清末民初的珠江三角洲地區繅絲業發展概況

摘 要：清末民初時期廣東珠三角州地區是我國貿易進出口的經濟腹地，繅絲成為了當時重要的貿易商品。在國門大開的時代背景下，民族繅絲業在國外紡織品大量涌入的沖擊浪潮中，進行工藝改進、機械化生產，為民族資本主義的發展帶來了新的活力，促進了當時珠江三角洲地區服裝業的發展，為探索廣府地區紡織業的歷史軌跡提供了依據和佐證。

關鍵詞：清末民初 珠江三角洲地區 繅絲

一、緒論

廣東省地處亞熱帶，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，宜于種桑養蠶，早在2000年前養蠶繅絲技術便從中原傳入嶺南。西漢時期，海南島黎族先民已有種桑養蠶，用手抽絲，手工挑織木棉、麻、葛和蠶絲相間的織物；西部的德慶、中部的廣州地區，已有“采桑養蠶”和“桑蠶織績”的生產活動。

19世紀70年代，在洋務運動的推動與促進之下，純粹商辦的民族資本主義工業在廣東應運而生。這些民營企業主要有機器繅絲、制茶業、造紙業和其他行業，他們的出現為廣州口岸的進出口貿易為緊鄰的珠江三角洲地區提供了更為廣闊的經濟腹地，也提供了更為充足的貨源，本文對清末民初時期珠江三角洲地區繅絲業的情況進行分析，探討其與口岸進出口貿易及服裝業發展的關系。

二、清末民初繅絲業的發展

繅絲業發展至清代，在珠江三角洲的生絲產量已經相當可觀。廣州附近地區的順德、南海、新會、香山、番禺、東莞等地所產生絲，通過珠江水系密如蛛網的河道，源源運至廣州出口。因此廣州及其附近地區掀起了一次“棄田筑塘，廢稻栽?！钡臒岢?，廣州地區蠶絲業獲得進一步發展，手工絲織業也頗發達，這里被雇傭的工人和所完成的作業數量相當可觀，每年有大量女工從事繅絲業相關工作（如圖1），他們工序簡易，但出品在當時看來工藝水平較好。

19世紀中期，廣東地區的繅絲廠仍主要使用手車進行繅絲，其產出的絲綢品質與機器繅絲相比較為劣質，幾乎沒有歐美國家愿意進口，從而使廣州的生絲出口量下降。19世紀70年代，歐洲蠶絲產區法國和意大利發生蠶瘟，在西方國家對蠶絲需求極為迫切的情況下仍然不敢進口中國蠶絲。當時的外國輿論認為，中國人必須在繅絲質量和產品包裝進行改進，否則粗劣的生絲在國際市場沒有任何競爭力。要挽救中國生絲在國際市場的地位和優勢，就必須改革手工繅絲的落后生產技術，采用機器繅絲生產。在這種背景之下，提高中國蠶絲的產量和質量便成為中國蠶絲業的當務之急，而其中蠶桑業的發展又成為整個蠶絲出口以及產量、質量提高的先決條件。于是，珠江三角洲的養蠶業在原有基礎上迅速發展，順德更成為養蠶業的中心。到20世紀初時，蠶桑業以順德為中心，向四周擴展，東莞一些縉紳在石龍設立“晉善堂”，用以提倡桑蠶，并請善于養蠶者為師教導鄉人，順德、南海還成為全省最大的蠶繭貿易中心。大規模地種桑養蠶，發達的蠶繭貿易，為南海、順德的機器繅絲業提供了充足的原料，使機器繅絲業在珠江三角洲地區迅速發展成為可能。

此時，廣州的一些對國外工業有所了解的人，大膽地把機器繅絲技術引進廣州地區，興辦近代機器繅絲廠，以挽救中國生絲在國際市場的優勢地位，為廣州外貿出口生絲提供貨源。咸豐四年，經商至南陽，游遍各埠，考求汽機之學的南海華僑商人陳啟沅，在泰國看到當地人用法國機器繅絲，產品精良，深受啟發。于是決心從國外把機器繅絲生產技術帶回國，創建繅絲廠，也是廣東乃至中國首家近代民族資本的工廠企業。其所使用的繅絲機（如圖2）。

珠江三角洲地區機器繅絲的勃興，促進了廣州口岸生絲出口貿易的發展。據記載：“廣州對歐洲、印度、美洲等市場有大量蠶絲原料輸出，該處每年產絲六七造，半系由絲廠繅成，販運出口?！边@些生絲均來自附近地區。據統計，光緒二年至六年（1876-1880年），廣州口岸共出口生絲71000擔，1886-1890年增至93000擔，增幅較大（表1）。

據上表可知，1882-1901年的20年間，廣州生絲出口量迅速增加。這是由于使用外國繅絲機，生絲質量有所改進，重新受到了西方國家的歡迎，同時，白銀與黃金比價的下跌，使其大大低于歐洲市場所規定的價格。所以在多種因素的影響下，繅絲業得到了空前發展，使得生絲出口占所有商品出口的比重增加。

中國傳統的手工紡紗業在鴉片戰爭后進口洋布洋紗的沖擊下，為改變廣州外貿商品結構，也紛紛辦起了近代民族資本紡紗廠。同時機器織布的工廠也不斷發展壯大，如廣州附近的佛山鎮，有仿造東洋織布機，但是使用的較少，到了民國初年，機房關閉的超過半數，民國3年因歐洲戰爭的影響，洋布開始變得昂貴，于是仿造東洋的織布機又開始廣泛使用。

民國中期以后，國民政府比較重視繭絲綢生產，專門組建廣東建設廳蠶絲改良局（后改廣東省蠶絲改良局），統一管理和規劃發展蠶絲業。并且先后在嶺南大學、廣東大學、中山大學以及仲凱高級農業技術學校開設蠶桑科以培養技術人員；在南海縣西樵民樂、官山分別建立促進絲織業生產實施區和織染聯合的示范工廠區，以促進絲織技術發展。這一系列舉措，推動了廣東繭絲綢業的發展。第一次世界大戰爆發后，國際市場紡織原料和成品都成為軍用物資，十分短缺，生絲、絲綢亦供不應求，價格飛漲。同時，廣東繅絲業采用了括絲工藝，改進了生絲質量，大受外商歡迎；絲織業繼莨綢之后，南?？h民樂林村程家又首創織造具有扭眼通花的胚紗，經曬莨后成為享譽海內外的“香云紗”。由于上述種種因素影響，這一時期廣東繭絲綢生產和出口貿易都有驚人的發展。

三、繅絲業發展對服裝的影響

紡織業的發展與服裝有著緊密的聯系，服裝的發展也反映著一個地區和民族某一歷史階段的政治、經濟、文化的基本狀態。清末民初時期，受西方近代民主、自由、平等思潮的影響，人們在穿著打扮上突破著傳統的著裝觀念，一時間西式的連衣裙、馬褲、夾克和中式的大襟衫、旗袍同時出現于大街小巷。傳統的面料不能滿足各種西式服裝制作的需求，洋布洋紗以其色澤豐富、亮麗、細致受到了極大的歡迎，在此情況下，本地的紡織企業大力引進機器繅絲技術，使高質量的面料不必進口得以流通市場，受西方文化影響較深的年輕人極為歡迎。珠江三角洲地區由于氣候炎熱多雨，一年四季不太分明，對于莨綢一類易干的面料需求較大，如需終日勞作的疍民、手工從業者等極喜愛穿著，傳統的生絲曬莨技術也得以保存。

四、結語

珠江三角洲的桑蠶生產經歷了萌芽、發展、興盛、衰落、復興的漫長過程。廣州地區近代機器繅絲廠的興起和蓬勃發展，大大促進了當時廣州的生絲出口貿易的發展，使得廣州對歐洲、印度、美洲等市場有大量蠶絲原料輸出，珠江三角洲地區絲織業發展較好，輸出品種包括空繭，分作生絲、手工繅絲，及絲織品如本色素綢、錦綢、綾羅錦和滿繡的布匹、披肩及長衣等素花綢緞，極大影響了當時服裝業的發展，在受外來紡織業文化影響的同時保持地區自有的特點。珠江三角洲機器繅絲業的發展與紡織品貿易進出口相輔相成，息息相關，同時為清末民初這一特殊歷史時期的服裝業發展做出了應有的貢獻，為民族紡織業的發展奠定了良好的基礎。

參考文獻：

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[4] 張富強，樂正.廣州現代化歷程[M].廣州：廣州出版社，1993

作者簡介：

李西熙，廣西科技大學鹿山學院，研究方向：服裝設計及理論研究。