好日子的好“伴侶”

王煜

米是糯米，鍋是砂鍋，火是煤火，早上5點，男人準時點火、淘米、煮粥。這樣的日子持續了三十多年。從最初的白米粥，到八寶粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉粥，再到燕窩粥、鮑魚粥，女人吃得心滿意足。可是粗放的胃似乎消化不了太精細的食材，等她六十歲的時候，高血壓、高血脂都找上門來。

女人倒沒多大反應，男人急了，走到哪里，降脂降壓成了必聊話題。打聽得多了，就掌握了不少保健知識和偏方，山楂核桃飲就是其中一個。

將150克核桃仁和50克山楂用水泡至軟化，用攪拌機打碎，然后加水至1升，過濾去渣，將濾液煮沸，最后依個人口味加入蔗糖調味即可。

這個方子都是最普通的食材，而且調脂降壓效果很不錯，男人經常做。他也仍然一早起來煮白米粥，逼著女人喝完后再來一小碗山楂核桃飲。女人曾耍賴想用山楂核桃飲代替白米粥，但男人不依。山楂是酸性食物，他是怕她空腹食用引起腸胃不適啊。

他們是我的舅父舅母。如今舅母的血脂已降了不少，血壓也趨于平穩，我想這首先要歸功于我的舅父吧。