寒地馬鈴薯高產栽培技術

丁濟文

馬鈴薯在目前我縣屬于第三大作物，馬鈴薯在我縣栽培歷史悠久，但大面積種植還是1999年以來才開始。經過幾年的耕種栽培，積累了豐富的經驗形成了一整套我縣寒地馬鈴薯栽培技術。

呼瑪縣位于黑龍江省北部邊陲，處于北緯50°49′20″至北緯52°53′58″，東經125°03′20″至127°01′30″，全縣總面積1.4萬平方公里，耕地112.8萬畝。呼瑪縣氣候寒冷，氣溫屬高緯度、高寒帶大陸季風氣候，夏季炎熱而多雨；冬季嚴寒而干燥；春秋雨季氣候溫和宜人。全年平均氣溫-2℃，極端最低氣溫-49℃，全年平均降水460毫米，降水年內分配不均，時空、地域分配不均差異較大，全年無霜期85—110天。

1、選地

馬鈴薯適應范圍較廣，對土壤的類型、前茬、地勢等要求不算嚴格。但是選好地塊對提高產量、品質十分重要。根據我縣的實際，最好選在土層深厚、結構疏松的輕壤土PH值在5.6—7的酸性土壤上，地勢平川漫崗地。低洼地快及不適宜的地塊不易種植。前茬應選在麥、豆茬秋翻地，但一定要避開上年用過暢銷殘留農藥（主要是普氏特、豆磺隆、氯磺隆等）的前茬。不能與茄科作物輪作，盡量避免重迎茬。重迎茬往往會造成病蟲害加重。

2、整地

秋翻或春翻，但盡量選在秋翻地上。翻深應在18—22公分，如有深松條件的可深松30—50公分。翻后耙撈。整地的好壞直接影響馬鈴薯的出苗率，最后造成產量較低，所以我們在實際生產中一定要把好整地關。

3、選用良種

優良品種是產量和品質好壞的根本條件。根據我縣生產條件的實際及加工企業的需要，當前我們重點推薦種植“克新12”、“東農303”、“尤金885”、“克新16”、“紫花白”脫毒種薯等。以上品種在栽培技術能夠滿足其生長發育所需要都能獲得較好的產量、品質和經濟效益。

4種字處理

4.1催芽

在播種前，經過催芽處理，可以使播種后出苗快，出苗整齊，出苗健壯，確保全苗，促進早熟高產。同時還可以起到抗旱、防病的作用。種薯在冷涼的窖中長期貯藏，書內的生理機能受低溫抑制而不活躍，出于被迫休眠狀態，出窖即播種，往往出苗緩慢而參差不齊。

催芽應在播種前10—20天出窖，先放在10℃—15℃散射光條件下催芽，待薯塊大部分萌發后，再置于陽光下曬種，出牙達到綠色或深紫色為宜，剔出病、爛、壞薯。

4.2切種

切種技術：使用經催芽處理的種薯，在切塊時一定要注意嚴格選健康無病種薯切用，切開后發現有病堅決不用；種薯不能太小，當不足50克的不切作整薯播種用；切塊不能小于20克，以25—30克為宜，過小則水分小、養分不足，不抗旱，導致苗弱或缺苗。切成立塊、三角塊，不能切成薄片或小塊。切種方法可縱切、縱橫且或斜切，對頂端芽眼可縱切將其一分為二。

5、播種

5.1播種期

一般條件是在當地晚霜前20—30天，氣溫穩定通過5—7℃時開始播種。根據我縣無霜期短，主張播期可以在5月1日開始，到6月初播期結束。

5.2播種方法

分為人工播種和機械播種。

5.3整薯播種

整薯播種抗旱、抗澇、抗低溫，避免病害感染，出苗快、苗齊、苗壯，促進早熟，提高產量。

5.4播種密度

主張在65—70公分壟距條件下，株距把握在25公分左右為宜。

6、施肥

根據我縣實際及農戶能力盡可能多施肥，特別是一定要配合鉀肥的使用才能保證高產高效。

6.1肥料種類及施肥量

在我縣馬鈴薯施肥一般應用磷酸二銨、尿素、硫酸鉀。早晚排險要獲得畝產3000斤以上，畝施肥最少應達到：二銨15—20公斤、尿素5-10公斤、硫酸鉀10—15公斤、有機復合肥30-35公斤。

6.2施肥方法

施用化肥要氮磷鉀配合使用，主要作種肥。在播種時，破溝后把拌勻的肥料均勻施入。最好用播種機施肥，便開溝邊施肥。

追肥，我縣主要以葉面肥為主如每畝用磷酸二氫鉀200克與豐產素25毫升，混合兌水溶解于植物封壟前噴施。如追施二銨、尿素、硫酸鉀，則在出苗耘鏟地一邊后結合中耕培土施入。施肥一定要注意：第一，座鐘肥要避免與薯塊接觸，有條件的把種肥施與種下3—5公分；第二，最肥時應盡可能靠近根系周圍，最好開溝拌土覆土5公分，絕不能撒在根際周圍表土上；第三，最肥不易單追尿素，特別是結薯之后不應盲目追施氮肥，不僅造成浪費而且引起貪青徒長，薯塊干物質積累少，品質變壞。

7、田間管理

7.1中耕除草

重點推行人工機械相結合的綜合滅草措施。

7.1.1機械除草抓好以下幾個環節：第一，播前代一部分雜草萌芽時耙地即起到征地作用又起到除草作用；第二，播種起壟是高起壟，待草芽萌發沒扎根之前耢土，可滅掉大部分雜草。如果合壟時上土淺則先耥壟上蒙頭土滅草；第三，當幼苗出齊后及時用夾犁除壟幫雜草，但不能過晚，以免傷根；第四，中耕趟地二到三遍，最后一邊是高培土封壟，通過中耕培土達到松土培土和滅草目的。上述幾個環節如果操作及時得當，就滅草而言雜草不多的地塊不用人工鏟也基本可以控制雜草。

7.1.2人工除草：根據田間雜草情況一般以鏟二遍為宜。當苗出齊后立即鏟頭遍草，鏟除雜草，疏松土壤，提高地溫，促進根系發育，達到根深葉茂；植株發棵后助興基本確定后開始產第二遍地，消滅雜草，促進長成豐產株型，封壟后仍比較荒的地塊進行拔大草。

7.2化學滅草

目前我縣生產上比較安全效果毫克推廣的除草劑有“乙草胺”、“塞克津”。施用方法：用于播后苗前土壤處理，于播后出苗前7—10天噴施，每畝用乙草胺100—200毫升加塞克津50—100克稀釋后噴施。注意：春寒是加大兌水量，否則效果不好，是后及下雨或雨后噴施效果好，大風天不宜噴施。

7.3病害防治

我縣當前危害最嚴重的病害是晚疫病。其防治辦法主要是在現蕾期及時拔除中心病株，同時用瑞毒霉錳鋅噴施，每隔7—10天噴一次，噴2—3次。

8、適時收獲

我縣一般在8月20日以后開始陸續收獲。主要用人工收獲和機械收獲兩種。因為氣候條件，這個時期我縣已有霜凍，所以要求當天一定要把露在地表的馬鈴薯收獲晚以免有凍薯，失去商品性。

（作者單位：165100 黑龍江省呼瑪縣農業技術推廣中心）