淺析貯藏中保持玉米種子活力與壽命的技術(shù)要點

黃海燕

摘要：在種子工作中，種子的貯藏是其中重要的內(nèi)容。本文就玉米種子的貯藏展開研究，對玉米種子的貯藏特征進行了簡單闡述，之后對玉米種子貯藏過程中保持種子活力和壽命的方法進行了分析，同時提出了一系列種子活力鑒定的技巧，對保持貯藏中玉米種子的壽命與活力具有重要的意義。

關(guān)鍵詞：玉米種子 貯藏 壽命 活力

玉米種子的貯藏對玉米的種植具有重大的影響，直接關(guān)系到種子的壽命、出苗狀況、抵抗力等。因此，玉米種子的貯藏工作也一直受到人們的廣泛重視。然而就目前的玉米種子貯藏情況而言，種子的貯藏還存在一些問題需要加以解決，因此，本文就玉米種子的貯藏展開深入探討。

一、 玉米種子貯藏的特點

（一）玉米種子的結(jié)構(gòu)

玉米種子容易受潮吸水，這主要由其疏松的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致，此外種子在貯藏的過程中，凍害現(xiàn)象較為常見。玉米種子中可溶性有機物含量豐富，容易產(chǎn)生熱量，并且容易吸引蟲害，并且種子的脂肪含量高，酸敗現(xiàn)象屢見不鮮，從而使種子發(fā)生質(zhì)變。

（二） 玉米種子貯藏的水分控制

玉米種子在剛收獲時含有較高的水分，種子呼吸所需消耗的物質(zhì)也較多，因此，需把握好收獲的時機，做好種子的晾曬工作，在種子貯藏之前將其水分降低至允許的范圍之內(nèi)。種子只有保持相對干燥，才能保持其較好的生命與活力。

（三） 玉米種子貯藏的外界環(huán)境

在玉米種子的貯藏中，貯藏環(huán)境的影響十分重要。貯藏的環(huán)境不僅要保持較低的濕度，而且要保證適宜的溫度。此外，種子的貯藏還要進行遮光處理，避免光對種子成分的破壞。并且，人們還應(yīng)定期對種子進行殺蟲處理，使種子的質(zhì)量得到保證。

二、 玉米種子具體的貯藏方法

（一） 冬季玉米種子的貯藏

冬季玉米種子的貯藏有兩種，分別是倉外貯藏法和自然貯藏法。如果種子含水量不到14%，多采用倉內(nèi)貯藏法。此外，種子不適合長時間露天存放。

種子貯藏的密閉性十分重要，其不僅可以使種子避免受冷空氣的影響而受潮，而且可以有效保持貯藏室的濕度和溫度，所以種子貯藏過程中一定要保持貯藏環(huán)境的密封。如果貯藏過程中倉內(nèi)濕度較高，應(yīng)進行適當通風降低其濕度。

（二）一般玉米種子貯藏的方法

籽粒貯藏和果穗貯藏是常見的兩種玉米種子的貯藏方法，兩種貯藏方法的使用需要根據(jù)實際情況而定。

第一、 果穗貯藏法。在果穗貯藏法中，玉米堆藏以及掛藏是其中的兩種。所謂掛藏是指編制果穗苞葉成辮狀，用繩將果穗串聯(lián)在一起，使其圍繞在樹干周圍，成為類似于圓錐體的形狀，并且對種子進行遮擋，避免雨淋，也可以將種子放在其他不受雨淋影響的場所。堆藏比較簡單，一般將種子露天堆放，也可以在倉庫內(nèi)進行種子的堆放。果穗貯藏的方法比較豐富，也具有不錯的貯藏效果。

果穗貯藏的過程中，水分的控制依然十分重要。研究表明，-5至-2℃時，如果果穗水分含量在22%以上，種子很有可能因受凍而喪失活力。-5℃時，如果種子水分含量在18%以上，也會遭受一定的凍害。因此，果穗的水分應(yīng)低于14%，可以有效減少霉菌的產(chǎn)生。

第二、 籽粒貯藏法。籽粒貯藏法相比于果穗貯藏法空氣流通性較差，但是其空間利用效率更高。在一定條件下，可以實現(xiàn)種子的長期貯藏。

和果穗貯藏法一樣，籽粒貯藏法要求種子的含水量在14%以下，從而避免種子貯藏過程中的受潮。采用低溫密閉的貯藏方式，保持種子的低溫，可以有效避免病蟲害的影響。在北方地區(qū)，氣候寒冷干燥，人們可以使用圍囤貯藏的方式，能夠使種子的水分降低。采用籽粒貯藏的玉米種子，收獲果穗后不應(yīng)立刻進行脫粒，而應(yīng)在果穗貯藏一定時間后進行，有利于種子的成熟以及品質(zhì)的提高。

（三） 玉米種子的過夏貯藏

玉米種子的過夏貯藏一定要使種子的水分低于12%，種子應(yīng)該在溫度較低時入庫貯藏。夏天溫度較高，種子在當天晾曬后需要待其冷卻，從而避免立即入庫而造成的種子霉變。

（四） 玉米種子的長期貯藏

在玉米種子的長期貯藏中，種子的老化是其中容易出現(xiàn)的問題，因此盡可能避免種子的長期貯藏，如果確實需要長期貯藏種子，可以參考超干貯藏的辦法。有關(guān)研究表明，超干可以有效保證種子的活力，是一種可行的貯藏方法。然而，超干貯藏法對種子的含水量也有明確的要求，4.5%至5%的含水量是比較合適的，不會對種子的活力以及發(fā)育率產(chǎn)生影響。

三、 鑒定貯藏后玉米種子活力的方法

鑒定種子活力的方法較多，主要有浸種催芽法、紅墨水染色法以及種子浸出液電導(dǎo)率測定的方法等，這里主要對催芽法進行介紹。

浸種催芽法的具體操作流程為：取100顆玉米種子于水中，大約浸泡2小時，之后將種子撈出，放在濕潤的毛巾上，上面再蓋上一層濕潤的毛巾，放在較高溫度以及空氣流通的場所，觀察種子完全發(fā)芽后的狀況，計算種子的發(fā)芽率。這種鑒定方法比較簡單可信，需要一定的鑒定時間。

結(jié)語：

總之，在玉米的種植中，種子的貯藏十分重要。玉米種子的貯藏必須保持種子一定的水分和溫度，避免種子的凍害以及霉變等。玉米種子貯藏的方法多樣，需要結(jié)合實際需求而定，包括玉米種子收獲時期，玉米種子所要貯藏的時間、當?shù)氐臍夂颉⒌乩憝h(huán)境等。本文介紹了玉米種子貯藏所需注意的問題，并且列舉了具體的貯藏方法，此外還提出鑒定種子活力的方法，對玉米種子的貯藏具有重要的參考價值。

（作者單位：150611尚志市帽兒山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）