1. 冷水錘
找一個(gè)帶蓋的薄鐵皮盒(密封要好),裝入少量的水,并加熱至沸騰。然后將蓋擰緊。用水杯盛冷水,不斷地澆在加熱后的薄鐵皮盒上,你會(huì)發(fā)現(xiàn)薄鐵皮盒就像被錘子敲擊過(guò)一樣逐漸變形。
原理:薄鐵皮盒里的水沸騰后,盒內(nèi)的空氣被水蒸氣趕跑了一部分。擰緊蓋后,空氣不能流進(jìn)盒內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)充。當(dāng)冷水澆在熱鐵皮蓋上時(shí),鐵盒內(nèi)的蒸汽遇冷凝成水滴,使盒內(nèi)的氣體稀薄,壓強(qiáng)減小。在盒外大氣壓的作用下,鐵盒就像被重錘打擊過(guò)一樣變了形。
2. 冷水“燒煮”開(kāi)水
用燒瓶裝水半瓶并燒開(kāi),馬上用塞子把燒瓶口緊緊塞住,然后將燒瓶倒過(guò)來(lái)放在鐵支架上,這時(shí)燒瓶里的水不再沸騰。
然后用杯子盛冷水澆在燒瓶上,瓶子里的水又沸騰了,就好像燒瓶里的水被冷水燒開(kāi)一樣。
原理:液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。沸點(diǎn)與外部壓強(qiáng)有關(guān),外部氣壓減小,液體的沸點(diǎn)就降低。外部氣壓升高,沸點(diǎn)就升高。當(dāng)冷水澆在燒瓶上時(shí),瓶?jī)?nèi)的蒸汽很快凝成水滴,燒瓶?jī)?nèi)氣體更加稀薄,液面受到的氣體壓力減小了許多。由于壓強(qiáng)減小,瓶?jī)?nèi)水的沸點(diǎn)降低,就會(huì)重新沸騰。
3. 空瓶吸水
將大口瓶里裝八成滿的紅色水。再拿來(lái)一個(gè)酒瓶。把酒瓶灌上大半瓶開(kāi)水,然后倒出(或把瓶子放在火上烤熱),立即將酒瓶倒插進(jìn)大口瓶?jī)?nèi),過(guò)一會(huì)兒就會(huì)發(fā)現(xiàn),紅色水被抽上來(lái)了。
原理:當(dāng)酒瓶倒入開(kāi)水,瓶?jī)?nèi)的冷空氣突然受熱膨脹排出了一部分,空氣稀薄了。它的氣壓小于瓶外大氣壓,大口瓶?jī)?nèi)的紅水便在大氣壓作用下進(jìn)入酒瓶。
4. 水中取物不濕手
將一枚硬幣放在搪瓷盤(pán)的一邊,倒入少量清水,正好將硬幣淹沒(méi)。如何將硬幣從盤(pán)中取出而不濕手?
把兩支短蠟燭捆在一起,放在盤(pán)子的一邊并點(diǎn)燃,然后將玻璃杯罩在蠟燭上。一會(huì)兒蠟燭熄滅了,盤(pán)里的水就自動(dòng)流進(jìn)玻璃罩里,硬幣留在沒(méi)有水的盤(pán)子里,只要再過(guò)一會(huì)兒硬幣完全干后,即可取出,不濕手。
原理:當(dāng)玻璃杯罩在蠟燭上時(shí),由于蠟燭在燃燒,杯里的空氣受熱膨脹,使一部分空氣排出杯子。蠟燭熄滅后,杯里的空氣變冷收縮,相對(duì)之下,杯內(nèi)的氣壓較小,杯外的氣壓較大,盤(pán)里的水就被壓進(jìn)玻璃杯里去了。
編輯/佟馨