食蟲植物的秘密

美國北卡羅來納州，一只饑腸轆轆的蒼蠅在松林中橫沖直撞，它被一種植物散發出的香氣吸引，降落在葉面上。突然間，蒼蠅的世界被圍墻包裹，葉子邊緣的棘（jí）刺像捕獸夾的利齒一樣咬合起來。這時，葉面開始釋放消化酶，把蒼蠅逐漸變成黏（nián）稠（chóu）狀物體。這只蒼蠅經歷了身為動物最傷自尊的事：被一棵植物要了小命。

這種會捕獲并消化動物的植物就是食蟲植物。那么，這些植物究竟是如何狩獵、進食和消化的呢？

經過多年研究，有的科學家認為破解了捕蠅草的秘密，并把它們稱為株電動植物。昆蟲碰到捕蠅草葉子的一根絨毛時，這個動作就會產生電荷，電荷在葉面組織內聚集，但還不足以激發其閉合，這樣就可避免蠅草對雨滴之類的假警報發生反應。而運動中的昆蟲則很有可能再次觸動另一根絨毛，從而增加電荷量，導致葉面關閉。

許多食蟲植物具有特殊的腺體，可分泌強效消化酶，穿透昆蟲甲殼，吸取獵物體內的養分。換句話說，吃肉幫助食蟲植物完成與所有植物一樣的使命——獲取生長的能量。

食蟲植物設下迷局，然后展開殺戮（lù）。捕蠅草的細小絨毛被碰觸兩次，便“啪”地一聲突然關閉。豬籠草的氣味在蟲子聞來甘甜無比，但它滑溜的表面卻讓獵物跌入虎口。

全世界有數百種食蟲植物，其中許多都采用守株待兔的捕食方式。它們靜靜地等待口渴的蟲子被葉子上的水滴吸引而進入自己的領地，之后將蟲子困住。接下來，消化液開始工作。

食蟲植物不僅僅是“殺手”，還有藥用價值呢！一位以色列特拉維夫大學的研究員在2009年發表的一項研究成果表明，食蟲植物的分泌物中含有抗真菌的化合物。這類化合物對于已具有廣泛抗藥性的真菌感染依然有效。這將是抗真菌藥物研發的一個新方向。endprint