黃瓜優質高產栽培

郝清元

一、選地、整地

黃瓜應選擇在前作不是瓜類，而且地面平整、排灌方便、土層疏松、有機質含量高、保水保肥能力強的中性微酸性土壤種植。采用起畦種植，起畦規格為畦面寬1米，畦高0.4米，溝寬0.3米。翻耕時結合施入基肥，畝施硫酸鉀復合肥20公斤、過磷酸鈣30公斤、有機肥1500公斤。施肥前將過磷酸鈣混入有機肥料中堆漚2-3天，可提高過磷酸鈣的肥效。

二、品種優選

根據大慶市氣候特點，一般選用耐寒、豐產、抗病、品質好并適宜當地栽培的品種。

三、播種和育苗

1、浸種催芽。播種前1～3天進行曬種，曬種后將種子用55℃的溫水進行燙種10～15分鐘，并不斷攪拌到水溫降至30～35℃，將種子反復搓洗，并用清水洗凈粘液，浸泡3～4小時，將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在28～32℃的條件下催芽1～2天，待種子70%“露白”時播種。

2、營養土和藥土的配制。營養土應用近3～5年內沒有種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優質腐熟有機肥混合，有機肥占30%，土和有機肥混勻過篩。將過篩后的營養土按照每1立方米土加入100g多菌靈混勻配成藥土。

3.育苗。用直徑10cm、高10cm的營養缽，內裝營養土8cm，澆透水，水透后在每個營養缽內播發芽種子1粒，上覆藥土1cm厚，平蓋地膜，以利保墑。

四、定植

黃瓜的前茬最好2～3年沒種過黃瓜，因為黃瓜的病害多，盡量減少重茬。為預防枯萎病和霜霉病，也不宜在低洼窩風地種植黃瓜。

定植前，先整地。施肥和做畦。結合整地施人底肥。一般每畝施圈肥5000公斤。磷酸二按30公斤。為了充分發揮肥效，也可按行距開溝施入。耕翻整平后做畦，畦長8～10米，畦寬1.33～10米。

春黃爪的定植時間是平均氣溫達18℃以上。為了緩苗快，要選晴天栽苗，不要在陰天、風天定植。定植的密度主要由品種特性來確定。一般多采用大架栽培，行距66～75厘米，株距23～27厘米，畝定植3300～4200株。

五、定植后管理

1、澆水和中耕松土。定植后4～5天，當心葉開始生長。地下部長出大量新根時，澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水，進行中耕松土。第一次中耕要求深、透、細，深7厘米左右，苗蛇周圍也要鋤透，但不能傷根，中耕目的是疏松土壤、提高地溫、促進根系生長。控制莖葉生長、蹲苗。當大部分植株的第一個瓜（叫根瓜）坐住時（瓜長到12厘米左右，不易化瓜時叫坐瓜）結果蹲苗，開始澆頭一水，這一水要適當大些。當地皮不粘時，進行第二次中耕，要淺鋤，結合中耕除掉雜草。頭水澆過后就不能再缺水了，以后澆水要看天。看秧，靈活掌握。在根瓜采收期，天還不太熱，蒸發量較小，。秧子也不太高，澆水不能太勤，水量也不宜過大，一般每隔6～7天澆一次水。以采收腰爪到采收頂瓜是盛瓜期，氣溫已高，蒸發量大，莖葉茂盛，生長決。結瓜多，是黃瓜一生中需水最多時期，一般每隔3～4天澆一水，水量也不宜過大，主張小水勤澆，切忌大水漫澆。采收頂瓜以后，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小，又處于雨季，要控制澆水次數。不下雨時每隔5～6天澆一水，使地皮不干為宜。在澆水時間上，結果前期最好在上午進行，采瓜盛期和后期，澆水在傍晚進行，可降低地溫。黃瓜怕澇，雨后要注意排水，避免畦內積水。

2、追肥。采取“少量多次”和“有機無機交替施用”。根瓜采收后，追施硫酸銨每公頃225-300公斤及少量的過磷酸鈣。此后，每采收1-2次，都要酌情補施肥料，盛果期還要增加1%尿素和0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀進行葉面追肥2-3次，延長采收期。

六、插架引蔓。當苗高達20-25cm時，應及時支架引蔓，支架長度2.2-2.5米，搭成"人字形"，以細繩綁蔓，以防倒伏，每隔40厘米綁一道細繩。為了避免斷蔓，引蔓宜在午后進行。

整枝。綁蔓時注意除去側蔓和卷須，對主蔓根瓜上中部側蔓留1瓜2葉摘心；側蔓結果品種，在4～5片真葉時摘心，留兩側蔓結瓜。當所留的主、側蔓長滿架時，進行打頂。并除去病葉和老葉，改善通風透光條件。

七、病蟲害防治

病害使黃瓜營養器官及花、果受到傷害早衰，致使種子營養供應不足或不及時，種子成熟度不夠。不飽滿。葉部病害主要有霜霉病、白粉病、角斑病、炭疽病、褐斑病、細菌性斑點病等；對花、果造成傷害的病害有灰霉病、黑星病、菌核病等。在生產中應有針對性地采取物理或化學方法及時防治，以免危害植株，影響采種。蟲害對黃瓜制種的影響不可忽視，近幾年蚜蟲危害比較猖獗，在蚜蟲發生的流行期，紗網制種雖對蚜蟲有一定防護作用，但并不能完全隔離。因此，應本著預防為主，及時發現及時消滅的原則，防止其發展蔓延；同時保證水肥充足，地面不能見干，同時加強藥劑防治，避免造成不必要的減產。

八、適時收獲

一般2天采收一次，在盛瓜期，每天都要摘瓜，根瓜要早摘，瓜秧長勢弱的更要早摘瓜，以促進長秧。瓜秧長勢旺，瓜要適當晚收，以促進結瓜。每次采收后，植株上保持1—2條幼瓜，用來協調營養生長和生殖生長的關系，使瓜秧壯而不旺，促進植株高產。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市蔬菜管理總站）