只身闖北美，鄉(xiāng)下小伙用誠(chéng)信書(shū)寫(xiě)傳奇人生

潘建安

出國(guó)受騙，身上只剩下10美元

1985年春天，李海濤出生在遼寧省建平縣楊樹(shù)嶺鄉(xiāng)一個(gè)普通農(nóng)家。由于家庭困難，李海濤身上從小就養(yǎng)成了一種吃苦耐勞的好品質(zhì)。高考落榜后，李海濤跟同村的老鄉(xiāng)去城里打了幾年工。2008年秋天，李海濤與比他小一歲的本地姑娘王曉輝喜結(jié)連理。成了家，李海濤感覺(jué)身上的擔(dān)子更重了。尤其是看著一些同學(xué)、朋友家的日子過(guò)得越來(lái)越好，他也開(kāi)始沒(méi)事就琢磨自己未來(lái)的人生出路。

這時(shí)，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，李海濤通過(guò)以前曾在一起打工的朋友，知道了沈陽(yáng)一家中介公司可以辦理出國(guó)勞務(wù)。朋友還介紹說(shuō)，公司可以送他出國(guó)去北美打工，并簽訂正式合同，具體的工作就是在加拿大的飯店里刷盤(pán)子。

得知這個(gè)消息，李海濤心中曾有一絲猶豫，因?yàn)槠拮油鯐暂x此時(shí)已經(jīng)有身孕了。但一想到機(jī)會(huì)難得，李海濤最后還是下了決心，開(kāi)始借錢(qián)做出國(guó)的準(zhǔn)備。2009年1月27日，李海濤離開(kāi)了朝陽(yáng)。當(dāng)時(shí)正是人們闔家團(tuán)圓、歡度春節(jié)的時(shí)候，他踏上了加拿大卡爾加里的土地。本來(lái)在國(guó)內(nèi)辦護(hù)照時(shí)，雙方已經(jīng)說(shuō)好，到加拿大后，他的工作已經(jīng)找妥，負(fù)責(zé)接他的人直接把他送到工作的餐館就行。但令李海濤萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，來(lái)機(jī)場(chǎng)接他的那位華人陳先生卻告訴他，要給他500美元做“小費(fèi)”，這筆錢(qián)要是不付，他就不管他了。

滿懷希望的李海濤，剛下飛機(jī)就遇到同胞的趁火打劫。雖然他據(jù)理力爭(zhēng)，但對(duì)方的嘴臉讓李海濤明白，如果此時(shí)他不把錢(qián)給這個(gè)人，他會(huì)剛下飛機(jī)就成了流落街頭的“黑人”。無(wú)奈，他只好拿出了500美元。

于是這位陳先生把他送到了打工的地方——卡爾加里市郊的一家中餐館。當(dāng)天晚上，陳先生與李海濤睡在了一起，當(dāng)一覺(jué)醒來(lái)時(shí)，李海濤發(fā)現(xiàn)不知什么時(shí)候陳先生已經(jīng)不見(jiàn)了。剛開(kāi)始李海濤并沒(méi)在意，直到他把手伸進(jìn)皮箱，發(fā)現(xiàn)自己所帶的錢(qián)已經(jīng)分文沒(méi)有時(shí)，不覺(jué)倒吸口涼氣！當(dāng)手伸進(jìn)自己內(nèi)衣口袋時(shí)，李海濤發(fā)現(xiàn)他還有10美元。這10美元，成了遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)的他的全部財(cái)產(chǎn)！

慘遭解雇，為了工作輾轉(zhuǎn)奔波

當(dāng)天上午，餐館老板讓他跟著胖胖的老板娘去城里買(mǎi)菜。李海濤雖然身體非常難受，腦子里昏昏沉沉的，但他沒(méi)有理由拒絕。到了唐人街，李海濤還沒(méi)來(lái)得及欣賞酷似北京天壇、金碧輝煌的卡爾加里中華文化中心，就被老板娘拉進(jìn)了菜市場(chǎng)。在一個(gè)華人老太太的攤位前，老板娘一邊挑選蔬菜一邊說(shuō)：“小李，記住這里，以后你就自己來(lái)買(mǎi)?！崩詈c(diǎn)點(diǎn)頭。

“哎喲，你挑的什么菜呀？”老板娘對(duì)李海濤挑的紫甘藍(lán)表示不滿，“你過(guò)去在家沒(méi)做過(guò)飯吧？”

誠(chéng)實(shí)的李海濤點(diǎn)了點(diǎn)頭，于是老板娘開(kāi)始教李海濤選菜。趁老板娘不注意，那位中國(guó)老太太友好地說(shuō)：“小伙子，你剛來(lái)國(guó)外吧？”

李海濤看著這位像母親般親切的老人，憨厚地說(shuō)：“是。”

“記住，以后到哪兒別說(shuō)沒(méi)干過(guò)，這樣老板會(huì)不喜歡，搞不好還會(huì)開(kāi)除你。”后來(lái)熟了，他漸漸知道了老太太是福建人，姓林，已經(jīng)入了加拿大籍，在卡爾加里當(dāng)?shù)厣?0多年了。

這是李海濤到國(guó)外以后遇到的第一位友好的華人，他和老人也成了忘年交。

“以后要是遇到困難了，就來(lái)找阿姨！”聽(tīng)著老人說(shuō)的話，李海濤感到心里熱乎乎的。

4月30日這天下午，當(dāng)老板給李海濤開(kāi)了當(dāng)月的工資后，告訴他餐館不需要他了。瞬間，李海濤感到自己一下子來(lái)到了地獄，他不知今后的路自己該怎么走。

這時(shí)李海濤想起了那位福建籍林老太，這是他唯一能求的人了。李海濤忐忑不安地來(lái)到了老人菜攤前。當(dāng)知道他被老板炒了時(shí)，老人語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，你太實(shí)在了。雖然可能別人以為你傻，但阿姨感到你有很好的品質(zhì)，你會(huì)成功的。我有個(gè)老鄉(xiāng)在蒙特利爾開(kāi)餐館，如果暫時(shí)沒(méi)處去，就去那兒吧?！?/p>

聽(tīng)見(jiàn)老人這一句，李海濤感動(dòng)得哭了。他花了差不多半個(gè)月的工資，買(mǎi)了一張從卡爾加里去蒙特利爾的機(jī)票，第二天中午就趕到了那家名叫“聚福順”的中餐館。餐館老板叫關(guān)繼麟，50來(lái)歲的樣子，為人很和善。他上上下下打量了李海濤一番，然后笑著說(shuō)：“我聽(tīng)林阿姨說(shuō)起過(guò)你。嗯，看起來(lái)是個(gè)挺不錯(cuò)的小伙子，在我這兒好好干吧！”

頓時(shí)，李海濤不禁眼濕潤(rùn)了。他知道，自己遇到了好人。

三年奮斗，從洗碗工干到了大廚

李海濤的新工作是洗碗工。在“聚福順”，每天都會(huì)有滿滿的兩箱碗碟等著李海濤，有大有小，總數(shù)有數(shù)百只之多。弄完了這些，才算干完了所有工作的一半，接下來(lái)他還要?jiǎng)冄笫[皮、包春卷、擦冰箱、洗垃圾桶、掃地、洗地……每周的星期二和星期四要掏泔水，星期五要洗油鍋，星期六要做全面大掃除，擦桌子、擦柜子，玻璃要亮得“看不見(jiàn)玻璃”才算OK……

面對(duì)這樣一份機(jī)械、枯燥的工作，李海濤干得十分認(rèn)真，日復(fù)一日，沒(méi)半點(diǎn)怨言。漸漸地，他的吃苦耐勞勤快，開(kāi)始贏得了老板的稱(chēng)贊和同事們的尊重。

一次，二廚張景祥在牛排過(guò)油時(shí)，感到油鍋的油不夠，他就把色拉油往鍋里倒。但就在這時(shí)意外發(fā)生了，只聽(tīng)見(jiàn)“嘭”的一聲，色拉油像長(zhǎng)了眼睛似的，向張景祥身上和臉上沖去，疼得張景祥扔下油桶直跳！看見(jiàn)這突如其來(lái)的災(zāi)難，李海濤迅速關(guān)掉了煤氣開(kāi)關(guān)，跑到放自己工作服的柜子，找來(lái)紅藥膏迅速涂抹到張景祥的臉上、胳膊上，嘴上還不住地說(shuō)：“千萬(wàn)別用手撓……”很快，張景祥恢復(fù)了常態(tài)。雖然燙傷的地方依然疼痛，但為了不失去這份工作，他只好忍著繼續(xù)工作。由于李海濤及時(shí)處理，老板也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)發(fā)生在廚房里的這出驚心動(dòng)魄的小插曲。從此張景祥這位來(lái)自山東的二廚，成了李海濤最好的朋友。沒(méi)事時(shí)，張景祥就說(shuō)，想不想試試。就這樣，李海濤偷偷地掌握了烹飪的技術(shù)。

一年后，當(dāng)另一位二廚要回國(guó)時(shí)，張景祥向老板推薦了李海濤。關(guān)繼麟不放心地瞅了瞅李海濤，“你能行？”李海濤憨厚地笑笑，說(shuō)：“讓我試試吧！”

當(dāng)李海濤手法嫻熟地把過(guò)油表演得爐火純青時(shí)，關(guān)繼麟露出驚訝的眼神?！安诲e(cuò)，不錯(cuò)，你是我看到的最好的二廚！”

張景祥“嫉妒”地說(shuō)：“哥們，看來(lái)你要搶我飯碗了。”

漲了工資，自己的工作漸漸穩(wěn)定了，李海濤給遠(yuǎn)在國(guó)內(nèi)的妻子打去電話報(bào)喜。

李海濤是個(gè)有心的人。干好本職工作的同時(shí)，他總是仔細(xì)觀察大廚的一舉一動(dòng)。同時(shí)由于勤快和熱心，他成了幾個(gè)打工者中最有人緣的人?？粗詈脤?，大廚高峰開(kāi)始有些嫉妒，時(shí)常在背后跟老板娘說(shuō)他的壞話。關(guān)繼麟在經(jīng)過(guò)核實(shí)后，不但沒(méi)有處罰李海濤，反而把挑事兒的高峰開(kāi)除了。

店里缺了一個(gè)大廚，必須馬上再招一個(gè)，但人一時(shí)沒(méi)招上來(lái)，這讓關(guān)繼麟不禁有些著急。這時(shí)，李海濤走過(guò)去說(shuō)：“老板，您可以讓我試試，我做的保證比他做的還好！”

抬眼看著這位誠(chéng)實(shí)可親的小伙子，關(guān)繼麟說(shuō)：“那你就試試吧！”

幾道菜做出來(lái)，光看顏色，關(guān)繼麟就贊不絕口：“海濤，你真是個(gè)有心人?。　蹦每曜右粐L，不禁喜上眉梢，“不錯(cuò)，真的不錯(cuò)！”

就這樣，李海濤用了3年時(shí)間，完成了從一個(gè)洗碗工到大廚的轉(zhuǎn)變。

拒絕誘惑，好男兒令人肅然起敬

李海濤出國(guó)時(shí)，妻子王曉輝已經(jīng)有6個(gè)月的身孕，2009年5月9日，李海濤的女兒洋洋出生了。一直沒(méi)盡到丈夫義務(wù)，沒(méi)見(jiàn)到自己的女兒，這讓李海濤對(duì)家懷著深深的愧疚。同時(shí)由于沒(méi)有加拿大國(guó)籍，屬于“黑戶(hù)”，這讓他干同樣的活時(shí)，掙的薪水卻比別人少很多。所以希望自己有個(gè)所在國(guó)國(guó)籍，就成了許多到國(guó)外打工者的夢(mèng)想。這時(shí)，一個(gè)意外的機(jī)會(huì)降臨到了李海濤身上。

起因是這樣的：關(guān)繼麟的女兒關(guān)姍姍在美國(guó)讀完大學(xué)后回到加拿大工作，她經(jīng)常到父母的餐館吃飯。時(shí)間長(zhǎng)了，她和飯店的幾個(gè)國(guó)內(nèi)來(lái)的打工者混得非常熟悉，尤其對(duì)李海濤留下了很深的印象。李海濤不但身材挺拔，長(zhǎng)相英俊、帥氣，而且待人友善，深得打工者的擁戴。沒(méi)事時(shí)，關(guān)姍姍總愛(ài)跟李海濤開(kāi)開(kāi)玩笑，李海濤也把她當(dāng)作自己的小妹妹，遇事有求必應(yīng)。

一次，關(guān)繼麟夫婦正在澳大利亞旅游期間，關(guān)姍姍得了重感冒。關(guān)氏夫婦不放心女兒身體，就特意打電話跟李海濤說(shuō)，請(qǐng)他多照顧些女兒。其實(shí)不用老板說(shuō)，好心腸的李海濤就已經(jīng)主動(dòng)擔(dān)負(fù)起了照顧關(guān)姍姍的責(zé)任，不但每天陪她到醫(yī)院治療，而且一日三餐變著花樣給關(guān)姍姍做可口的飯菜。特別是有一天晚上，關(guān)姍姍發(fā)起了高燒，李海濤又是服侍她喝水吃藥，又是拿涼毛巾給她降溫，差不多折騰了整整一宿?？傻搅说诙欤瑸榱瞬坏R餐館的生意，他只休息了不到兩個(gè)小時(shí)，就又投入工作中去了……目睹這些，關(guān)姍姍感動(dòng)得掉下了眼淚。當(dāng)關(guān)繼麟夫妻旅游回來(lái)，看見(jiàn)女兒不但完全康復(fù)了，而且面色紅潤(rùn)，還長(zhǎng)胖了時(shí)，不覺(jué)問(wèn)李海濤：“海濤，你是怎么給我女兒調(diào)養(yǎng)的？”李海濤不好意思地?fù)蠐项^，笑了。

晚上跟父親獨(dú)處時(shí)，關(guān)姍姍說(shuō)：“爸，我從小生長(zhǎng)在加拿大，中國(guó)、美國(guó)都去過(guò)，見(jiàn)過(guò)的人不少，但從沒(méi)見(jiàn)過(guò)像李海濤這樣有責(zé)任心的好男人！”關(guān)繼麟聽(tīng)了，從女兒的眼神中感到一絲情意。

“但女兒，李海濤是有家室的人啊……”

“爸爸，我不在乎這些。”

第二天，關(guān)繼麟把李海濤找到了自己的辦公室，單刀直入地問(wèn)他覺(jué)得在這兒怎么樣。李海濤一時(shí)摸不著頭腦，看著關(guān)繼麟說(shuō)：“不錯(cuò)，一切挺好的?！?/p>

“那你想不想留到這里？”

看著老板熱切的目光，李海濤不明就里地問(wèn)：“您是說(shuō)，我想不想入加拿大國(guó)籍嗎？”

關(guān)繼麟點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“當(dāng)然想了。因?yàn)槿绻肓思也坏軖旮嗟腻X(qián)，而且……”

聽(tīng)到這，關(guān)繼麟點(diǎn)了點(diǎn)頭，追問(wèn)道：“而且什么？”

“而且，那樣的話，我可以早日把妻子和沒(méi)見(jiàn)過(guò)面的女兒接過(guò)來(lái)，還有父母，讓他們?cè)诩幽么笊⑸⑿陌?！?/p>

關(guān)繼麟若有所悟，本來(lái)想好要說(shuō)的話，他打住了。因?yàn)樗麖睦詈凵裰?，看到一個(gè)男人所應(yīng)具有的擔(dān)當(dāng)。

晚上，關(guān)繼麟再度面對(duì)女兒時(shí)，嘆口氣說(shuō)：“姍姍，放棄吧！李海濤是那種行事頂天立地的男人。我……我實(shí)在不知道該怎么說(shuō)。”

但不死心的關(guān)姍姍還是趁一個(gè)沒(méi)人的空，用話試探了李海濤。她建議說(shuō)：“其實(shí)你不妨假離婚，然后咱倆結(jié)婚。這樣，你不費(fèi)一槍一彈就有了加拿大國(guó)籍，將來(lái)你再跟我離婚，把你妻子女兒接來(lái)……”

對(duì)于關(guān)姍姍的建議，李海濤有一絲的猶豫。這倒不是說(shuō)他這一刻情感有什么動(dòng)搖，而是覺(jué)得自己沒(méi)有身份在國(guó)外太難了。

晚上，李海濤給國(guó)內(nèi)的妻子打去電話，把關(guān)姍姍的一席話學(xué)給了她聽(tīng)。王曉輝略一沉吟，故意說(shuō)：“有這種事？你自己決定吧！”

聽(tīng)了妻子的話，電話這頭的李海濤不禁笑了。

當(dāng)?shù)诙礻P(guān)姍姍找到他，想聽(tīng)他考慮的結(jié)果時(shí)，李海濤沒(méi)一絲猶豫，溫和地說(shuō)：“姍姍，你是個(gè)好姑娘，謝謝你的美意。但我想，還是通過(guò)我自己的努力吧！”

拒絕了關(guān)姍姍以后，李海濤說(shuō)，他從來(lái)沒(méi)有像那一刻，更想念妻子和沒(méi)見(jiàn)過(guò)面的女兒。他決定辭職回國(guó)，因?yàn)?年的離別，讓他這一刻歸心似箭。臨走時(shí)，關(guān)繼麟說(shuō)：“你什么時(shí)候回來(lái)，我都?xì)g迎你！”

2014年1月21日，闊別祖國(guó)5年的李海濤回到了朝陽(yáng)。在家陪父母過(guò)完春節(jié)，跟妻子女兒小聚兩個(gè)月后，他再次去了加拿大。

但李海濤怕引起不必要的麻煩，于是決定到蒙特利爾另一家中餐館打工。他要用自己勤勞的雙手，通過(guò)努力為妻女撐起晴朗的天空！

2014年10月，當(dāng)筆者在加拿大見(jiàn)到這位東北小老鄉(xiāng)時(shí)，李海濤興奮地表示，他現(xiàn)在已經(jīng)入了加拿大國(guó)籍。他解釋說(shuō)，其實(shí)自己這樣做，主要是為了能有個(gè)合法身份在國(guó)外掙錢(qián)。當(dāng)問(wèn)到他將來(lái)的打算，李海濤說(shuō)，他正計(jì)劃著在最短時(shí)間內(nèi)開(kāi)一家屬于自己的餐館，然后一步一個(gè)腳印，把中國(guó)博大精深的美食文化傳播到全世界！

編輯 / 楊世瑩