓，鄉親也把龍眼叫作桂圓。

龍眼真好吃，我們吃龍眼的時候也不要忘了為民除害的英雄——桂圓。 （指導老師：汪啟智）