無公害煙葉生產現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃

馬傳義

摘 要：我國是煙葉的消費大國，同樣也是煙葉的生產大國，煙葉生產在我國農作物種植中占據(jù)著重要的地位。在煙葉的生產過程中為了做好煙葉生產與自然界之間的平衡，切實保護自然環(huán)境，應當做好無公害煙葉在煙葉中的生產。文章在對我國無公害煙葉生產現(xiàn)狀以及煙草行業(yè)開發(fā)無公害煙葉的具體優(yōu)勢上，提出了發(fā)展無公害煙葉基本行動路線，要發(fā)展無公害煙葉種植，良好的自然環(huán)境是基礎，同時在煙葉的生產過程中需要避免使用化學農藥及無機肥料等對環(huán)境有著重要污染的物質，從而最大限度的保持土壤的活性，降低土壤中的農藥及重金屬的殘留，從而最大限度的做好無公害煙葉的生產。

關鍵詞：無公害煙葉；農藥；重金屬；應對措施

前言

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展以及居民生活水平的提高，食品安全問題成為了民眾日益關注的焦點，煙葉作為一種可吸食的農作物在食品健康安全中占據(jù)著重要的地位。近年來，圍繞著如何降低煙葉中的有害物質成了提高煙葉品質的關鍵。無公害煙葉生產指的是在符合煙葉生產的土地上，少用或是不用農藥、化肥等有害物質，從而將煙葉中的有害物質降低到一個可以接受的范圍。

1 煙葉生產中質量安全檢查要點

1.1 農藥殘留

在農藥、化肥大量使用的今天，在生產出的農作物中都會帶有一定的農藥殘留，農藥殘留主要包括農藥的原體、有毒代謝物以及不易降解的物質等。在現(xiàn)今我國的煙葉生產中，對于煙葉生產中的農藥殘留并未有明確的規(guī)定，從而使得煙葉生產中的農藥殘留遠高于國際水平。

1.2 重金屬污染超標

在我國的經(jīng)濟發(fā)展過程中，對于環(huán)境問題并未引起足夠的重視，來自礦物燃燒中的重元素物質等隨著雨水進入到土壤中，當土壤中的含量超出土壤的承受極限會使得重金屬在土壤中堆積，會對煙葉的生產品質和產量造成嚴重的影響，同時由于化肥以及農藥的不合理使用會使得化肥、農藥中的重金屬等進入到煙葉中，從而造成煙葉的污染。

2 影響無公害煙葉生產的要素

無公害煙葉的生產是一項系統(tǒng)性的工程，其生產過程要受到環(huán)境、生態(tài)等多種環(huán)境因素的影響，同時還需要建立相應的無公害煙葉的研究。現(xiàn)今我國的無公害煙葉的生產不但需要在生態(tài)環(huán)境等硬件方面加大投入，同時還需要政策、觀念以及技術體系等“軟件”方面的支持。

2.1 無公害煙葉生產意識不強

無公害煙葉的基地建設和產品開發(fā)較晚，致使很多煙農對無公害煙葉的認識程度不夠，特別是一些從事無公害煙葉生產的人員受教育程度不高，對于無公害煙葉的生產還需要有一個長期的認識過程，需要在無公害煙葉的生產過程中慢慢建立。

2.2 無公害煙葉生產的質量標準體系建立不完善

與國外同行相對比，我國在農藥殘留限定標準上還與其有一定的差距，截止到現(xiàn)今，我國已經(jīng)對煙草及其制品中建立了幾十種農業(yè)殘留限量的標準，但是與國外所建立的上百種對于農藥殘留限量標準相比仍有著較大的差距，需要在無公害煙葉的生產過程中慢慢建立。

2.3 無公害煙葉的生產監(jiān)測體系建立不健全

無公害煙葉生產中需要對重金屬、農藥殘留等多種指標進行檢測，但是現(xiàn)今無公害煙葉生產在我國仍處于起步階段，在煙葉的生產、收購等環(huán)節(jié)僅有個別企業(yè)予以檢測，而大部分的煙葉仍然按照傳統(tǒng)的標準進行檢測，未能建立起完善的指標監(jiān)測制度對煙葉生產的各個環(huán)節(jié)予以監(jiān)控，從而使得煙葉生產的品質無法得到保證。

2.4 缺乏法律體系的保障

無公害煙葉的生產是現(xiàn)今乃至今后一段時間內的發(fā)展趨勢，其中無公害煙葉的生產需要建立起嚴格的生產技術標準和生產技術規(guī)程。從而對無公害煙葉的各個生產環(huán)節(jié)予以監(jiān)測，以上這些需要建立起相應的法律法規(guī)予以保障。但是在實際工作中，對于無公害煙葉投入品和無公害煙葉的現(xiàn)行管理發(fā)揮仍存在著較大的不足，存在著無法可依或是執(zhí)法不嚴的缺點。因此應當在無公害煙葉生產的過程中加強對法律法規(guī)的制定，并加強對于執(zhí)法環(huán)節(jié)的建設，從根本上對無公害煙葉的生產予以保障。

2.5 無公害煙葉生產龍頭與品牌的建設不足

在煙葉的生產過程中，對于煙葉品牌的忽視使得煙葉生產無法建立起一套行之有效的管理規(guī)范，從而使得我國的煙葉生產處于雜亂無章的境地，缺乏無公害煙葉品牌的帶動作用將嚴重制約無公害煙葉的生產。

3 我國無公害煙葉的發(fā)展思路

無公害煙葉的生產是一項復雜的系統(tǒng)性工程，其內容主要包含有對無公害煙葉的管理辦法的制定、建立建設無公害煙葉的生產示范，同時還需要做好對于煙葉中所含有的農藥、重金屬等物質的限量標準，在做好以上規(guī)范的同時還需要做好對無公害煙葉生產過程中的技術規(guī)程、產品認證以及標準化管理規(guī)范等多個環(huán)節(jié)建立健全工作。無公害煙葉生產的管理辦法是總綱、無公害煙葉的生產基地的建設是煙葉生產的基礎、生產示范是過程、煙葉生產中的限定標準是評價的尺度，無公害煙葉中的操作規(guī)程是無公害煙葉生產的核心、認證程序是無公害煙葉生產的保證，做好以上體系的建設是確保無公害煙葉生產的關鍵。

3.1 做好科研工作對于無公害煙葉生產的支撐工作

在無公害煙葉的生產過程中，選取優(yōu)質高香氣、低焦油、高抗病蟲害煙草品種的篩選與應用以及對于不同土壤中所含有農藥、重金屬以及肥料的使用等都需要做好相應的研究工作，通過相應的科學性、系統(tǒng)性的研究工作為制定內容科學實用、技術操作性強的無公害煙葉生產標準體系提供技術支撐，保障無公害煙葉生產的正常進行。

3.2 做好無公害煙葉生產管理、生產和監(jiān)控評價體系的建立健全工作

在無公害煙葉的生產過程中需要建立和完善“無公害煙葉產地管理辦法和實時細則”、“無公害煙葉生產技術標準體系”以及“無公害煙葉質量安全與評價標準”等系列配套標準和管理規(guī)范，從而使得煙葉生產的整個過程都有良好的評價、認證體系。

3.2.1 建立健全無公害煙葉生產的評價體系。在無公害煙葉的生產過程中需要建立健全相應的認證體系，對現(xiàn)行的無公害煙葉生產過程中所使用的標準進行協(xié)調規(guī)劃，在這一過程中需要組建相應的無公害煙葉生產管理機構，對無公害煙葉生產過程中需要進行統(tǒng)一的協(xié)調和管理，對現(xiàn)行的無公害煙葉生產標準進行科學的規(guī)劃和建立。

3.2.2 做好生產體系的建設。在無公害煙葉的生產過程中需要積極對無公害煙葉生產的最新科研成果進行吸收、消化，并做好對國外先進標準的引進吸收工作，并在此基礎上做好無公害煙葉生產的基礎及其相關的配套設施建設工作，積極將無公害煙葉的科研成果轉化為實際生產的標準體系，實現(xiàn)生產和科研的配套和有機的銜接。

3.2.3 做好對于無公害煙葉生產監(jiān)督體系的建設。在做好無公害煙葉的生產體系的建立后還需要做好對于監(jiān)督體系的建設工作，根據(jù)統(tǒng)籌規(guī)劃，進行合理布局、整合資源、重點投入的原則，結合煙葉區(qū)域進行布局規(guī)劃建立健全無公害煙葉生產的監(jiān)督體系。對無公害煙葉生產過程中的土壤、水分以及大氣中的有害物質進行檢測，確保各項指標都符合無公害煙葉生產所需。

3.3 做好對于農藥和肥料的使用管理

無公害煙葉的生產過程中，農藥和肥料的合理使用是核心，以改善無公害煙葉農田的生態(tài)環(huán)境、加強栽培管理為基礎，優(yōu)先選用農業(yè)和生態(tài)調控措施，充分利用自然環(huán)境對于煙葉生產的保護和生態(tài)調控。

4 結束語

無公害煙葉生產是我國煙葉生產發(fā)展的重要方向，文章主要對無公害煙葉生產中所存在的問題以及我國無公害煙葉生產的發(fā)展思路等進行了分析闡述。

參考文獻

[1]李建強，等.農藥殘留狀況研究[J].唐山師范學院學報，2005，2.

[2]王建軍，等.煙草農藥殘留研究進展及降低煙葉農藥殘留的探討[J].云南農業(yè)大學學報，2006，3.

[3]袁有波.我國煙葉農殘及無公害防治技術研究概況[J].貴州農業(yè)科學，2004，4.