張羽論
窗外的陽光透過玻璃照亮了我的床,呼喚著我起床。
還沒等我爬起床,就看見爸爸媽媽提著大包小包回來了,我疑惑地問爸爸:“為什么要買這么多東西呢?”爸爸笑了笑說:“今天是你的生日,我們要包餃子吃。”我高興得手舞足蹈,要跟爸爸媽媽一起包餃子。爸爸先拿出一大塊肉,切成條,然后再將條切成粒,最后將肉粒反復地剁,不一會兒,整塊肉就變成肉末了。接著,爸爸將洗好的蝦仁剁碎,和著蔥,一起放入大碗里,再倒入配料攪拌均勻,哈哈,這就是餃子餡了。媽媽這時候也將餃子皮弄好了,就等著包了。真是萬事俱備只欠東風了,我趕緊洗手,準備跟著爸爸媽媽一起包。
在爸爸的指導下,我拿起一張圓圓的餃子皮,輕輕地放在手心里,用筷子夾些肉餡放在中間,然后對折合上,再使勁捏一捏邊緣。好不容易包好了第一個餃子,可轉頭一看,盆子上已經有了好幾個餃子了。爸爸包的餃子像一個個金元寶,媽媽包的餃子像一艘艘小船,可我包的卻像一艘艘扁舟,軟軟的,塌塌的,無精打采的樣子。爸爸看到我包的,還表揚我說:“兒子真棒!”聽到爸爸的鼓勵,我頓時信心倍增,再拿起一張餃子皮包了起來。慢慢的,我的餃子也越包越有模樣了。
在陽光的照耀下,我們包完了全部的餃子,我看著一排排的餃子,真想一口氣把它吃完,因為這里也有我的一份成果。
(指導教師:陳 勤)