農(nóng)業(yè)實驗教學的探究

羅信純

摘 要：農(nóng)業(yè)科學的特點決定了農(nóng)業(yè)專業(yè)教學必須重視學生動手實踐能力的培養(yǎng)，在當前現(xiàn)有的教學條件下，我認為，加強農(nóng)業(yè)實驗課教學，改進農(nóng)業(yè)專業(yè)的教學方法是培養(yǎng)學生綜合農(nóng)業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)；實驗教學；方法

中圖分類號：G712 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2015）04-028-01

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術課程是中等職業(yè)學校開設的重要課程，農(nóng)業(yè)專業(yè)教學強調(diào)理論與實踐相結合。因此，通過農(nóng)業(yè)實驗教學可以不斷提高教師的綜合素質(zhì)、完善實踐教學環(huán)節(jié)，改革實驗教學內(nèi)容，以及加強實踐教學基地建設的實施，農(nóng)業(yè)實驗教學質(zhì)量明顯提高，對學生的專業(yè)實踐能力和綜合素質(zhì)也有很大的提高。本文就對農(nóng)業(yè)實驗教學進行初步的探討。

一、 優(yōu)化實驗教學手段

由于農(nóng)業(yè)學科直觀性和描述性的特點，實驗內(nèi)容往往以觀察植物體的形態(tài)結構為主 。直觀形象的展示，加上良好的師生互動，對于提高教學質(zhì)量和教學效果尤為重要。由此農(nóng)業(yè)實驗教學課件的改進，實物材料的利用，先進學習平臺的建設等方面積極探索，以充分發(fā)揮它們各自在農(nóng)業(yè)專業(yè)實驗教學中的優(yōu)勢。

二、改進實驗教材和實驗報告

傳統(tǒng)實驗課被認為是理論課的輔助課程，沒有獨立計算學分和成績，雖然學習課時與理論課相當，但成績只是占總評成績很少的一部分（約15%），實驗報告也多是繪圖，導致在實驗課上學生往往花太多的時間在繪圖上，而忽視了動手實踐和觀察思考能力的培養(yǎng)。課時的縮減，單次內(nèi)容的增加，令這種狀況更加嚴重。為了適應學時的調(diào)整和內(nèi)容的整合，教師一方面重新編寫實驗指導，在書中增加相應的實驗圖片和觀察思考題，便于學生預習和自行獨立操作；另一方面，改革實驗報告形式，根據(jù)實驗要求設計實驗報告項目與內(nèi)容印發(fā)給學生，報告中將以往的繪圖調(diào)整為填圖，并增加了實驗觀察與思考題，引導學生邊實驗觀察，邊思考問題，使學生既動手又動腦。這使學生在知識和技能的掌握上花費更多時間，而不是繪出美觀的結構圖上。通過實驗教材和實驗報告的改進，不僅有效解決了實驗學時緊張的現(xiàn)實問題，而且提高和培養(yǎng)了學生的動手實踐能力和分析思考能力。

三、精心制作多媒體課件

近年來，教師在統(tǒng)一制作的多媒體課件的基礎上，根據(jù)實驗課的教學需要，利用數(shù)碼顯微攝影系統(tǒng)和數(shù)碼照相機，拍攝了大量來自教學切片的植物顯微結構照片和實驗需要的植物外部形態(tài)照片，不斷整合到教學課件中，同時學習和利用網(wǎng)絡上豐富的實驗教學資源改進和完善課件質(zhì)量，盡可能真實而清晰地演示出學生在實驗課上觀察的圖像，幫助學生透徹地理解植物學知識，充分發(fā)揮多媒體課件教學圖文并茂、直觀形象、省時高效的強大作用，大大提高了教學信息量和教學效果，也大大地提高了學生的學習興趣。

四、強化實驗教學方面的學術交流

實驗教學師資隊伍水平的高低是直接影響實驗教學的關鍵因素。隨著國家中長期職業(yè)教育發(fā)展綱要的頒布及新一輪的教學課程改革，對今后學生培養(yǎng)提出了更高的要求，為了使教學師資隊伍適應各種新的要求。一方面，設施園藝重點實驗室實行青年教師導師制教學管理方法，幫助青年教師盡快成長；另一方面，定時組織實驗課教師進行學習、探討有關設施農(nóng)業(yè)實驗技術課程的教學改革問題，查閱大量農(nóng)業(yè)教學方面的文章，使教師及時而充分地認識到當前農(nóng)業(yè)實驗的改革前沿和取得的成果。此外，設施園藝重點實驗室不定期地聘請在設施農(nóng)業(yè)教學改革方面取得成績的教師、專家做專題報告，探討當前教學改革的思路和方向，通過學習與交流，不斷提高設施農(nóng)業(yè)教師隊伍素質(zhì)，為創(chuàng)新人才培養(yǎng)提供了重要的支撐與保障。

五、不斷完善實驗教學的管理體系

實驗教學儀器設備實行統(tǒng)一管理、保養(yǎng)和維護，綜合統(tǒng)一規(guī)劃使用實驗教學經(jīng)費；實驗課教師在上課之前實行試做報告，以便了解儀器的情況以及各組實驗測量數(shù)據(jù)的范圍，便于準確地評價學生的測量數(shù)據(jù)，更好地指導學生實驗。并在實驗結束后進行實驗總結報告，提出對該實驗的改進意見。在實驗教學方面，建立了嚴格的實驗教學評價體系、質(zhì)量監(jiān)督和檢查制度，采用學生問卷調(diào)查、座談會、督導員及實驗室主任聽課制度等多種方式，加強對教學過程的檢查與監(jiān)督。此外，隨著信息和網(wǎng)絡技術的發(fā)展，實驗室積極組織教師建設網(wǎng)絡課程，構筑師生交流互動平臺，確保實驗教學質(zhì)量信息反饋的真實性。實驗室通過不斷地完善實驗教學管理體系，不僅優(yōu)化實驗教學資源配制，提高實驗設備的利用效率，激勵實驗教師不斷提高自身綜合素質(zhì)，達到以評促改、以評促管、以評促用的目的。

六、注重基本實驗技能的訓練

在實驗操作前，要求學生明確實驗目的，掌握實驗原理，領會實驗內(nèi)容。在實踐操作過程中，嚴格要求學生，培養(yǎng)科學態(tài)度，把握科學方法，克服馬虎了事的心理。操作時，應經(jīng)常告誡學生，任何環(huán)節(jié)有細小的錯誤都會造成嚴重的不良后果。教師在演示操作過程中。要把每個操作環(huán)節(jié)的關鍵問題簡明扼要地向?qū)W生講清楚，應規(guī)范操作，以一絲不茍的實驗態(tài)度感染學生。教師演示后，學生即可分組進行實習。分組時要求學生分工協(xié)作、互相配合，嚴格認真地按照示教方法一項一項進行操作。通過示范教學和現(xiàn)場指導，可使抽象的內(nèi)容形象化、具體化，學生對操作錯誤認識深刻，記憶牢固，很快地提高了操作水平和基本技能，同時也培養(yǎng)了他們的思維能力。

總之，實踐性很強的農(nóng)業(yè)實驗教學只有通過改革創(chuàng)新，切實提高實驗教學質(zhì)量，才能真正提高農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，真正實現(xiàn)由應試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，從而為社會培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的專業(yè)人才。

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