熱重—氣相色譜/質譜聯用方法鑒別回收油

陳曉婷+張慶合+李秀琴+李英杰+李紅梅

摘 要 建立了熱重氣相色譜/質譜聯用分析檢測技術，結合主成分分析化學計量學方法，實現了回收油與正常食用油的辨別。以氧氣為反應氣，在50℃～400℃范圍內，進行了經過確認的9個不同來源的回收油樣品和大豆油、花生油、菜籽油和橄欖油等4類正常食用油的熱重分析，采集300℃下氧化揮發成分進行氣相色譜/質譜分析，定性確認了9種揮發性成分，分別為正庚烷、辛烯、正辛烷、正己醛、壬烷、正庚醛、癸烷、辛醛和壬醛。采用主成分分析方法，分別對熱重分析數據、氣相色譜/質譜分析數據和兩組數據共同分析，結果表明，僅采用單獨一種分析技術均不能實現回收油的有效鑒別，但是結合兩組數據進行主成分分析能夠實現全部9種回收油與正常食用油的區分，體現出聯用技術可獲取多信息的優勢。本方法無需樣品預處理、操作簡單、樣品量少、速度快，在回收油篩查中具有較好的應用前景。

關鍵詞 熱重氣相色譜/質譜； 主成分分析； 回收油endprint