大棚甜瓜栽培技術(shù)

汪振東

1、品種選擇

品種應(yīng)以早熟、中熟優(yōu)質(zhì)品種為主，輔助適量中晚熟品種。目前大棚生產(chǎn)應(yīng)用的品種主要有伊麗莎白、銀蜜子、網(wǎng)紋香、百花仙子以及國內(nèi)外的一些適宜的早熟、中熟品種。

2、培育壯苗

2.1、播種期 一般大棚地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，便可定植。甜瓜育苗期大體1個(gè)月左右，所以再往前推一個(gè)月左右的時(shí)間，即是播種期。播種育苗常在加溫溫室和溫床內(nèi)進(jìn)行。

2.2、種子處理和催芽 備播的種子經(jīng)去雜去劣去秕，晾曬后再進(jìn)行種子處理。用甲基托布津或多菌靈500～600倍浸種滅菌15分鐘，撈出放入清水中洗凈，用濃度15%磷酸三鈉溶液浸種30分鐘以鈍化病毒。再用50～60℃溫水浸種，攪拌至30℃，任其浸泡6～8小時(shí)，撈出擦凈種皮上的水分，用清潔粗布將種子分層包好，放置于30～32℃恒溫下催芽（催芽方式多樣，可在恒溫箱，或用電熱毯以及在鍋爐房的溫水桶內(nèi)等處進(jìn)行）。24～30小時(shí)露出胚根，即可播種。

2.3、營養(yǎng)制作與播種 營養(yǎng)缽可以自己制作也可購買不同規(guī)格的塑料營養(yǎng)缽。營養(yǎng)缽的規(guī)格可以是10厘米×10厘米或8厘米×8厘米或8厘米×10厘米，最小不小于6厘米×6厘米。配制營養(yǎng)土是為滿足甜瓜幼苗生長發(fā)育對(duì)土壤礦質(zhì)營養(yǎng)、水分和空氣的需要。營養(yǎng)土應(yīng)疏松透氣、不易破碎，保水保肥力強(qiáng)，富含各種養(yǎng)分，無病蟲害。 苗床的營養(yǎng)缽用噴壺噴一次透水，晾曬4～6小時(shí)后即可播種。每一營養(yǎng)缽內(nèi)放1粒催芽種子，播種后覆土1～1.5厘米。然后蓋地膜，保持床土濕潤，提高營養(yǎng)缽的溫度，幼苗出土?xí)r立即除去地膜，以便幼苗出土。

2.4、苗床管理 苗床管理是以掌握溫度為中心，出苗前要密閉不通風(fēng)，此時(shí)床溫以保持30～35℃為宜。一旦幼芽開始出土就應(yīng)適當(dāng)注意放風(fēng)透氣，因?yàn)閺挠酌绯鐾林磷尤~平展，這段時(shí)間下胚軸生長最快，是幼苗最易徒長的階段，所以要特別注意控制甜瓜苗的徒長，其措施有三：第一，床溫降低到15～22℃；第二，盡量延長光照時(shí)間，保證幼苗正常發(fā)育；第三，降低床內(nèi)空氣和土壤濕度，空氣相對(duì)濕度白天50%～60%，夜間70%～80%。當(dāng)真葉出現(xiàn)后，幼苗不易徒長，因此床溫應(yīng)再次提高到25～30℃。幼苗兩片真葉后，應(yīng)降低床溫，控制澆水，進(jìn)行定植前的鍛煉。另外，實(shí)踐證明，采用晝夜大溫差育苗，是培養(yǎng)壯苗的有效措施。當(dāng)幼苗真葉出現(xiàn)后，白天床內(nèi)氣溫30℃左右，夜間最低氣溫15℃左右，這樣有利于根系的生長，有利于培育壯苗

3、定植

3.1、定植 當(dāng)幼苗長到兩片真葉一心，苗高10厘米左右，葉片肥大，葉色濃綠時(shí)即可定植在大棚內(nèi)。

3.2、整地起壟、栽植密度

大棚內(nèi)土壤在前作物收獲后及時(shí)深翻，基肥以有機(jī)肥為主，每畝施3500～4000公斤，硫酸鉀復(fù)合肥30公斤，先用2/3翻地時(shí)撒施，施后整平起壟。為便于采光，南北走向大棚順棚方向作壟，東西走向大棚要橫著棚向作壟。大棚立架栽培的密度為：單蔓整枝，大果型品種（如銀蜜子）1500～1800株/畝，小果型品種（如伊麗莎白）1800～2000株/畝；雙蔓整枝1000～1200株左右/畝。

行距確定之后（平均0.7米），定植時(shí)依密度調(diào)整株距。

4、田間管理

4.1、棚內(nèi)溫、濕度管理 甜瓜在整個(gè)生育期內(nèi)最適宜的生長發(fā)育溫度是25～30℃，但在不同生長發(fā)育階段對(duì)溫度要求也不同。營養(yǎng)生長期晝夜溫差要求10～13℃，坐果后要求15℃。夜間溫度過高容易徒長，對(duì)糖分積累不利，影響品質(zhì)。

適于甜瓜生長的空氣相對(duì)濕度為50%～60%。而在大棚內(nèi)白天60%，夜間70%～80%也能使甜瓜正常生長。苗期及營養(yǎng)生長期對(duì)較高、較低的空氣濕度適應(yīng)性較強(qiáng)，但開花坐果后，尤其進(jìn)入膨瓜期，對(duì)空氣濕度反應(yīng)敏感，主要在植株生長中后期，空氣濕度過大，會(huì)推遲開花期，造成莖葉徒長，以及引起病害的發(fā)生。當(dāng)棚內(nèi)溫度和濕度發(fā)生矛盾時(shí)，以降低濕度為主。降低棚內(nèi)濕度的措施，盡量減少灌水次數(shù)，控制灌水量。

4.2、水肥管理 在整個(gè)生長期內(nèi)土壤濕度不能低于48%，但不同的發(fā)育階段，對(duì)水分的需要量也不同。定植后到伸蔓前瓜苗需水量少，葉面蒸發(fā)量少，應(yīng)當(dāng)控制澆水，促進(jìn)根系擴(kuò)大；伸蔓期可適當(dāng)追肥澆水；開花前后嚴(yán)格控制澆水，當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小，開始進(jìn)入膨瓜期，水分供應(yīng)要足。成熟期需水少。在膨瓜期配合澆水每畝可追施硫酸鉀10公斤。通常大棚甜瓜澆一次伸蔓水和1～2次膨瓜水即可。注意澆膨瓜水時(shí)水量不可過大，以免引起病害。

4.3、整枝

為使厚皮甜瓜在最理想的位置結(jié)果，使結(jié)果期一致，摘心、整枝為栽培上必須的手段。大棚甜瓜，多采用單蔓整枝。少量也有雙蔓整枝的。

單蔓結(jié)果整枝法：此法操作簡單，管理方便，成熟期提前，結(jié)果集中，但產(chǎn)量稍低。具體作法是：主蔓先不摘心，直到25～30葉時(shí)才摘心，主蔓基部第1～10節(jié)位的子蔓全部摘除。

5、 病蟲害防治

猝倒病是苗床的主要病害。田間主要病蟲害有枯萎病、炭疽病、蚜蟲等。

5.1猝倒病、立枯病：用30%惡霉靈可濕性粉劑500～1000倍澆灌苗床，每平方米澆3升藥液。

5.2炭疽病：用50%甲基托布津可濕性粉劑750g/hm2，加水750～1125升（1000～1500倍），噴霧防治。

5.3蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000～4000倍液，噴霧防治，或用1.1%苦參堿粉劑600～1500倍液，噴霧防治。

6、采收

早熟品種開花后30天左右，中晚熟品種開花后30～35天成熟。當(dāng)果面顯出固有顏色和品種特征，瓜皮光亮無毛，有彈性和香味，果頂部變軟，果實(shí)和果柄處形成離層時(shí)采摘。