芻議中學化學實驗教學

陳建蓉

【摘要】實驗是化學的基石，加強實驗教學，有助于學生加深對實驗知識的理解和運用，培養學生的觀察，思維，動手，創新等能力，全面提高學生的素質。

【關鍵詞】素質教育 興趣

化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養觀察和實驗能力，還有助于培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學，是提高化學教學質量的重要環節。筆者結合多年的中學化學教學實踐，針對此問題，淺談如下淺見。

一、當下化學實驗教學中存在的幾個問題

1、忽視實驗教學的素質教育作用

由于傳統的應試教育觀念的束縛，部分學校的開課率不高，有的老師仍在采用黑板上畫實驗，課堂上講實驗，課后背實驗的死板的舊教學模式和方法，認為考考不差，還有個別老師怕準備實驗麻煩，怕有害的物質危害自生健康等等。以上種種，都剝奪了學生的實驗操作機會，扼殺了學生的學習積極性，主動性，喪失了化學實驗所具有的培養學生動手能力，觀察能力，思維能力和科學精神的獨特作用，即失去了實驗教學的素質教育功能。

2、忽視學生的實驗習慣培養

在實驗考查中，發現許多學生的實驗習慣差，如：在實驗室里大聲喧嘩，未經老師允許就動手操作，實驗前不清點，不檢查實驗用品，隨手亂扔火柴梗，亂倒廢液，不及時熄滅酒精燈，儀器和試劑瓶，用后不及時放回原處；標簽不向外；實驗后不清洗玻璃儀器，不擦盡桌面。上述問題的出現，.除了有的教師自身素質不好，沒有很好的實驗習慣外，主要是教師對此缺乏足夠的重視，強調不夠，督促不夠。

二、對策

1、恰當改進實驗方案 豐富學生實驗情感

我國著名無機化學家戴安邦說過，實驗室是培養全面化學人才的最好場所。由此，化學實驗在化學探究和學習中所起的作用非同一般。挖掘和開發化學實驗在化學探究性學習中的功能，對于進一步激發學生的學習興趣，進一步轉變學生學習方式意義極大。新課程新理念也認為，要重視知識與能力的協調發展。讓學生親歷實驗過程，不管實驗成功與否，目的在于讓學生體悟探究過程，培養學生的探究意識。例如，“用5%的過氧化氫溶液加熱分解放出氧氣”實驗中，可用帶火星的小木條檢驗，會觀察到小木條復燃的現象。然而我們的實驗卻不能觀察到這樣的現象，看不到火星變旺，而發現會熄滅。是什么原因呢？它是由過氧化氫溶液濃度引起的，還是由于分解產物中有大量水蒸氣造成的呢？讓學生分組去探究。一組可試驗10%、15%、20%等多種濃度的過氧化氫溶液，一組可加長導管，待生成的水蒸氣冷卻后，再用帶火星的小木條去測試。結果發現原因均存在。于是引導學生去改進這一方案。方案一：使用20%的過氧化氫溶液，加熱溫度不要太高，盡量減少水分蒸發，有大量氣泡冒出時，把帶火星的小木條伸入即可；方案二：生成的氣體通過盛有生石灰（或堿石灰）的干燥管，再用帶火星的小木條去檢驗。

2、實驗教學中應注重學生的思維能力發展和智力開發

在具體的化學實驗教學過程中可以通過精心設計的問題，激發學生的思考，加深學生對問題的理解，提高學生的思維品質。例如，教氧氣的助燃性實驗后，可以設問：純氧可以助燃，空氣中的氧氣有沒有助燃性？如果空氣中的氧氣也能助燃，帶火星的木條為什么在空氣中不能燃燒？讓學生通過思考認識到物質具有的性質不會因為它是是以純凈物還是混合物存在而改變，只是在混合物中濃度比純凈的低，導致它性質的表現不明顯。在實驗教學中，也可以訓練學生思考以下幾個方面的問題：如何依據實驗目的和原理來設計和選擇實驗方法？怎樣組裝實驗裝置、控制實驗條件、采用正確的實驗操作方法，以獲得較好的實驗效果？例如，研究或進行乙烯和溴水制取二溴乙烷的實驗，可以啟發學生思考以下問題：依據什么反應原理制備乙烯？制備乙烯要控制什么樣的實驗條件，為什么？為什么反應器內要放一些碎瓷片或玻片？為什么制備過程反應液會變黑？為什么要將產生的乙烯氣體洗滌凈化？

3、多給學生創造實驗的機會，培養學生的操作能力

進行化學實驗教學，不僅有利于學生學習基本概念和一些基礎知識外，還可以培養學生的操作能力。要提高學生的操作能力，重要的是給學生更多的機會設計實驗。例如當學生學習了氫氣的制備和性質后，就要求他們完成用簡易裝置制取氫氣并用制得的氫氣還原氧化銅的連貫實驗的設計；學習了一氧化碳的性質后，要求學生設計一氧化碳還原氧化銅的實驗，而且要求不能把一氧化碳排放到空氣中。實驗設計的內容一般包括：儀器、藥品、裝置、操作順序、注意點、實驗中可能主生的現象等。實驗設計的形式有多種；（1）全體設計，個別演示，集體糾正補充，教師點拔。（2）學生畫裝置圖，描述操作步驟然后與標準實驗對照，找出差距。（3）對錯誤的裝置、錯誤的操作方法改錯等。實踐證明，實驗教學過程中增加學生設計實驗練習后，不但可以使學生手腦并用，還可以培養他們的創造性思維及發現問題、解決問題的能力

4、積極培養學生勇于實踐、勇于探索的創新精神

化學上接觸到的藥品有的有毒性，有的有腐蝕性，有的易燃，有的易爆，許多學生對此警告印象非常深刻，無意有意地將化學與中毒、危險聯系起來。然而化學老師經常接觸著這些藥品，利用這些藥品變化出許多有趣的現象，產生許多在工業、農業、日常生活等方面起很大作用的物質，選用客觀規律，將有害的物質轉化為無害甚至有益的物質，而不會使毒物產生危害，使學生建立化學與社會需要、解毒也很有關系這一認識。老師不回避有毒物質性質的實驗，以及產生毒物的化學實驗，并且使實驗獲得成功，必然刺激學生嘗試的欲望，必然使他們在實驗中運用化學規律，勇于初中。這種訓練也必然使學生在預習時注意研究實驗，以期能使本該老師演示的實驗讓自己來操練一遍，老師應多鼓勵和幫助（有安全隱患的切不可讓學生來做）。通過一些實驗，可以發現課本中一些內容存在問題，一些是因為課本僅描述了主要現象；另一方面，教師在平時演示實驗中，不滿足于現狀，總設法使實驗產生理想的現象，老師的改進學生是能夠體驗到的，而這些精神會潛移默化地影響著學生。

總之，化學實驗是化學教學實施素質教育的一個重要途徑，通過化學實驗可以使學生的多種能力得以提高，當今社會急需大量善于科學實驗和技術革新的人才，我們必須充分發揮化學實驗應有的作用，為祖國的興旺發達盡我們化學教師應盡的義務。

【參考文獻】

[1]張仁宏； 淺談新課程下的高中化學實驗教學[J]；教師；2011年15期

[2]周春玲； 淺析新課程背景下的中學化學課合作學習實踐途徑[J]；魅力中國；2008年26期