甜飲料的罪狀又多了一條。自1970年以來,痛風患者的數量激增近一倍,成為人類最常見的炎性關節炎。有研究表明,造成這種現象的罪魁禍首可能是含糖軟飲料以及威士忌等酒類。痛風是由血液中的尿酸堆積造成的。當大量尿酸產生,又未能通過膀胱排出,就可能在關節處形成堅硬、針尖狀的結晶,導致痛風。因而對痛風病人的飲食要進行合理的管理,建議是:限制肉類,禁止啤酒,控制酒精,少吃糖。有研究表明,多吃櫻桃,能夠減少35%的患病風險。
責編/昕莉
分憂2015年6期
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