為何香港男人壓力大卻長壽？

日本厚生勞動省2014年的一項調(diào)查顯示，2013年，日本女性的平均壽命已達(dá)86.61歲，成為全球最長壽的女性群體；而男士最長壽的地區(qū)則是中國香港，平均壽命為80.87歲。壓力大的香港男人，為什么還最長壽呢？除了跟香港的公共醫(yī)療和環(huán)境有關(guān)外，其實在熟知香港人的生活習(xí)性之后，我們也能看出一些端倪。

在很多地方，男人們聚在一起，必然少不了煙、酒、肉。廣州市第一人民醫(yī)院的馬勝利醫(yī)生卻發(fā)現(xiàn)，和香港朋友在一起吃飯，他們大多不抽煙，不喝酒，飲食也很清淡。內(nèi)地人多喜歡炒菜，甚至喜歡采用油炸等烹調(diào)方式，而在香港，其做菜時經(jīng)常采用水蒸煮的烹飪方法，煮熟后放少許鹽，使食物中的營養(yǎng)盡量保留。

由于工作壓力大、社會應(yīng)酬多等原因，很多男性在飲食上是饑飽無常，過嗜煙酒，飲食油膩。專家介紹，他的很多香港朋友平日酒桌應(yīng)酬比較少，朋友們相聚在一起，更多的是喝茶聊天，不抽煙，不喝酒，健康自然有保障。

除了飲食清淡外，煲湯也是香港的一種飲食文化。很多香港人都懂得一些基本的中藥配伍理論，家家都有一手煲老火靚湯的絕招。此外，很多香港人都知道如何在換季時使用藥材調(diào)理身體。

香港人非常重視體檢，除了全面的健康體檢外，還會根據(jù)年齡、性別、癥狀等去做有針對性的檢查。一旦發(fā)現(xiàn)問題，就可以及早接受治療，真正做到了少得病、晚得病，得了病早治療，不把小病拖成大病、重病。這一點(diǎn)，在馬勝利大夫所做的前列腺手術(shù)上非常明顯。……