芳香植物在廣州園林綠化中的應用

鄭琴

摘 要 主要介紹了芳香植物在廣州園林綠化中的應用現狀，并探討了芳香植物在園林中的應用形式及應該注意的問題，為廣州城市的園林綠化提供建議。

關鍵詞 芳香植物；園林綠化；應用；廣東省廣州市

中圖分類號：S688 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）09-062-02

園林建設過程中，植物是呈現園林藝術之美的最重要載體。通過植物造景不僅可以給人綠化、美化、彩化和凈化環境的視覺感受，還可提供香化環境的嗅覺感受。但目前，園林綠化對植物的應用往往趨于視覺效果，而忽視了芳香植物給人的嗅覺效果，即使芳香植物被廣泛應用，其應用效果也并不顯著。隨著人們對環境要求的提高，植物造景手法應該多元化，合理的運用芳香植物應當成為植物造景關注的對象。

1 芳香植物的概念

芳香植物是指組織器官中含有芳香油、香精油、揮發油或難揮發樹脂狀分泌物等芳香物質的一類植物類群[1]。芳香植物有觀賞性芳香植物、藥用芳香植物和香料芳香植物等多種屬性。其中觀賞性芳香植物是指具有環境綠化和美化功能的芳香性植物[2]，它可分為香草、香花、香果、香蔬、香樹等種類，是園林中的主要應用類型。

2 芳香植物在園林綠化中的作用

2.1 美化、香化、凈化環境

芳香植物的美化、香化環境主要體現于花、葉和果，這也是區別于其他植物的特點。芳香植物的花色、果色和葉色豐富，能點綴和豐富植物景觀，花色如紅色的海棠，果色如黃色柑橘，葉色如春季的嫩綠、秋季的金黃，這些顏色隨四季而形成動態，對環境美化起到積極作用。芳香植物的花香、果香可吸引蝴蝶、蜜蜂和鳥類、昆蟲，既能香化環境，更能體現生態建設。芳香植物香氣繁多，有些揮發的香氣能殺菌、消毒、吸附粉塵及有毒氣體，從而凈化空氣，如紫茉莉的香氣能殺死結核菌和痢疾桿菌。

2.2 醫療保健

通過芳香療法來治療和預防疾病這個概念在1936年就由法國的一名化學家提出。芳香植物之所以能起到醫療作用主要表現在兩個方面：一是許多芳香植物本身就是名貴藥材，如厚樸；二是植物產生的香氣可以增加空氣中負離子的含量，提高人體免疫力能，并起到消除疲勞，減少焦慮，改善失眠，緩解高血壓癥狀等作用。如蘭花的幽香使人心情爽朗，桂花的香氣清溢清肺解郁，薰衣草的鎮靜助眠，松柏的醒腦提神等。于園林設計中出現了芳香植物保健園或散步道，如日本設計建造的千米芳香植物散步道。

2.3 驅除昆蟲

某些芳香植物揮發的香氣可作為一種天然驅蟲劑，有效驅除昆蟲、蚊蠅，且無毒害、無污染。如香樟揮發的氣味能使生長在周圍的蚊母樹不生蟲，市面的樟腦丸即由此樹提取。除此之外，側柏、孔雀草、薄荷、驅蚊香草和番茄等植物[3]的驅蟲效果也異常顯著

3 芳香類植物在廣州園林綠地中的應用現狀

據觀測，廣州芳香植物種類較多，主要集中在木蘭科、樟科、蕓香科、番荔枝科、唇形科等10個類群。據種植資源顯示，具有較高觀賞價值和園林開發價值的特色鄉土優良芳香植物372種，其中喬木184種，如桂花、樂東擬單性木蘭、香樟等；灌木84種，如九里香、四季米仔蘭、含笑等；草本66種，如野百合、石菖蒲等；藤本38種，如夜來香、忍冬等[4]。適用于廣州園林綠化的芳香植物種類雖多，但真正應用的種類很少，且比例失調。

目前，廣州綠化芳香植物仍然以傳統的常見香花植物為主，如白蘭、四季米仔蘭、桂花、九里香等，其他芳香樹種，如玫瑰、茉莉、梔子等應用比例較少。不僅植物種類少，配置形式和色彩也相當單調、缺少變化，未充分發揮種質資源的價值，更不用談及香化城市的效果。園林應用形式也比較單一，在廣州園林綠地中，芳香植物應用形式主要表現為在居住小區、公園、城區單位和學校等作點綴植物，并未特意形成“香園”或“香道”景觀，環境的“香化”得不到體現

4 廣州市芳香植物應用建議

4.1 增加鄉土芳香植物應用種類，調整芳香植物應用比例和搭配方式

廣州氣候條件好，適于應用的芳香植物品種較多，應充分利用當地種質資源，將一些鄉土芳香植物引用于城市園林，特別是觀賞性芳香灌木及多年生草本芳香植物，如梔子、迷迭香等。植物配置時應充分考慮植物的色彩和芳香等特點；同時，做到滿足人的視覺和嗅覺，達到三季有花、四季有景、晝夜有香的綠化目標。芳香植物之間的搭配應主次分明，根據季節主要的香氣來源選用1～2種即可，并合理控制香味濃度，對于香味較濃的芳香植物要減少比例，以免引起人體不適。

4.2 多樣化觀賞園林應用形式

4.2.1 打造芳香休閑觀光產業

模仿一些成功案例，如新疆的芳香生態觀光園，擁有“世界之香”之稱的日本神戶香草公園等，利用芳香植物建立主題，讓人們在“看香草、走香道、吃香餐、聞香氣、睡香房、洗香浴”環境中與芳香文化親密接觸，獲得最為直觀的芳香感受 [5]。

4.2.2 生態植物芳香庭院

生態植物芳香庭院是以生態芳香植物為核心內容，集休閑、美容、保健、觀賞、養性以及助眠等諸多功能為一體的理想庭院[6]。廣州這個節奏化的城市，居住休閑環境的美好是健康生活的依靠，為此，可利用芳香植物為庭院打造芳香生態景觀，以凸顯健康。

4.2.3 植物保健綠地

利用芳香植物的保健功能打造植物保健園，植物種類可選擇木蘭科和松柏類等具治療作用的芳香美麗植物，使人處于清新的環境，從而消除疲勞，旺盛精力。如上海閔行體育公園內的保健型芳香植物園，園內分兩個區，即“助睡眠區”和“降血壓區”，是國內首個保健型芳香植物園。

4.2.4 芳香植物專類園

建立芳香植物專類園主要對芳香植物進行分科分類種植，如木蘭科、蕓香科等，或對一些引進的新物種進行馴化，不僅可以營造宜人的環境，還可給芳香植物的科研提供一定的研究場所

4.2.5 夜花園

廣州這個國際大都市夜生活十分豐富，夜間著名景點有珠江夜游、白云望月、天河CBD生活圈、北京路上下九、白鵝潭、環市東、沿江路三條酒吧街等，夜花園的建造正適合服務于生活在城市且白天生活比較忙碌、夜晚需要休閑的群體。夜花園可以設在濱江地帶，也可設于街道和居住小區，或可利用夜間開花的芳香植物，如夜來香、月見草、含笑、白丁香等，給人營造一種安靜、清新和浪漫的氣息。

5 結語

城市不但要綠化，也要彩化，更需香化，這是園林綠化發展的一種趨勢，因此，有必要開發和研究更多的觀賞性芳香植物，并將其應用到當今園林建設中。廣州市服務于人群的植物景觀單一，景觀無四季可言，視覺效果和嗅覺效果皆難以達到要求。尤其在一些老城區，園林環境的建造和改造迫在眉睫。植物景觀的建造應該經歷“綠化-彩化-香化”這個過程，香化是園林建設的更高階段，應該成為廣州城市植物配置發展的重要方向之一。

參考文獻

[1]王羽梅.中國芳香植物[M].科學出版社，2008：5-10.

[2]劉艷芬，張寶軍，程軍宏.河北省觀賞芳香植物資源及其園林應用[J].安徽農業科學，2006，34（16）：3973，4002.

[3]林琳.孔雀草等五種園林植物對蚊的驅避影響及揮發物的成分鑒定[D].雅安：四川農業大學，2008：16-20.

[4]李惠琴，王英強.廣東山區芳香植物資源區系分析及其園林應用[J]. 熱帶農業科學，2012，32（11）：47-52.

[5]張曉瑋.觀賞芳香植物在園林綠化中的作用與應用[J].安徽農業科學，2009，37（33）：16632-16635.

[6]劉洋，熊國富.芳香植物的應用前景[J].青海農林科技，2013（1）：30-33.

（責任編輯：劉昀）