油菜花而不實的原因及防治措施

袁久勝

油菜花而不實，也稱萎縮不實癥。即油菜從發病開始，經花期之后，幼角果不膨大或不結籽粒，不能正常結實的現象，是油菜的一種生理性病害。一般造成減產2—3成，嚴重時顆粒無收。

1 油菜花而不實的原因

1.1土壤因素

1.1.1 土壤有效性硼含量低 土壤有效性硼以水溶性硼表示，據研究若小于0.3ppm，油菜易發生花而不實現象。油菜是對硼肥特別敏感的作物，硼是油菜正常生長發育不可缺少的一種微量元素，硼對生長點分生組織的生長，促進花器官分化發育，刺激花粉粒發育和花粉管伸長，以及維持葉綠體正常結構、增強植株對菌核病等真菌病害的抵抗力等都有十分重要的作用。油菜缺硼時，根尖和莖端分生組織受害或死亡，不能形成正常的花粉，無法順利完成授精作用，自然導致了花而不實現象的發生。

1.1.2 土壤質地與土壤有效硼含量關系密切 如黃泥土，冷沙土、粗沙土等這類土壤本身有效硼的含量就低，加上保水保肥能力差，硼的淋失性大，在這樣的土壤條件下，更易造成土壤缺硼而導致花而不實。

1.1.3土壤酸堿度 土壤PH在4.7-6.7之間硼的有效性最高，水溶性硼含量與PH呈正相關；PH在7.1-8.1之間硼的有效性降低，水溶性硼含量與PH呈負相關，作物缺硼大多發生在PH﹥7.0的土壤。

1.1.4有機物含量 有機物含量多的土壤有效硼多。

1.2氣候因素 油菜對硼需求最旺盛的時期是苗期和花蕾期，這兩個時期如果遇到干旱少雨天氣，會使土壤中的有效硼發生凝固，且溫度愈高愈甚。反之，如果遇到連續低溫陰雨天氣，會使土壤中的水溶態硼、酸態硼大量流失，這二者都會造成油菜缺硼，出現花而不實現象。

1.3 品種因素 不同的油菜品種對硼元素的需求有一定差異。一般而言，雜交油菜比常規油菜需硼量大，甘藍型油菜比白菜型油菜需硼量大。白菜型油菜發病比較輕或不發病，而甘藍型油菜比較容易發病。早熟品種發病較輕，中熟品種次之，晚熟品種發病最重。

1.4 病蟲害 菌核病發生和蚜蟲為害后，會造成油菜主莖折斷或生長受阻，油菜主莖基部潛伏芽萌發，形成叢狀分枝，由于這種分枝發生晚，多數開花正常，但基本都不能形成有效分枝。

1.5 栽培管理因素

1.5.1 底肥不足，追肥過遲。后期苗情長勢不好，農民朋友容易過遲過重地施用氮肥，使本已退化的油菜分枝在氮肥的作用下，重新現蕾開花，這部分分枝大多不會結實。

1.5.2 酸性土壤過多施用石灰。使土壤PH值升高，增大了土壤對有效硼的吸附固定，產生了誘發性缺硼。

1.5.3 播種過遲。造成不能充分利用秋季的溫光資源，年前難以形成壯苗、大苗，直接影響油菜一生的生長發育，這類田塊的油菜花而不實現象也較明顯。另外，種油菜的地塊地勢比較低洼，排水不暢，根系生長受到影響，造成植株營養不良，也會使油菜的頂端出現花而不實。

1.6.4苗期未化控。此種油菜后期往往植株偏高，分枝節位上移，頂端花而不實比較明顯。

2、油菜缺硼的診斷

2.1 根據土壤中的有效硼含量 油菜對硼的吸收主要來自于土壤，大量的研究結果表明，土壤中有效硼含量低于0.2 ppm時，屬嚴重缺硼；有效硼含量在0.2—0.5 ppm屬輕度缺硼；有效硼含量在0.5—0.8 ppm時，屬潛在缺硼。只有土壤中有效硼含量在0.8 ppm以上，才能滿足油菜正常生長對硼的營養需求。當地的土壤是否缺硼，可通過當地農業部門查詢相關測土信息。

2.2 根據油菜植株的田間表現 這是直觀的判斷方法。油菜不同時期缺硼，癥狀表現各不相同：

2.2.1 油菜苗期缺硼。葉片皺縮、倒卷，有的從葉緣至全葉變為紅色或紫紅色斑塊；嚴重的從根基處木質部開始空心，呈黃褐色或黑褐色，根頸膨大，嚴重缺硼的油菜苗矮小，莖生長點枯萎變褐色。

2.2.2 油菜蕾薹期缺硼。根頸癥狀與苗期相似，花蕾枯萎變褐色或紫色，抽薹遲緩，薹莖極度短縮，分枝叢生矮小，花序退綠萎縮，莖桿折裂。薹莖生長緩慢，主莖和上部分枝萎縮，須根少，此外，花蕾枯萎變褐色或紫色。

2.2.3 油菜花期、角果期缺硼。花瓣干枯皺縮，花柱頭伸出而枯萎。胚珠萎縮，角果小而枯萎脫落。

3、預防油菜花而不實的主要措施

3.1 適當早播 以長江中下游地區的油菜生產為例，沿江地區育苗移栽的播種時間應當不遲于9月15日，直播也應該在9月下旬結束，長江以北地區應當適當提早3-5天。

3.2合理密植 在油菜種植生產中，提倡免耕稀植移栽，一般大田移栽4.5萬-6萬株/hm2，株行距為50cm×40cm或55cm×35cm比較適宜。

3.3 適時化控 實踐證明，在油菜苗期進行合理化控，可以有效控制油菜瘋長，顯著矮化苗高，控制縮莖段和葉柄的伸長，使油菜根莖增粗，葉片增厚，光合作用增強，從而提高油菜苗的整體和個體素質，可有效預防油菜花而不實。一般在油菜幼苗3葉期，用15%多效唑可濕性粉劑600-750g/hm2，兌水1500 kg /hm2噴施。

3.4 科學施肥 油菜施肥應遵循“施足基肥、早施苗肥、穩施薹肥、巧施花肥、增施硼肥”的科學施肥原則。增施硼肥，給油菜補充足夠的硼素營養，是預防油菜花而不實的根本措施。硼肥要在施基肥時或苗期至蕾薹期施用，最好采用基施與葉面噴施相結合的方法。在基肥中施用硼肥，一般施用硼砂3-7.5kg/ hm2比較適宜，與其他肥料混合均勻后開溝條施或穴施。由于硼肥對種子發芽和幼根生長有一定的抑制作用，所以，底施硼肥，應避免與種子或幼苗根系直接接觸，以免燒種或燒苗。注意硼肥不要超量，即使嚴重缺硼的地塊，硼砂用量也不能超過20 kg /hm2，否則會產生硼中毒，影響油菜生長。

葉面噴施應在油菜育苗的后期和抽薹期分2次施用，在油菜盛花期和角果期施用對防止油菜缺硼基本不起作用。一般掌握在油菜花芽分化前后或薹高15-30cm時，施硼砂1500-2250g/ hm2。使用前，要先用少量熱水將硼砂溶解，然后兌清水750 kg /hm2噴霧。在油菜初花期，如果發現油菜有缺硼的癥狀表現，應再用硼砂750-1500 g/hm2兌水1200-1500 kg /hm2噴霧。葉面噴施要求在晴天田間沒有積水時進行，對油菜植株上中部的葉片正反面均勻噴施，不要漏噴，如果噴后4-5h內下雨，應補施。如果施用硼酸等其它硼肥，按照產品標明的用量使用即可。

3.5 及時抗旱排澇 做好油菜田的抗旱排澇，可顯著減少有效態硼被土壤固定或淋失，增加有效硼的供給。要求選擇地勢較高、排水通暢的地塊種植，并開好邊溝、廂溝和腰溝，做到田間三溝配套，平時搞好清溝排漬，抗旱排澇。

（作者單位：445026 湖北省恩施市屯堡鄉農業服務中心）