風情濟州島

譚麗娜，1975年生，洛陽人，河南大學中國古代文學碩士。熱愛大自然的多姿多彩，熱愛生活中的每一縷陽光。自2001年起開始在紅袖添香等網站發表小說，部分作品散見于《作家》《牡丹》等?，F就職于洛陽某高校。

生活依然忙碌，我只有悄悄抽身出行，乘坐J172次航班，飛往韓國濟州島旅行。趕往西安國際機場時，是22日晚上10點，起飛時間為23日凌晨2點20分（北京時間），6點20分落地（韓國時間。國內時間為5點20分，有整1小時的時差）。導游讓我們把時間調整到韓國時間，我沒調，一是嫌麻煩，二是想和家人過同一個時間，知道他們那時那刻在哪，又做著什么。

三天的時間，給我帶來很多新奇的感受，姑且從吃、穿、住、行、妝幾個方面來認識下韓國的濟州吧。

吃

無論是哪個國家，哪個城市或是小鎮，吃，都各具特色。

到濟州島的第一餐便看到了桌上擺著的“名吃”——韓國泡菜。這泡菜的原料極其多樣，白菜、蘿卜、黑豆、蕨菜、豆腐、魷魚等海產品都可以做成各色風味的泡菜。三天里，餐餐都離不開泡菜，可見韓國人有多愛泡菜。雞蛋、牛羊肉是百姓餐桌上的奢侈品，九次用餐，也只安排我們吃過一枚雞蛋，兩次豬肉。自助餐居多，僅有的能看見雞蛋和豬肉的時候也不能夾食雞蛋和豬肉，別的都可以隨便夾食。我的咀嚼問題使得我只好去選擇紅彤彤的辣白菜，固然不能吃辣，此刻也不再講究那些了，因為只有白菜軟和。米飯、面包、白菜可以隨便加，心里只有一個念頭：吃飽就好。并非價錢不到位接待就不到位的問題。這次旅行，吃、住、行，還是很具水準的。一方水土養一方人，最初的新鮮感之后，便深深地為自己身為中國人，能每天吃到不同的蔬菜，即便居家的小日子也能在餐桌上變換日常用餐而開心。何況，我又是一個喜歡嘗試不同風格的人，無論著裝還是飲食，或是行為方式，都期待變化。那日日、餐餐的泡菜，不合我的胃口。

鐵板拌飯，有點類似國內的蓋澆飯，只不過“鐵板”有相當高的溫度，瞧，里面的生雞蛋用筷子翻攪后，瞬間凝固。據說，鐵板拌飯是居家“媽媽”的發明，家里餐桌上的剩米飯、剩菜，倒掉十分可惜，媽媽們就把米和菜拌了吃，到現在已經是餐桌上的一道美味了！

紫菜、海帶是濟州島人餐桌上的常見餐品，靠海吃海，海帶比在家吃到的海帶口感好，晶瑩透亮，綠而綿軟，而不是我從小見到的褐色硬海帶。海苔和紫菜是一回事，也是我這次才知道的，餐盤里的片狀海苔，嚼起來脆、香，放在海帶湯里，即刻化身為紫菜?？破樟艘淮问称分R呀。

導游一再強調自助餐不能剩下，吃多少，拿多少。中國人資源太豐富了，走到哪把這大手筆的習慣帶到哪，有不少人沒有凈盤。下一餐，導游再一次強調不能浪費，酒店的服務員干脆站在某些餐品前親自為客人盛餐，不是因為特別想為中國人服務，想是他們看著浪費掉的食物心疼吧。

自助餐，有酒助興。韓劇里，幾乎男女老少、俊男靚女個個都是酒神，很多個性雅靜的女孩子也是豪爽的一飲而盡。我端起酒，細品，才知道原來韓國人不是酒量大，而是他們的酒壓根是白水兌了一點酒。我素常不喜飲酒，抿了一小口，再不嘗了。

餐桌上的飲用水，從來都是冰水。韓國人不喝熱水，四季里都喝從冰箱里拿出來的水和飲料。我多年來養成的習慣是幾乎不喝涼水，出門隨身帶水杯，水越熱越好。這次帶的水杯也沒白帶，所到之處都能接開水，為韓國人的愛心，贊一個。

九次用餐分別在五個餐館，有八頓飯使用的都是不銹鋼的筷子。在國內見到過這種筷子，大都是一雙一雙買，看起來像是收藏品，沒見有誰痛痛快快用。初次遇見，我便“鐘情”于這種筷子，斯文地用著銀光閃閃的筷子從砂鍋里夾了雞塊入口，有點點燙，也不妨礙我對它們的喜愛。第二天在購物店再次遇見，買了10雙，以后大大方方用起來，干凈衛生，且便于清潔。從此，再不用竹筷子嘍，我為環保做貢獻，是不是“萌萌噠”。

穿

國內服裝店“韓流”襲人，尤其是年輕女孩子，最鐘愛的莫過于韓裝。我個人也偏愛韓版服裝，古典旗袍也喜歡，但只限于欣賞，穿起來太受約束，那是需要整天站著當模特的，由此，每次路過旗袍跟前，只狠狠地望幾眼，便閃開。歐美范兒的服裝似乎只適合那種高大、爽朗的女人，我也較少關注。韓裝，是我喜歡的風格，簡約、溫婉，雖然自己未必穿得出那種味道，仍暗暗喜歡。

接觸到的第一個韓國女人，是我們的導游小崔。初見面，她著藍色昵大衣，修身款，腰帶束起來，很嚴謹的樣子，給人職業女性的利落感。第二天換了淺灰色昵大衣，是寬松版，又添幾分隨意。第三天因為要爬山，換了紅黑搭配的運動款棉衣。三天的服裝各不相同，根據工作內容來著裝，合我的心意。司機是位“歐巴”，他三天沒換過衣服，都是休閑裝。

在濟州島的街上，幾乎沒見過穿“正裝”的男人，電視劇里的高富帥著裝那么英挺、風度翩翩，難道是個別人的個別時候？總之，我沒能親眼領略。

樂天店——濟州島上的奢侈品店，有很多世界級的大牌商品。在三樓我發現其實韓裝看起來根本不起眼，韓人怎么能把表面看來極其普通的衣服穿出大方、優雅、安靜、隨性的味道來，有空真得好好研究一番。

住

韓國人大都睡在地板上，極少數富裕人家睡床。這是我們從韓劇中得到的信息。我們在濟州島入住的酒店是兩人間，大大的床，室內布置簡單實用。木地板干凈得看不見一絲絲灰塵，導游一再強調不能穿鞋踏入房間，也拒絕穿拖鞋入內，拖鞋只能在衛生間穿，入室必須光腳或著襪。自認為算是個勤快人，我家的實木地板最初很是寶貝，臟了就小心翼翼地用抹布擦，后來干脆就用拖把擦了。自嘆不如呀。

被褥、地板、桌面、衛生間……不染塵，不發暗，我真的服了韓國人。他們是用心做事，把客人當“自己”來對待。想想國內的賓館，客人把賓館當“別家的”，賓館的工作人員把服務工作當任務和“別人的”。怪不得一些經營者要求員工把企業當“自己的”來做，清潔工把客房的馬桶當自己家的來刷，便格外干凈。飯店大廚把這餐飯當成自己的家宴來做，便格外安全美味。理念的差異吧。

電視播映的“中文國際”頻道，耳邊充盈著的是我的母語，真有種家的感覺，頓時恍惚了。

行

濟州島的街道不像國內那樣直、寬，更不像洛陽的街道那樣的四平八穩。隨處可見上坡下坡、彎道，這也是韓國街道的總體特點，所以我的外甥女要求多拍些街景回去給她欣賞，小丫頭興趣廣泛吧？呵呵。

濟州島有一個“傳說”，是關于“神秘道路”的。據說最初發現這個秘密的是一位出租車師傅。某年某月的某個深夜，這位司機師傅送完客人，獨自駕車駛在路上，想抽支煙，解解乏。慢行，空檔，停車，過了一陣，突然發現車在行進，四周空無一人，便驚出一身冷汗。果斷下車，再三觀察，距離停車的那棵樹約100米了。后來，這個地段被更多人知曉，大家行駛到那個地段，停車，空檔，車勻速行進，到約100米后停止不前。這個地段到如今成為了觀光點。我們下車后，從“神秘道路”的終點再回望過去，是上坡路。從“起點”看，是下坡路。濟州島像這樣的“神秘道路”還有好多處，據分析是由于視覺差的緣故。

自由活動時，隨便在街上走走看看，十字路口處，總有一群人在等紅燈，規矩地等，沒有哪一個人有十萬火急的事需要趕在綠燈到來前過馬路。他們是不是都是慢性子？他們是不是都是作秀給我們這些“外國人”看？其實，他們也有緊急事吧，也未必都是慢性人吧。不張口說話，沒人知道我們是外國人，一張口，會被人笑著說“原來是中國人呀”。從來沒有懷疑過自己的國籍，從來沒想過自己哪天會變成“外國人”。亞洲面孔，分不出國內與國外，因此，作秀也被排除。只斷定，教養使然。

濟州的街道上隨處可見現代、起亞汽車。小崔導游講到一個笑話，之前有中國游客問小崔：“你們的大街上怎么都是我們的北京現代？”挺自豪的樣子。小崔搶白道：“是我們的現代，不是你們的！”此言不差，在北京地盤上生產的才叫“北京現代”，國人以為是我們本土的汽車品牌，其實是人家韓國品牌，汗顏哪！白色的現代和起亞汽車幾乎是濟州，甚至整個韓國的所有汽車品牌了。三天，只在兩個地方分別見過一輛寶馬車，不能不說韓國人真心愛國，對民族企業有著絕對的支持。小崔導游說，1997年亞洲金融危機蔓延韓國，韓元大幅度貶值，形勢危急。迫于形勢，韓國不得不向國際貨幣基金組織求援，在接受200億美元的緊急救援時，也必須接受援助附加的苛刻條件。極其富有民族自尊心的韓國人把這一天定為“國恥日”。但是，不久之后，韓國經過上下一心的努力，擺脫了金融危機的困境。市民紛紛把手中現有的外匯零錢募集起來，充實國庫。在政府發起的“收購愛國黃金運動”中，市民主動將珍藏的黃金首飾、金幣等黃金物品賣給國家。在韓國1998年2月的30億美元的外匯順差中，有10.5億美元是靠從民間收集的黃金出口實現的。

想想我們偌大的國家，如果國家遇到困難，老百姓是否也能如此慷慨解囊、傾其所有……互相之間講責任感，也要講權利和義務……

妝

說到化妝，全世界當屬韓女，她們是美的締造者，美的園藝師，美的引領者。韓劇之所以風靡東南亞，和劇中那些女人的精致妝容、優雅舉止有太大聯系，至少我是被她們所吸引了。

韓國美女任何時候，都用一個小時化好妝才出門。任何時候，都穿最得體的服裝出現在大眾視野。不只是明星，普通民眾也特別注重個人形象。導游小崔說，她不化妝時從不出門，即使是在家門口的菜市場，也需要在臉上涂抹一小時才能去買菜。同樣是買菜，我們的名主持倪萍大媽，素面朝天去買菜時被菜農拉住問是不是電視里的倪萍，得到確定信息后，抹著眼淚說，你是不是過得不好……中國的知名女主持人倪萍很受傷，讀者也很受傷……

中國的女人過早地選擇了放棄，過了三十歲就嚷嚷著老了，放任自己脂肪橫行，皺紋叢生，出語低俗。看看導游小崔吧，“小崔”其實不年輕了，四十有六啦。初見面時，看她的著裝和面容，我篤定她大約三十五歲左右，講解過程中她提到自己的兒子已經十六歲了，自己也四十好幾了，全車人驚呼，怎么會？

此后到任何一個購物點，都看到不少女性，無論年輕與否，漂亮與否，一律皮膚白皙，黛眉朱唇，明眸皓齒，舉手投足散發著一種自信。

在奢侈品購物店，認識了韓國兩大化妝品牌：雪花秀和whoo。認識了，也看它挺眼熟的，也僅限于此了，追求名牌，將永無止境。以一顆平常心對待容顏的老去，以內在修煉讓生命煥發青春光彩，是我未來的努力方向。

責任編輯 楊麗秀