紅棗生長發育條件的調查

陳鳳輝

摘要：喀左縣位于遼寧省西部，屬大陸性季風氣候。主要氣候特點是春季少雨多旱風，夏季炎熱雨量中，秋季晴朗日照足，冬季寒冷降雪稀。四季分明，晝夜溫差大，光照充足。對此，我們根據紅棗適應性強，耐旱，喜溫暖、陽光充足、晝夜溫差較大的特性，選定紅棗為喀左縣發展節水型林果業的首選樹種。

關鍵詞：溫度；濕度；授粉； 落果

紅棗為溫帶樹種，喜溫暖，陽光充足的氣候環境，尤其是在盛花期（6月中下旬）氣溫要求較高，進入成果期（8月中旬至9月）需要較好的光照條件，晝夜溫差大，有利于糖分積累。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，又具有耐旱、耐澇的特性。喀左縣位于遼寧省西部，北緯40°46.71′～41°33.33′，東經119°27.58′～120°3.31′，地處溫帶半干旱區的西遼河州向暖溫帶半濕潤冀北山地過渡地帶，屬大陸性季風氣候。主要氣候特點是春季少雨多旱風，夏季炎熱雨量中，秋季晴朗日照足，冬季寒冷降雪稀。根據喀左縣氣候條件，對紅棗在本地的適應性及不同生育階段所需的溫濕度條件進行了調查。結果表明，喀左縣自然氣候條件適宜紅棗生長發育，成為發展節水型林果業的首選樹種。

1 萌芽期

棗樹生長發育對溫度要求較高，春季日平均氣溫13～14℃開始萌芽，適宜大棗萌芽期為10天左右，95%的芽在5天內萌動，適宜土壤濕度70%～80%。春季氣溫偏低和土壤干旱對棗樹萌芽不利，同時要預防終霜危害。

2 抽枝展葉期

日平均氣溫18～19℃抽枝花芽分化，隨后枝葉迅速生長，土壤濕度70%～80%。氣溫持續偏低和土壤干旱對抽枝展葉不利。

3 開花期

日平均氣溫24～26℃，土壤濕度70%～80%，6月≥10毫米降水在3天以上開花順利。此期對溫度反應敏感，開花后3天平均氣溫低于23℃，對坐果不利。此期遭遇寒潮和持續低溫，產量嚴重下降。棗花授粉受精空氣濕度小于40%時花粉幾乎不能發芽。過于干旱會影響花粉發育和花粉管生長，致使授粉受精不良，導致落花落果。連續3天陰天影響授粉坐果。

4 結果期

果實生長期日平均氣溫24～25℃以上，相對濕度小于60%。7～8月有適量水分利于果實膨大生長。棗樹是喜光作物，在11～12小時日照條件下枝葉茂密，果實膨大較快。此期溫度過低，影響產量和品質。果實發育后期及成熟期雨多，影響果實發育，又容易落果、爛果而減產。9月下旬大棗成熟期日降水量>20毫米，會因水分過多而裂果。

5 落葉期

日平均氣溫13～15℃，土壤濕度60%～70%。果實采摘后直到落葉，此期秋高氣爽，陽光充足，有利于光合作用，同時晝夜溫差大，抑制了呼吸作用對樹體營養的消耗，有利于光和產物的積累，營養物質自上而下運送到芽、枝、干和根系中貯存起來。此時要加強水肥管理，采取保葉措施，落葉期可推遲15天左右。棗果成熟前期要求有較高氣溫、干燥的空氣及充足的光照，有利于曬棗，提高紅棗的產量和質量。如果9月上中旬有3天以上連陰天2次以上，就會造成果實霉爛、落果，嚴重影響產量和質量。

6 休眠期

日平均氣溫5～8℃，土壤濕度60%～70%。秋施基肥，秋翻樹盤，進行灌水，樹干涂白防止凍害。清除病樹、病枝、病果、雜草等集中燒毀。1月日平均氣溫≤-20℃連續7～10天以上，新梢和幼樹容易產生凍害。