氣相色譜法測定鐵觀音茶葉中5種常見菊酯類農殘

摘 要：目的是為了建立一種分析方法來測定鐵觀音茶葉中5種常見菊酯類農藥殘留。通過氣相色譜法-電子捕獲檢測器對5種常見的菊酯類農殘進行分析測定，結果表明該方法對此5種農殘具有較好的分離效果和定量結果，方法檢出限是0.005～0.01mg/kg，樣品加標回收率是81.9%～117.6%。最后表明，該方法的前處理簡單，樣品凈化效果好，具有較高的回收率，符合茶葉中農殘測定的標準要求。

關鍵詞：氣相色譜法；菊酯類農藥；鐵觀音茶葉；農殘

引言

鐵觀音茶，漢族傳統名茶，主要產于福建泉州市安溪縣，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。在各種茶類中，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分。鐵觀音茶葉還具備緩解身體疲勞，降低人體脂肪含量，祛除口腔異味包括口臭，防治齲齒，排除身體毒素，利尿促消化防便秘，抑菌抗菌，增強免疫力，預防癌癥，延緩衰老，抗動脈硬化防冠心病，降低血糖防治糖尿病和防輻射等多種保健作用。近些年來，鐵觀音市場不斷擴大，鐵觀音消費群體不斷壯大，鐵觀音質量安全則越來越為廣大消費者所關注。菊酯類農藥其具有低毒、低殘留和高效性，并且它是一種可以被生物降解的殺蟲劑，它在鐵觀音茶葉的種植過程當中被大量的使用。所以，測定鐵觀音茶葉中的菊酯類農藥殘留，對保護廣大鐵觀音愛好者和消費者的生命健康，具有舉足輕重的意義。當前，用來測定菊酯類農殘的檢測方法有很多，如氣相色譜法，氣相色譜-質譜法，高效液相色譜法等，但是因為鐵觀音茶葉當中的色素含量很高，實驗處理復雜步驟繁多，無法做到多批次、多農殘組分的較快測定。文章利用氣相色譜法-電子捕獲檢測器來測定鐵觀音茶葉當中5種常見菊酯類農殘，檢測方法便捷，高效，可以同時快速的測定大批量的鐵觀音茶葉菊酯類農殘。

1 實驗部分

1.1 儀器和試劑

安捷倫7890a氣相色譜法配電子捕獲檢測器（uECD）（Agilent科技有限公司），D DB-1701 Cyanopropyl Methyl毛細柱（30.0m×320？滋m×0.25？滋m）（Agilent科技有限公司），FZ102型微型粉碎機（北京市永光明醫療儀器廠），YQ-220C型數控加熱實驗室超聲波清洗器型號（上海易凈超聲波儀器廠）， Mini block 12多功能樣品濃縮儀（氮吹儀）（南京百思威科技發展有限公司），實驗室自制活性炭-弗羅里硅土固相萃取小柱（6ml，弗羅里硅土/活性炭：300mg/500mg），正己烷、丙酮、二氯甲烷（試劑均為美國天地公司色譜純級別）。

5種菊酯類農藥標準品：氯氰菊酯、溴氰菊酯、順式氰戊菊酯、氯菊酯、氟氰戊菊酯，標準樣品全部由中國農業部環境保護科學研究監測所處購買，標準品全部為100ug/ml濃度液標。5種菊酯類農藥在丙酮試劑中配成各組分濃度均為10.0ug/ml的混合標準儲備溶液，置于4℃條件下保存。

1.2 氣相色譜條件

色譜柱溫程序：起始160℃保持3.0min，后以20℃/min的速度升至260℃，保持25.0min；進樣口溫度：260℃；檢測器溫度：300℃；恒壓模式，柱壓：95Kpa；載氣：高純氮氣；進樣量：1？滋l；進樣方式：不分流進樣。

1.3 鐵觀音茶葉樣品處理

1.3.1 茶葉樣品制備和提取。使用微型粉碎機，選擇30目篩粉碎茶葉樣品以備用。稱2.5g茶葉樣品置于50ml的具塞三角瓶內。移取10.0ml二氯甲烷-正己烷（體積比1：1）提取劑加入到樣品中，在45℃條件下超聲30min充分提取，冷卻。

1.3.2 茶葉樣品凈化。填裝活性炭-弗羅里硅土固相萃取小柱（6ml，弗羅里硅土/活性炭：300mg/500mg），先裝入活性炭于小柱底部再裝入弗羅里硅土，用6.0ml的提取劑活化固相萃取小柱，移取2.0ml上層清樣液過小柱，再用25.0ml的二氯甲烷洗脫溶液進行淋洗。所收集的淋洗液用樣品濃縮儀進行氮吹至凈干，最后用正己烷-丙酮（體積比1：1）溶液定容到2.0ml。做平行樣與試劑空白。

2 結果和分析

2.1 譜圖

將上述所配的混合標準儲備溶液用丙酮稀釋到各組分濃度為1.0ug/ml，制得標準工作溶液，2.2氣相色譜條件進GC-7890a。該5種菊酯類農藥出峰順序為氯菊酯、氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、順式氰戊菊酯、溴氰菊酯（圖1）。譜圖結果說明，通過本方法，上述5種菊酯類農殘得以較好分離。

2.2 方法檢出限和線性

用標準儲備溶液分別配制0.1、0.4、0.8、1.2、2.0ug/ml的工作液，根據1.2氣相色譜條件進行GC-7890a分析。繪制一條橫坐標為濃度，縱坐標為峰高響應值的工作曲線，可得該5種農殘的曲線方程，通過三倍信噪比方法計算最低方法檢出限，具體值見表1所示。分析數據發現，在0.1到2.0ug/ml濃度區間范圍里，色譜響應值與樣品濃度有很好的線性關系；對于鐵觀音茶葉中該5種常見菊酯類農殘，本方法能夠有效測定，并且靈敏度較高。

2.3 回收率及精密度

在2.5g的已經測定不含該5種農殘的鐵觀音茶粉中，分別加入相當于鐵觀音茶葉樣品中含該5種菊酯類農殘為0.08、0.2、0.8mk/kg的混合工作液，混勻充分后依前述方法處理，每個濃度階度6次平行。數據結果所表2所示，表明本方法回收率高，精密度好，符合農殘測定要求。

3 結束語

文章討論使用氣相色譜法檢測鐵觀音茶葉常見的5種菊酯類農殘，實驗數據表明，此檢測方法其分離效果較好，實驗回收率高，方法靈敏度較高，精密度好，并且實驗處理簡單快捷，因此，本方法可以很好的應用到鐵觀音茶葉常見5種菊酯類農殘的檢測中去。

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作者簡介：劉劍鵬（1986，6-），福州大學化學系畢業。