“中國肥胖指數”階段研究成果日前發布。研究表明:中國的肥胖人群分布,由北向南呈逐步收緊趨勢,北方胖子偏多,南方胖子較少,東北地區更是胖子的“重災區”。數據顯示,北方地區減肥人群肥胖率(BMI≥28.0)平均超過35%,而南方地區減肥人群肥胖率平均只占27%。
造成中國肥胖地圖上北方超重率多于南方的原因有其必然性,這與地域氣候、飲食習慣等多種客觀因素相關。緯度越高的地區,天氣越冷,人們運動就少,代謝慢,是肥胖的主要成因。
南方人肥胖率低包含了很多因素,其中十分關鍵的原因是天氣熱導致當地人代謝快。除了天氣因素,肥胖還可能與當地人的飲食結構息息相關。北方城市居民的膳食中,大米的攝入量越來越少,高脂肪高膽固醇的食物越來越多,并且北方人還愛喝酒。北方人在這樣的飲食結構中日積月累,等于增加了肥胖的因素。
專家提醒:中國人的肥胖主要是蘋果形肥胖,脂肪堆積在腰部,內臟周圍脂肪多,更易患各種慢性病;西方人的肥胖為梨形肥胖,脂肪堆積在大腿和臀部,患慢性病幾率低。因此,中國人判斷肥胖還要看看腰圍,成年男性腰圍別超85厘米,女性則是80厘米以下。再看腰臀比,正常人的腰臀比一般小于0.8。?笪 摘自《家庭醫生報》