日光溫室草莓與苦瓜套種科學實用技術

采用套種栽培技術，不僅充分利用了土地和溫室，而且可以獲得較好的經濟效益。根據草莓較耐寒而不耐熱，苦瓜喜溫耐熱的特性，冬季在溫室內種植草莓，早春開始套種苦瓜。此技術適合廣大農民生產實際情況，現將其主要栽培技術介紹如下。

1 草莓的栽培技術

1.1 品種選擇與搭配

選用休眠期較淺，冬季和早春低溫條件下開花多、自花授粉能力強、產量高、果實風味佳、特別是市場競爭力強的脫毒品種，為了延長供應期，可采用早、中、晚熟品種搭配栽植。

1.2 培育壯苗

采用匍匐莖繁育。選用脫毒草莓苗，定植期在4月中旬，打垅做床。垅寬1.5～1.8米，垅面要平整。株距為50厘米單行居中種植。栽植深度“深不埋心，淺不漏根”。在母株生長前期，噴施50毫克/千克的赤霉素1～2次，促進母株生長旺盛，早生、多生匍匐莖。6～7月份在大量匍匐莖苗生根后，撒施一次尿素，每畝5～10千克，及時摘除老葉、病葉以及花蕾。早春時節重點防治蠐螬、小地老虎等害蟲，7～8月份高溫多濕天氣注意防治草莓葉斑病、炭疽病、青枯病等。高溫時期，用遮陽網抗旱保苗。

1.3 整地作畦與施肥

選擇至少三年未種過瓜類作物的地塊，前茬作物為番茄、馬鈴薯、茄子、棉花等地塊，要嚴格進行土壤消毒，排灌要方便。畝施腐熟有機肥4000～5000千克，過磷酸鈣50千克，餅肥100～150千克，磷酸鉀三元復合肥50千克。南北作垅，垅寬70～85厘米，垅高25厘米，溝寬30～35厘米。

1.4 適時定植

定植時期在8月中下旬，栽植密度采取寬、窄行（雙行）栽植。行距為30～35厘米，株距20厘米。栽植深度“深不埋心，淺不漏根”。將苗木舒展根系，細培土，使秧苗基部與床面平齊，弓背向外。

1.5 田間管理

定植后每天澆一遍水直至渡過緩苗期。開花前1周左右，停止澆水；開花后，結合施肥澆水。花期，結合追肥澆水一次。果實膨大期需充足的水分供應，這時要注意控制室內的濕度。秋末適當控水。白天溫度過高要及時放風降溫，白天溫室溫度維持在28～30℃，夜間溫度12～15℃。現蕾期白天25～28℃，夜間10℃。開花期室內溫度白天23～25℃，夜間8～10℃。草莓花藥開裂溫度控制在13.8～20.6℃。開花坐果后，果實進入膨大期，白天溫度維持在20～25℃，夜間6～8℃。現蕾前濕度控制在70%～80%。開花期濕度控制在40%～50%。果實膨大和成熟期濕度控制在60%～70%。追肥采取“少量多次”的原則。從扣棚至現蕾，可10天左右施一次肥，以復合肥為主，氮磷鉀含量各15%，每667平方米用量20千克。適時摘除匍匐莖，除去老葉病葉。11月中旬，根據打破休眠選擇扣棚時間以及覆蓋地膜。放蜂時間在整個花期進行，放養量每667平方米兩只蜂箱。疏花疏果，減少用藥次數。

1.6 病蟲害防治：9月至10月草莓容易發生蛇眼病，用70%甲基托布津800～1000倍液。每隔7～10天噴一次，共噴2～3次。11月至12月草莓容易產生白粉病，用翠貝3000倍液噴霧，每隔7～10天噴一次，共噴1～2次，此時期也常伴有紅蜘蛛蟲害，用25%三唑錫1000～1300倍液噴施防治。

1.7 適時采收

在70%以上果面呈現紅色時采收。每隔1～2天采收一次，盛果期每天采一次，采摘在上午8～10時或下午4～6時進行；要避開高溫時段。用大拇指甲和食指甲把柄掐斷，采下的漿果應帶有部分果柄，又不損傷花萼，切忌硬拉，避免拉下果序和碰傷果皮，每次采摘要把適度成熟果全部采凈。

2 苦瓜栽培技術

2.1 品種選擇

適合北方春季溫室栽培，植株生長旺盛，分枝能力強，抗病、抗熱、豐產，適應性強，品質好，選擇大白苦瓜、檳城苦瓜。

2.2 培育壯苗

采用溫室內電加溫線育苗。播前用溫水浸種。先將種子浸入55～60℃的溫水中，邊浸邊攪拌，待冷卻后在清水中浸泡12小時以上。然后放在30～35℃條件下催芽，發芽后播種，也可以直接播在直徑8～10厘米的塑料營養缽中。苗期控制地溫25℃，出苗后降低溫度。整個苗期控制8小時左右日照，白天溫度控制在15～25℃，夜間10～15℃。苗齡34～45天，有5～6片真葉時可定植，定植前10天開始煉苗，前5天保持15～25℃，夜間10～15℃，后5天溫度降到10～12℃。

2.3 適時定植

套種的苦瓜在2月上旬播種，在溫室內土壤溫度穩定在10℃，溫室內氣溫不低于0℃時，即可定植。選擇在晴天上午進行，每畦栽1行，栽于畦中間，株距40厘米。深度以不埋子葉為宜，不宜過深或過淺，定植后澆足定根水。

2.4 田間管理

移植成活后要及時澆水施肥，苦瓜施肥前期輕、中期重、后期補。修枝后7～10天，每667平方米追施10%的腐熟廄肥1000千克作促苗肥，促進新根及新葉生長。進入采果期后每畝追施復合肥20千克、氯化鉀10千克。以后每收獲一段時間，每667平方米施硫酸鉀復合肥10千克、尿素5千克，延長采收期。適當灌水，保持土壤濕潤，土壤絕對含水量在20%左右為宜，忌灌大水，采瓜初期至整個結瓜盛期，澆水要多，一般5～7天澆水1次，空氣相對濕度控制在65%～75%。白天溫度高于30℃要及時放風，通風換氣，降溫降濕。在3月中旬拔出草莓。當主蔓長至40～50厘米時進行整枝吊蔓，用14號鐵絲南北向拉緊吊蔓，利用日光溫室堅固的支架，形成溫室膜下二層棚架，以供苦瓜引蔓上架，在順行的吊蔓鐵絲上按定植株距，每1株拴1條尼龍繩，用于吊掛莖蔓的基部。吊蔓時把側蔓全部摘除。結果后期可留幾條側蔓，以增加后期產量。利用蜜蜂授粉。適當摘除多余的雄花或雌花，生長后期，由于結瓜多，要及時摘除老葉、病葉、黃葉。

2.5 病蟲害防治

溫室苦瓜主要病害有霜霉病、白粉病。應及時發現病株并拔出，適當放風。藥劑防治：霜霉病用53%雷多米爾600倍液或甲霜靈錳鋅500倍液噴施。白粉病用三唑酮乳油1500～2000倍液噴施。溫室苦瓜主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛。蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液噴殺。紅蜘蛛用25%三唑錫1000～1300倍液噴殺。

2.6 適時采收

開花后10～15天果實的條狀和瘤狀突起膨大。果實頂端開始發亮，果皮轉為有光澤時便可以采收。 （朱秋云 沈陽市農科院）