黑龍江省主要中藥材中重金屬含量的定性分析

白世貞　李騰

摘 要 中藥材中重金屬含量是影響中藥質(zhì)量的重要因素。中藥材的產(chǎn)地不同，其所含金屬元素成分差異也較大，需要有針對(duì)性地進(jìn)行分析。黑龍江省幅員遼闊，地形、地貌、氣候環(huán)境復(fù)雜，盛產(chǎn)多種中藥材。通過研究黑龍江省的土壤類型分布、化工產(chǎn)業(yè)布局以及植被分布情況，對(duì)黑龍江省主要中藥材中的重金屬含量情況進(jìn)行分析，可對(duì)黑龍江省中藥材的生產(chǎn)和品質(zhì)提高起到指引作用。

關(guān)鍵詞 中藥材；重金屬含量；種植環(huán)境；黑龍江省

中圖分類號(hào)：R284 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-890X（2015）09-152-03

近年來，我國(guó)傳統(tǒng)藥品在國(guó)外召回的案例時(shí)有發(fā)生，2013年初，加拿大衛(wèi)生部警告公眾不要購(gòu)買服用多款含有超標(biāo)汞、鉛等一些重金屬的中成藥；同年，香港衛(wèi)生署公告稱一批名為“同仁堂健體五補(bǔ)丸”的中成藥汞含量超標(biāo)，要求立即回收。重金屬如鉛、汞、銅、砷、鉻等進(jìn)入人體可能導(dǎo)致不同類型的中毒性腎病、神經(jīng)系統(tǒng)損害，甚至致癌。國(guó)家藥典委員會(huì)在2010年版《中國(guó)藥典》的基礎(chǔ)上，發(fā)布了有關(guān)中藥重金屬的限量標(biāo)準(zhǔn)草案。在中國(guó)，藥材有專門的重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)，但在很多國(guó)家和地區(qū)，對(duì)于中藥重金屬的限量標(biāo)準(zhǔn)，采用的是食品標(biāo)準(zhǔn)。因此，在中藥材的重金屬含量控制問題上，還需進(jìn)行更加深入的研究。

中藥的種植、生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)都有可能產(chǎn)生重金屬污染而導(dǎo)致重金屬超標(biāo)，生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)相對(duì)于種植環(huán)節(jié)來說，更容易進(jìn)行監(jiān)管和控制，本文從種植環(huán)節(jié)入手，對(duì)黑龍江省主要中藥材中重金屬含量進(jìn)行分析，通過對(duì)土壤土質(zhì)情況、化工產(chǎn)業(yè)情況、植物對(duì)重金屬的富集作用方面分析，定性的說明黑龍江省主要中藥材中重金屬含量情況。

1 黑龍江省中藥材種植情況

黑龍江省是我國(guó)中藥材主要產(chǎn)區(qū)之一，有藥用植物118科，387屬，627種，已列入國(guó)家藥典的就有107種[1]。2014年，黑龍江中藥材種植總面積達(dá)8.07萬hm2，種植品種30余個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)20余萬t。適宜種植且經(jīng)濟(jì)效益較高的中藥材品種主要有防風(fēng)、黃芪、平貝、板藍(lán)根、水飛薊、返魂草和穿地龍[2]。黑龍江省藥材種植涉及大慶、齊齊哈爾、哈爾濱東部山區(qū)、牡丹江及其東部地區(qū)、佳木斯地區(qū)、伊春地區(qū)、慶安鐵力地區(qū)等7大產(chǎn)區(qū)，37個(gè)市縣和60～70個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及千余個(gè)村屯。大興安嶺地區(qū)禁伐后，在山林平谷中種植中藥材，更是在種苗繁育方面取得了突出成果。農(nóng)墾綏化管理局依托其耕作的裝備優(yōu)勢(shì)，種植水飛薊、防風(fēng)、板藍(lán)根和黃芪等。未來，黑龍江準(zhǔn)備在大興安嶺、伊春、黑河、五常等地建立3～5個(gè)國(guó)家級(jí)中藥材種子種苗繁育基地，建立5～10個(gè)0.67萬hm2以上大型中藥材種植產(chǎn)業(yè)基地，建設(shè)5～10個(gè)林下中藥材種植或撫育基地。

黑龍江省的中藥材具有種類多、種植面積大、涉及區(qū)域廣等特點(diǎn)。在資源集中有保護(hù)價(jià)值的地區(qū)，全省已建立了多個(gè)品種的野生資源保護(hù)區(qū)和數(shù)10個(gè) GAP示范性規(guī)模化生產(chǎn)基地。黑龍江省的中藥產(chǎn)業(yè)在全國(guó)乃至世界都具有舉足輕重的地位。

2 黑龍江省土壤土質(zhì)情況分析

黑龍江省的土壤類型主要有山地草甸土、綠色針葉林土、黑土、黑鈣土、草甸土、沼澤土、泥炭土等。其中黑土是黑龍江省主要耕地土壤，除牡丹江外其他各地均有分布，占全省耕地總面積的31.34%。草甸土也是黑龍江省主要耕地土壤之一，全省各地均有分布，占全省耕地總面積的26.2%。

多種多樣的土壤類型成分復(fù)雜多樣，適合種植的中藥材種類不同，其上生長(zhǎng)的中藥材中的重金屬元素含量也因之不同。即便是同種類型的土壤，也會(huì)因地域、地質(zhì)和地貌的不同而導(dǎo)致其重金屬含量有較大差異，以黑龍江省最為普遍的黑土為例，不同黑土區(qū)域重金屬含量如表1所示[3-5]。

由表1可以看到，不同地區(qū)的黑土重金屬含量具有較大差異：不同地區(qū)的金屬元素成分不同，表1中的不同地區(qū)每種金屬的比例具有較大差異；單一金屬元素的含量不同，如銅含量最大的克山幾乎是雙城的2倍；同一地區(qū)的同種金屬元素含量也不同，如雙城的鎘含量變異系數(shù)達(dá)到了107%。

通過以上數(shù)據(jù)和分析可以看到，黑龍江省的不同地區(qū)的地形地貌以及土壤土質(zhì)差別很大，并且相似土質(zhì)中的中重金屬含量差異也較大，這也使得不同地區(qū)的中藥材中的重金屬含量具有一定的差別。

3 黑龍江省工業(yè)污染情況分析

工業(yè)污染對(duì)中藥材種植的影響根據(jù)媒介的不同，可分為空氣、水源及土壤3類。大氣中的重金屬粉塵污染主要來自于采礦、冶金、化工等的生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢氣，及石油燃燒、汽油防爆燃燒排氣等；水源和土壤的污染主要來自于工業(yè)三廢大量排放以及含重金屬的農(nóng)藥、化肥、除草劑等的使用。

從黑龍江環(huán)境保護(hù)廳的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看到，2013年，全省工業(yè)廢水中石油類排放量289.63 t，揮發(fā)酚排放量6.38 t，氰化物排放量1.54 t，可謂數(shù)量巨大。2013年，有重金屬（汞、鎘、六價(jià)鉻、鉛）排放的共13個(gè)行業(yè)，其重金屬排放情況如表2所示。表3為黑龍江省主要化工行業(yè)的地區(qū)布局情況[6]。

通過表 2和表3可以看到，黑龍江省工業(yè)污染物的排放在污染物種類、涉及行業(yè)、污染源分布和排放數(shù)量上都不容忽視。由此帶來的對(duì)空氣、水源和土壤土質(zhì)的影響也不能忽略。黑龍江省中草藥7大產(chǎn)區(qū)中，齊齊哈爾、大慶工業(yè)源相對(duì)較多，佳木斯、牡丹江地區(qū)工業(yè)源相對(duì)較少。

4 黑龍江省具有重金屬富集作用的植被分布情況分析

土壤重金屬污染的植物修復(fù)指通過種植對(duì)土壤重金屬元素有特殊富集能力的植物，收獲植物地上部將土壤中超量重金屬去除以達(dá)到清潔污染土壤的目的。在中藥材種植環(huán)節(jié)中，合理利用這項(xiàng)技術(shù)可期達(dá)到良好的效果。

研究表明，菌類如雞腿菇、牛舌菌、大肥蘑菇等具有不同程度的對(duì)重金屬的富集作用。東北地區(qū)具有數(shù)量巨大的菌類植物，可充分利用食用菌富集重金屬的特性，在土壤修復(fù)和環(huán)境檢測(cè)中發(fā)揮更大作用。

除菌類植物外，東北主要24個(gè)喬木樹種和6個(gè)灌木樹種對(duì)大氣重金屬污染物鉛、鎘、鉻、汞的吸收能力的研究結(jié)果表明，綠化樹種對(duì)鉛、鎘、鉻、汞具有一定的吸收能力，并依污染物和樹種的不同而差異明顯；根據(jù)不同樹種對(duì)大氣中不同重金屬污染物吸收量的差異可將其分為3級(jí)。其中，吸收鉛量最高的樹種有白樺、垂枝榆和京桃等；吸收鎘量高的樹種有小黑楊、銀中楊和旱柳等；吸收鉻量高的樹種有黃波羅、紫丁香、黑皮油松、紅皮云杉、京桃、榆葉梅和糖槭等；吸收汞量高的樹種有榆葉梅、蒙古櫟、旱柳、接骨木、野梨和華北繡線菊等。

5 黑龍江省主要中藥材重金屬含量定性分析及結(jié)論

通過以上分析，黑龍江省的中藥材中來自于種植環(huán)節(jié)的重金屬含量具有以下特點(diǎn)。

第一，整體來說，黑龍江種植環(huán)境適合藥材生長(zhǎng)，黑龍江省中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度高，種植技術(shù)先進(jìn)，極大的降低了由種植環(huán)節(jié)帶來的重金屬含量超標(biāo)的可能性。第二，黑龍江省幅員遼闊，具有復(fù)雜的地形環(huán)境、地質(zhì)結(jié)構(gòu)，多樣的土壤類型以及多變的土壤成分，由此帶來產(chǎn)出的中藥材中所含重金屬元素情況較為復(fù)雜。第三，黑龍江省的工業(yè)發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)重工業(yè)、化工產(chǎn)業(yè)以及加工業(yè)數(shù)量多分布廣。對(duì)中藥材種植產(chǎn)業(yè)的影響較大，尤其對(duì)中藥材種植基地的選址產(chǎn)生極大影響。第四，黑龍江省植被種類豐富，利于在植物土壤修復(fù)、中草藥間種、輪種等方面開展工作。

為了進(jìn)一步提高黑龍江省中藥材的品質(zhì)，在種植環(huán)節(jié)減少中藥材中重金屬元素的含量。可在以下幾方面進(jìn)行深入研究：一是結(jié)合中藥材生長(zhǎng)特性，綜合考慮適合的土壤土質(zhì)、伴生植被環(huán)境、附近污染源等情況合理選擇藥材種植地點(diǎn)；二是通過建立植物隔離帶、治理污染源、利用植物修復(fù)技術(shù)修復(fù)土壤土質(zhì)等手段，加強(qiáng)種植基地的環(huán)境保護(hù)和建設(shè)；三是藥材培育種植技術(shù)方面開展研究，進(jìn)一步降低藥材自身對(duì)重金屬的富集作用和可能性。

參考文獻(xiàn)

[1]王慧，劉宏亮.黑龍江省中草藥種植現(xiàn)狀及建議[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2009（10）：10.

[2]中研網(wǎng).2014年黑龍江中藥材種植產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展[EB/OL].http：//www.chinairn.com/news/20140821/143945342.shtml.2014-08-21.

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（責(zé)任編輯：趙中正）