怕冷？試試自制暖火鍋

李小圍

隨著天氣逐漸轉涼，有些人即使加再多衣服也還是怕冷，這與自身體質有關。如果再不注意均衡飲食，會導致營養素缺乏、神經末梢循環不暢，進而出現畏寒怕冷的現象。如果能及時補充產能物質，促進身體的新陳代謝，便能在一定程度上調動起身體的御寒體系。

下面推薦—道家庭自制營養火鍋，供怕冷的朋友參考。

準備食材

雞腿1只，鮮蝦適量，切好的牛、羊肉卷適量，菠菜、茼蒿、香菜、蘑菇、金針菇、木耳、紅薯、土豆、山藥適量，老豆腐適量。

配料

生姜1塊，大蔥1段，八角2粒，香葉2片，草果2個。

鍋底

鍋中加清水，放入準備好的去皮雞腿、鮮蝦、蔥、姜、八角、香葉、草果，燒開就制成了低脂肪的清湯鍋底。

蘸料

取芝麻醬加適量的味極鮮、醋和涼開水，攪拌均勻即可。