潘學軍：扎根一線做足“核桃文章”

文丨當代貴州全媒體記者 任廷會

潘學軍：扎根一線做足“核桃文章”

文丨當代貴州全媒體記者 任廷會

“把核桃當成一項事業來做，你會越做越來勁，每一項成果都會給你帶來莫大的驚喜，核桃樹成長的每一個階段都有可研究的特性，做研究不是要等到果實成熟才做。”從事核桃產業研究和推廣已有十年的貴州大學農學院潘學軍教授說。

“帶動作用發揮得好，是了不起的‘核桃專家’”，這是2015年9月1日，貴州省委書記陳敏爾在赫章縣水塘堡鄉考察核桃產業時對潘學軍的評價。

“不保留、接地氣……”這是村民眼中的潘學軍。

“懂理論、通實踐……”這是學生心中的潘學軍。

每一種印象都源自潘學軍十來年深入實踐、刻苦專研，用汗水、心血凝練的核桃情結。從2005年畢業后在貴州大學農學院任教至今，潘學軍致力于從事喀斯特山區特有果樹種質資源鑒選、利用及無公害栽培。

“我對果樹有種特別的情感”

20世紀80年代，潘學軍的家鄉山東臨沂沂蒙山區開始種植果樹。一顆果苗要花好幾元才能購買，這對靠地瓜、煎餅加咸菜充饑的潘學軍一家來說相當不易。

“為了買到更多果苗，我們家努力種地，并向多戶人家借錢。”小小年紀的潘學軍知曉果苗的來之不易，對每一株果苗都倍加呵護。為防止果苗被盜，潘學軍一家在果園地里搭棚，時時刻刻守護。上學之余，潘學軍多數時間都在果園里度過，跟父親學習果樹的栽培、剪枝、嫁接、施肥等技術。

四五年時間，村里因種果樹富了起來，“我上小學四年級那會兒，全國電視機都不多，我們村每家都有一臺，果樹產業給整個村莊帶來了翻天覆地的變化。”家庭條件在逐年改善，潘學軍對果樹的感情也愈發增長。

從小與果樹結下的情感，讓潘學軍與栽培結下了不解之緣。高考時他填報了山東萊陽農學院園藝專業；在西北農林科技大學攻讀碩士研究生時，他選擇了園藝專業下的二級學科果樹學專業。“我對果樹有一種特別的情感，不僅僅是因為興趣。”

攻讀博士學位期間，潘學軍師從國內葡萄研究領域較權威的專家王躍進，導師的嚴格要求讓潘學軍絲毫不敢懈怠，還未畢業就獲得了兩項國家發明專利：鐵核桃的高位方塊芽接方法和春季高位枝接方法。

博士畢業時，一邊是西北農大留校任教的機會，一邊是貴州大學的人才引進。潘學軍選擇了后者。真正吸引他來貴州的不是優厚的待遇，而是貴州滿山遍野的野果子、山清水秀的生態環境。

“貴州地處云貴高原，在果樹劃分上屬于常綠落葉混交帶，既有常綠果樹，又有落葉果樹，資源非常豐富。”初次來貴州考察，潘學軍就被貴州優質的天然資源深深吸引，他看到了在貴州研究果樹學的前景，所以毅然選擇來貴州發展。

“干一行就要愛一行，怕臟怕苦怕累、站在田埂上觀望學不到東西。”潘學軍說。圖為潘學軍（右）帶領研究生在田間觀測核桃生長發育狀況。（受訪者供圖）

上學期間，潘學軍研究的果樹類型多與野葡萄有關，初到貴州那幾年，他克服語言、氣候等困難，跑遍了貴州不少縣市，普查貴州野生葡萄的分布情況。一個背包、一瓶水、一架相機、一個標本夾就是他深入野外的行囊。

“農業科技人員應融入腳下的泥土”

2006年，貴州大學與赫章縣簽訂全面合作協議。協議要求貴州大學選派優秀教師到赫章縣開展專門的幫扶工作，引導農民學科技、用科技、傳科技，普及推廣農業適用技術。

在核桃產業上，貴州大學農學院院長樊衛國推薦潘學軍，雖然葡萄與核桃同屬果樹學，但對于長期從事葡萄品種研究的潘學軍來說，對核桃領域的了解非常有限。他不想辜負上級領導的期許，花一個多月時間專研國內外有關核桃品種研究的文獻后才前往赫章，攻克一個個難關。

充分了解赫章種植核桃的優勢后，潘學軍開始在全縣范圍內篩選優良品種，“農戶的核桃多是栽在門前屋后，幾乎一棵樹一個品種，這加大了篩選優良品種的難度。”他尋訪了赫章縣不少村落，取標本，提取核桃汁液，實驗鑒定，最后選出4棵優質核桃樹。

而被選中的核桃樹主人，不樂意讓潘學軍拿自家的“養老樹”做實驗。其中有3棵樹是赫章縣財神鎮財神村常呂端家的，這3棵40多年的老核桃樹就是他們一年的全部收入。

潘學軍多次拜訪，告訴他們采集枝條、收集樣本并非是傷害核桃樹，而是為了有更好的收獲做實驗，并承諾每年每棵樹補助6000元，補償5年。老人一聽到這“巨額”的補助遠高于他們賣核桃的收入，便欣然接受了。每到豐收的季節，老人整夜守在核桃樹下，一有青皮開裂的核桃落下便立即撿拾收藏好，待潘學軍來時給對方更多樣本。

經過幾年實踐，潘學軍和研究團隊培育的黔核系列大獲成功，4棵優良品種成功選育為“黔核5號”“黔核6號”“黔核7號”“黔核8號”四個新品種。其中“黔核7號”先后被評為“2008奧運推薦果品”和“中國十大名優核桃”。提及自己所取得的成績，潘學軍表達了自己的愿望：“每一位農業科技人員都應該融入腳下的泥土，希望我的努力，能讓村民們通過栽種果樹獲得更大的社會效益。”

“站在田埂上觀望學不到東西”

潘學軍幫扶赫章建立核桃產業鏈的同時，也積極幫助赫章建設核桃產業高層次人才隊伍。

近幾年，潘學軍為赫章縣培養了6名核桃研究領域的碩士研究生，赫章縣核桃局副局長彭劍就在其中。

在彭劍眼中，不管是做人做事還是做學問，潘學軍都極為嚴謹，有時近乎苛刻。“潘老師對學生要求非常高，起初我不太理解，同樣是在職研究生，在其他導師那兒論文很容易過關，而在潘老師這里要付出很多倍的精力。”

有一次，彭劍和幾名研究生跟隨潘學軍去赫章調研，為了得到優良品種，需要了解一棵老核桃樹的枝條發育、病蟲害、掛果多少等情況。核桃樹很高，學生們在田埂上采集樹底部的樣本，潘學軍立即制止，對學生提出嚴厲批評，“這樣可不行，這樣采集的數據有代表性嗎？做學問不能出一丁點兒差錯。”說完，潘學軍脫掉鞋自己爬上樹去收集樣本，學生們一個個面紅耳赤。

三年學習下來，潘學軍在彭劍心中的印象完全改變，“現在我才懂得潘老師對學生高要求的意義所在，作為農業科技工作者，指導群眾生產來不得半點馬虎。其實有人督促你，嚴格要求你，是在鍛煉你。”彭劍說，要想成為潘學軍的學生首先要能吃苦。

“能不能吃苦？”這是每一年貴大研究生面試時潘學軍都會提出的問題。于潘學軍而言，吃苦意味著敢嘗試、能堅持，有時下地采樣，潘學軍直接脫掉鞋襪，赤腳踩在泥土里，感受土壤的濕度，“干一行就要愛一行，怕臟怕苦怕累，站在田埂上觀望學不到東西。”對于學生的研究，潘學軍要求必須與實際結合，研究出來的成果一定要能指導農業生產。

在學術上，潘學軍嚴格要求學生；在生活中，他擔任著父母角色，糾正學生的不良行為習慣。“教師應該是教書育人，現在的教育，很大程度上只做到了‘教書’，忽視了‘育人’，這和種果樹一樣，小樹苗該修剪該拉直就要立馬做，不然將來長成大樹就晚了。學生一旦養成不好的習慣或者性格，這對今后的發展是很不利的。”潘學軍說。

潘學軍對學術、對學生的標準高、要求嚴，成效顯著，名氣和榮譽也接踵而至，“全國優秀科技特派員巡講員”、“貴大好老師”……。對于這些榮譽，潘學軍說：“作為農業科技工作者，該沉下心來做學術、搞科研，不應受這些外在的因素干擾。”

對話潘學軍：

記 者：核桃的掛果期較長，學術研究在短時間內也很難出成效，對于這一點，你怎么看？

潘學軍：這得看你用做事業還是做職業的心態去對待，把它當成一項事業來做，你會越做越來勁，每一項成果都會給你帶來莫大的驚喜，核桃樹成長的每一個階段都有可研究的特性，做研究不是要等到果實成熟才做。

記 者：我們購買核桃時該如何去挑選？

潘學軍：殼薄、仁色淺的核桃口感細膩，出仁率高的核桃味道香醇，香而不膩。

（責任編輯/王遠白）