來自美國和歐洲的科學家的一項研究成果表明,食用柚子、香蕉、魚肉和奶酪等食物能護肺。特別是對于預防和治療慢性阻塞性肺病(COPD)十分有效。研究人員收集了2167 名慢性阻塞性肺病患者的飲食記錄,對他們進行了為期三年的追蹤調查。研究結果顯示,食用了上述食物的人,24小時內一系列生理功能出現了明顯改善,其中包括肺功能、身體素質得分提高(如行走速度加快)和血液中的炎性物質(如白細胞計數)減少等。這類飲食具有抗炎和抗氧化效應,而且食用這些食物的人其飲食方案更為全面健康,因而有益于肺功能。
分憂2015年3期
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