蝴蝶蘭葉片葉綠素含量對栽培基質含水量和施肥量的響應

楊笑笑 左琪琪 楊磊 疏開勝 胡長玉

摘要 [目的]了解不同栽培基質含水量和施肥量水平下蝴蝶蘭葉片葉綠素含量的變化。[方法]對蝴蝶蘭不同品種進行施肥處理，采用便攜式SPAD-502Plus葉綠素計測定植物葉綠素含量，采用WET土壤三參數測定儀測定栽培基質含水量。[結果]蝴蝶蘭不同品種葉綠素含量對施肥后的響應不同，施肥處理的植物葉綠素含量整體高于純水處理；不同時期，葉綠素含量最高，栽培基質含水量最低，反之則最高。[結論]試驗結果為蝴蝶蘭葉片葉綠素含量的研究及蝴蝶蘭栽培提供了參考。

關鍵詞 蝴蝶蘭；品種；葉綠素；含水量

中圖分類號 S682.31 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2015）27-048-03

蝴蝶蘭（Phalaenopsis amabilis）屬于蘭科蝴蝶蘭屬，該屬種類繁多，達50種，在切花工藝里頗具盛名，應用廣泛。蝴蝶蘭屬于單莖性附生蘭，植物主莖生長矮小，花莖抽生成1枚或者多枚，形成拱形，其花形奇特、花色艷麗，在熱帶蘭中乃屬珍稀品種。蝴蝶蘭因花大且花形酷似蝴蝶、色澤豐富、花序整齊、花期長，素有“洋蘭皇后”的美稱[1]。蝴蝶蘭最初是由臺灣引進大陸，屬于高檔花卉，因其新奇美麗，很快在大陸花卉市場上流行。據估計，隨著國內人均收入的不斷提高、交通運輸條件的不斷改善，大陸蝴蝶蘭市場的容量能達5 000 萬株[2]。蝴蝶蘭花期可達 3 個月，春節前后為盛花期，蝴蝶蘭不但能為家居增添無限色彩和生機，同時又能改善小環境空氣質量，所以其發展前景較好。

綠色植物光合特性的研究包括凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導度、胞間CO2濃度及葉綠素含量變化等。葉綠素含量、蒸騰速率、氣孔導度、胞間CO2濃度及凈光合速率等葉片光合作用參數可使用儀器測定。目前，隨著科學技術的發展，試驗中高端儀器簡便了試驗操作過程，一款便攜式SPAD-502Plus葉綠素計便可以測定植物葉綠素含量。根據目前的研究進展，SPAD值與葉綠素含量具有顯著的相關性，SPAD值能較好地反映樹木葉綠素含量的變化。在一定條件下使用葉綠素計測定植物的葉綠素含量是可代替葉綠素含量的直接測定。并且葉綠素計SPAD-502Plus攜帶方便、測定簡便、迅速，且不損壞葉片，應在林業研究中積極推廣使用[3]。水分是土壤的重要組成部分，土壤含水量的多少對于植物的生長、存活和凈增產率等具有重要意義[4]。通過測定蝴蝶蘭栽培基質含水量來探究蝴蝶蘭葉片葉綠素含量及植物不同生長階段對水分的需求，可對栽培植物進行精確灌溉。在蝴蝶蘭栽培養護過程中，一肥一水管理模式處理的蝴蝶蘭，通過清水洗根、稀釋水草等栽培基質中的酸性，可為根系創造較好的環境，其生長量最大[5]。鑒于此，筆者研究了蝴蝶蘭葉片葉綠素含量對栽培基質含水量和施肥量的響應，旨在為指導蝴蝶蘭栽培提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試植物。

蝴蝶蘭購自山東青州花卉市場，產地廣州，品種為“紅龍”、“臺灣阿嬤”蝴蝶蘭。栽培基質為水草。

1.1.2 儀器。

手持便攜式SPAD-502Plus葉綠素計，浙江托普儀器有限公司生產；

WET土壤三參數測定儀，上海點將精密儀器有限公司生產；

電子天平，上海越平科學儀器有限公司生產。

1.1.3 試劑。

蘭科植物專用肥料“花寶一號”，N∶P∶K=7∶6∶19，產地為香港新界沙田火炭桂地街10-14號；純水；甲托1 000倍稀釋液。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計[6-7]。

試驗在黃山學院生命與環境科學學院四樓416實驗室進行。試驗材料為蝴蝶蘭紅花品種“紅龍”系列和白花品種“臺灣阿嬤”系列，設置2個施肥水平（純水，“花寶一號”1 000倍稀釋液），共4個處理，每處理20株，即A1：“臺灣阿嬤”蝴蝶蘭品種以不施肥為對照；A2：“臺灣阿嬤”蝴蝶蘭品種施“花寶一號”1 000倍稀釋液；B1：“紅龍”蝴蝶蘭品種以不施肥為對照；B2：“紅龍”蝴蝶蘭品種施“花寶一號”1 000倍稀釋液。另外，在測定蝴蝶蘭葉葉綠素含量時，以A2、B2組為材料同時測定栽培基質含水率，分別設置為W1、W2組。實驗室保持良好通氣，白天溫度設定為25 ℃，夜間溫度設定為18 ℃，相對濕度保持在70%～80%，光照強度為1.8萬lx，試驗過程中栽培條件均保持一致。

1.2.2 材料處理及栽培方法。

選擇蝴蝶蘭長勢良好、葉片外形光亮、整體平整、沒有任何病蟲害的斑點痕跡、最好葉片數量是4～6片且每片葉由下往上越來越大者進行試驗。先用清水將整株植物清洗干凈，用0.5%高錳酸鉀溶液消毒10～15 min后用清水沖洗植株，備用[8]。栽培基質水草用殺菌劑浸泡12 h后，用清水洗數遍直至干凈為止。將蝴蝶蘭植株栽植在高為15 cm、直徑為12 cm的白色塑料營養缽中，蝴蝶蘭植株定植后先澆1次透水，然后緩苗到30 d后進行試驗處理，施肥為10 d一次，一次肥一次水管理模式，根據栽培基質營養缽的大小及植株生長情況，每次施肥量為10 ml。

1.2.3 葉綠素含量測定。

在實驗室條件下，用手持便攜式SPAD-502Plus葉綠素計測定蝴蝶蘭葉葉綠素含量。測定時間為09：00～11：00，每30 d測定一次。手持儀器規范操作，每次測定前都要進行儀器校正。對每株蝴蝶蘭葉重復測定3次，結果取其平均數。

1.2.4 栽培基質含水量測定。

在實驗室條件下，用WET土壤三參數測定儀測定蝴蝶蘭栽培基質含水量。測定時間為09：00～11：00，每30 d測定一次。對A2、B2組蝴蝶蘭進行栽培基質測定，每株重復測定3次，結果取其平均數。

2 結果與分析

2.1 不同施肥情況下蝴蝶蘭葉葉綠素含量

葉綠素被認為是綠色植物葉綠體內參與光合作用的重要色素，并且葉片中的光合色素被認為是植物光合作用的基礎，因此，植株功能葉中葉綠素含量的高低可在很大程度上反映植株的光合能力和生長狀況等。

不同施肥情況下蝴蝶蘭葉葉綠素含量存在差異。由圖1可知，“臺灣阿嬤”蝴蝶蘭品種緩苗30 d后進行試驗，對照組A1蝴蝶蘭葉葉綠素含量均低于試驗組A2，且試驗組和對照組在試驗30和60 d的葉綠素含量差別依次增大，試驗天數為120 d時差別減少，幾乎接近。不同施氮肥水平下，葉片葉綠素含量均隨生育期的推進總體呈先升后降的趨勢，葉綠素含量隨氮肥水平的提高逐漸增加，葉綠素含量施氮肥處理明顯高于不施氮肥處理[9]。在植株生長發育后期，蝴蝶蘭葉葉綠素含量逐漸穩定，不同氮肥處理的葉綠素含量差異不明顯，所以試驗120 d后對照組與施肥組葉綠素含量基本相同。

圖1 “臺灣阿嬤”蝴蝶蘭葉葉綠素含量

“紅龍”蝴蝶蘭品種緩苗30 d后進行試驗，對照組B1蝴蝶蘭葉葉綠素含量均低于試驗組B2，且對照組與試驗組在試驗30和60 d的葉綠素含量差別較大，試驗天數為120 d時蝴蝶蘭葉葉綠素含量幾乎接近。在不同施肥條件下，整個生長發育期蝴蝶蘭葉片葉綠素含量隨氮肥水平的提高逐漸增加，且葉綠素含量施肥處理明顯高于不施肥處理，即純水處理。

圖2 “紅龍”蝴蝶蘭葉葉綠素含量

綜上可知，不同品種葉綠素存在較大差異[10]，相同栽培和管理條件下，栽培天數為60～90 d時，“臺灣阿嬤”品種的蝴蝶蘭葉片葉綠素含量試驗組和對照組處理后的差別明顯大于“紅龍”品種的蝴蝶蘭。

2.2 栽培基質含水量研究

2.2.1 不同時期蝴蝶蘭栽培基質的含水量。由圖3可知，在相同的栽培管理條件下，不同時期蝴蝶蘭品種“臺灣阿嬤”與“紅龍”在栽培基質含水量上差別不大，栽培天數為30 d時含水率最高，其次是90和120 d，最低值是在60 d。

圖3 不同時期蝴蝶蘭栽培基質的含水量

2.2.2 蝴蝶蘭葉葉綠素含量對栽培基質含水量的響應。

圖4 不同時期蝴蝶蘭葉葉綠素含量與栽培基質含水量的關系

由圖4可知，2種不同品種的蝴蝶蘭在相同的栽培管理條件下，葉綠素含量和栽培基質含水量變化趨勢基本一致。蝴蝶蘭葉葉綠素含量在不同栽培時期整體上先升高后降低，而蝴蝶蘭栽培基質含水量則先降低后升高。在試驗天數為60 d時，蝴蝶蘭葉葉綠素含量最高，此時栽培基質含水量最低；而在緩苗30 d后，第1次測定顯示蝴蝶蘭葉葉綠素含量最低，而此時栽培基質含水量則最高。施肥后可能有效調節了植物的光合效率，從而提高了葉片的水分利用效率，與不施肥情況下相比，蝴蝶蘭葉片葉綠素含量高，栽培基質含水量降低。

3 結論與討論

試驗結果表明，不同施肥水平對蝴蝶蘭葉片葉綠素含量有一定影響，隨著生長發育時期呈現先增加后減少的趨勢；在相同的管理條件下，不同品種蝴蝶蘭葉片葉綠素含量存在差異，“紅龍”蝴蝶蘭葉片葉綠素含量略高于“臺灣阿嬤”蝴蝶蘭，但施肥后“臺灣阿嬤”蝴蝶蘭試驗組和對照組處理后的差別明顯大于“紅龍”蝴蝶蘭品種。2種不同品種的蝴蝶蘭在相同的栽培管理條件下，葉綠素含量和栽培基質含水量在數值上變化趨勢基本一致。蝴蝶蘭葉葉綠素含量最高，此時栽培基質含水量最低，反之則最高。施肥后可能有效調節了

植物的光合效率，從而提高了葉片的水分利用效率，與不施肥情況下相比，蝴蝶蘭葉片葉綠素含量高，栽培基質含水量降低。另外，綠色植物隨著不同季節等情況的變化，植物葉綠素含量也可能呈現不同的變化；不同生長發育期對肥料的需求可能存在略微的差異，上述影響因素有待進一步試驗研究。

參考文獻

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