指甲最喜歡10種食物

陳希

指甲也是人的門面，除了日常精心養護，攝入關鍵營養素也很重要。美國“十佳家庭療法”網站近期載文，刊出美國營養師總結的“指甲最喜歡的10種食物”。

1.豆類。豆類（綠豆、蕓豆）是生物素（一種B族維生素）的良好來源，生物素輕度缺乏就可引起指甲干燥，延緩指甲生長，甚至引起指甲變暗，補充生物素有助防止指甲斷裂。

2.南瓜籽。南瓜籽富含微量元素鋅。鋅對免疫系統和結締組織都非常重要。缺鋅容易導致指甲出現白點。

3.紅肉。常吃紅肉有益補鐵，鐵是保持指甲健康的又一關鍵微量元素。缺鐵容易導致指甲隆起，造成指甲凹凸不平。

4.牛奶。牛奶鈣含量高，可促進指甲生長。研究發現，身體缺鈣，指甲容易斷裂。

5.雞蛋。角蛋白（一種蛋白質）是指甲的主要成分之一，雞蛋富含該蛋白質。

6.胡蘿卜。胡蘿卜富含β胡蘿卜素（可在人體內轉化為維生素A），既有益皮膚和頭發健康，也有益改善指甲外觀，防止指甲變暗和干燥。

7.西紅柿。西紅柿含有大量的生物素和番茄紅素，有益指甲健康生長。西紅柿還含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，這些營養素都有益指甲健康。

8.香蕉。香蕉富含鉀，有益提高身體能量水平。香蕉中的二氧化硅可改善指甲外觀。其中鋅可使指甲更堅固。香蕉中還富含有益指甲健康的維生素B₆。

9.水。身體脫水，會影響包括指甲在內的所有組織健康。因為脫水會導致角質層變薄，指甲更脆弱。

10.菠菜。菠菜等綠葉菜富含鐵、β胡蘿卜素，葉酸以及維生素C，有助指甲健康、堅韌。