貴州做深做透做足茶文章

文丨當代貴州全媒體記者 朱 江

貴州做深做透做足茶文章

文丨當代貴州全媒體記者 朱 江

目前，貴州省茶園面積689萬畝（投產茶園423萬畝），加工企業3040家，產量20萬噸，產值202.8億元；預計全年產量22萬噸，產值220億元，綜合產值400億元。

9月23日，貴州省委書記、省長陳敏爾考察貴天下茶葉有限責任公司。（當代貴州全媒體記者 黃曉青//攝）

9月22日，貴州茶產業發展大會在都勻成功召開。會議強調，要充分用好貴州良好的自然生態環境、大規模的茶葉種植面積以及良好的茶葉品質等優勢，狠抓基礎設施建設、質量安全監管、標準制（修）訂、品牌培育，加快把貴州建設成為以規模、品質、品牌為引領的全國茶葉強省。

9月23日，由貴州省人民政府、中國茶葉流通協會主辦，黔南州人民政府、貴州省農委承辦，以“綠色發展·傳承跨越”為主題的“都勻毛尖世博名茶百年品牌推介活動”在都勻市中國茶文化博覽園舉行。推介活動上，貴州省副省長劉遠坤向各方來賓宣布，貴州將堅持把茶產業作為綠色產業、富民產業、朝陽產業來重點打造，努力把貴州建成在國內外具有影響力的茶產業基地。

貴州省委書記、省長陳敏爾在都勻調研茶產業發展情況時強調，要把大力發展茶產業作為守住發展和生態兩條底線、發揮后發優勢的重要舉措，堅持創新發展、融合發展，延長產業鏈、提升附加值，做深做透做足茶文章，以茶興業、以茶惠民、以茶養文，將茶產業發展進行到底，使茶文化成為貴州新優勢。

茶葉種植面積躍居全國第一

貴州是茶樹的原產地和茶文化的發源地之一，是高山綠茶、生態綠茶和有機綠茶的重要產地，是中國重要的茶葉生產基地和產茶大省。但是，過去受大山的阻隔，這一產業優勢沒有轉化為經濟優勢，貴州的茶葉種植面積不大，品牌過多過雜，沒有形成優勢品牌，在國內和國際市場上缺乏競爭力，這與貴州茶的歷史地位并不相符。

2007年，貴州省委、省政府出臺《關于加快茶產業發展的意見》，制定了跨越式發展貴州茶產業的宏偉目標和措施，明確提出2020年全省茶園面積要達到500萬畝的目標。

近年來，貴州省立足于打響“五張名片”，堅持以開放促開發的方針，圍繞實施黔茶走出去戰略，通過擴大開放，引進工商資本、民營資本向茶產業集聚，實施跨行業、跨區域、跨所有制經營，不斷加大茶葉生產加工企業扶持培育力度，做大做強龍頭企業，加快發展小微企業，促進園區集聚與產業集群發展。

貴州茶的知名度和影響力不斷提升，貴州茶走出去的步伐更加堅實，產品性價比不斷提高，產業競爭力不斷增強，基地規模化、標準化、生態化、集約化水平不斷提升，進一步奠定了貴州作為中國茶葉原料中心、加工中心的地位，堅定了加快我省茶產業發展的決心。

2014年5月，省政府出臺《貴州省茶產業提升三年行動計劃》，提出大力實施黔茶品牌戰略，重點支持以“都勻毛尖”為代表的“三綠一紅”（都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅）品牌發展，建設全國茶葉強省，到2016年，全省建成茶園面積700萬畝以上，加工企業3000家以上，產量27萬噸，綜合產值超過500億元，農民人均茶葉收入達到1000元，打造2個以上全國知名品牌，培育5個以上有一定知名度的品牌的目標。自此貴州茶產業進入加速發展期。

舉全省之力，貴州茶產業在全國創造了一系列“奇跡”。僅用9年，便發展成為中國綠茶原料中心和加工中心；茶園面積從當初的102萬畝增加到2014年底的662萬畝，連續兩年成為全國茶園面積第一；全省注冊的茶葉加工企業及合作社從當初的600多家到現在的近3000家，而且這些茶企在機械化、清潔化、現代化程度均達到了國內先進水平。

品牌宣傳讓黔茶飄香世界

不少來到貴州的茶商曾感慨，在市場上，同樣的外形、同樣的品質，“西湖龍井”比貴州綠茶好賣，價格還比貴州綠茶貴好幾倍。

而這也是擁有600多萬畝茶園面積、連續兩年躋身全國茶園面積榜首的貴州的“困惑”。

由于品質較高，多年來，貴州茶一直是其他地方出口茶葉的拼配原料。

“這些年，貴州綠茶‘為人做嫁衣’的事例太多了。”貴州省綠茶品牌發展促進會秘書長徐嘉民感慨說。

“沒有品牌就沒有效益，現在的競爭就是品牌競爭。”多次考察貴州茶業的中國農業科學院茶葉研究所副所長魯成銀分析。

根據統計，目前貴州1392家茶葉生產企業中，有四分之一來自浙江、福建、安徽等茶產業大省。省外茶企在貴州建基地搞加工，產品直接貼牌進行銷售。

“打造品牌，既是貴州茶產業加速發展的需要，也是貴州茶葉市場開拓的呼喚。”貴州省農委、省茶產辦常務副主任胡繼承感概。

2014年2月1日，貴州茶人期盼已久的《貴州茶香》MV在央視綜藝頻道正式開播。無數觀眾正是通過這則廣告，認識貴州茶，了解貴州茶。

《貴州省茶產業提升三年行動計劃》開始實施以來，貴州省加大了對茶產業品牌打造力度和推廣力度。截至目前，國內平面媒體報道貴州茶產業動態2420條、廣告1071條。

“品牌宣傳給我們帶來的是知名度和銷量的大幅提升。”貴茶公司總經理胡清爽說，2014年，貴茶銷售收入突破億元大關，達到1.17億元，比上年同期增長26%。

我省不少好茶都養在“深閨”不為人知，伴隨著大力度的品牌宣傳和市場拓展，貴州更多好茶飄香世界。

多舉措助推茶產業轉型升級

品牌推廣，只是貴州茶產業發展的舉措之一。為了更好助推貴州茶產業轉型升級，貴州省委、省政府還打出了一套漂亮的組合拳。

聚焦重點品牌，推動產業鏈整合。貴州圍繞“三綠一紅”重點品牌，以省重點品牌和主要區域品牌為核心，推動組建黔茶聯盟、黔茶控股、貴州貴茶等一批企業集團，集聚一大批上下游企業，建設專業基地、實現初精分離、建立營銷網絡，產業鏈整合步伐明顯加快。

目前，“三綠一紅”品牌覆蓋茶園達201萬畝，使用企業352家，省外銷售網點3774個、網上銷售點576個。2014年至今產品產量3.6萬噸，實現產值70億元。

瞄準目標市場，加快銷售渠道建設。隨著茶產業種植面積的不斷擴大，產量逐漸增加，貴州省將茶產業緊緊盯住往北京、上海等特大城市，以及華北、華東市場，推動企業抱團建設各類營銷窗口。

目前，貴茶、貴天下等企業進入吳裕泰、沃爾瑪、大潤發、家樂福等大型商超系統7904個。在淘寶、天貓、京東、1號店、阿里巴巴等主流電商平臺，有貴州茶葉店鋪1692家、單品9272個。英國茶葉著名的太古集團已與思南縣簽訂了10萬斤的綠茶采購合同。

據統計，今年1-8月，貴州茶葉出口1567萬美元，同比增長50.2%。

實施新標準，提高產品競爭力。貴州在積極規范茶葉加工環節，提升茶葉加工品質，引導茶葉生產企業開展QS、質量管理體系和危害分析關鍵控制點（HACCP）認證的同時，今年3月，由省茶辦制（修）訂并發布的10個品牌27項地方標準實施，有效推動了茶葉加工的標準化、清潔化和量產化。僅貴茶公司今年已精制綠寶石、紅寶石70萬斤，年內可達100萬斤，產品通過歐盟463項檢測。

抓綠色防控，嚴守質量安全。貴州省在茶區大力推廣綠色生態防控技術，推廣黃板、藍板、殺蟲燈以及生物農藥的大面積使用，在全國率先全面禁用水溶性農藥和草甘膦，去年以來全省實施綠色防控示范面積195.72萬畝，今年貴州省農委、省食藥監局抽檢的1108個茶樣中，農殘等指標全部合格。

通過這些措施，目前，全省茶園面積689萬畝（投產茶園423萬畝），加工企業3040家，產量20萬噸，產值202.8億元；預計全年產量22萬噸，產值220億元，綜合產值400億元。

“貴州綠茶，是可以自由呼吸的茶。貴州茶是健康、綠色、有生命的。”胡繼承說，貴州茶產業能在經濟常態下跨越發展，得益于貴州生態好、環境好、山清水秀，空氣潔凈；得益于省領導的重視支持；得益于全省茶人的堅持和使勁。

（責任編輯/徐海星）