“中國母親”歸亞蕾：耐力果蔬，“素”造健康

趙非一

歸亞蕾今年68歲。說來有意思，有人統計過，如果算上最近一部戲《我和丈母娘的十年“戰爭”》里的“孫媽媽”一角色，歸亞蕾已經演了62個母親。加上現實生活中身為母親的她，已經當了63回媽了。但公司里的年輕人還是愛喚她“亞蕾姐”。亞蕾姐說話語氣輕柔，坐下時永遠斜并雙膝。妙的是她長著一張西洋人的臉孔，卻出奇溫婉，不肯顯露出逼人的艷麗。在40多年的演藝生涯中，她拿了4個金馬獎，2個金鐘獎，但每每談及成功，她總是強調“運氣”。謙卑如是，卻用數十年寫就了一個傳奇，從影視劇到舞臺劇場，歸亞蕾總能將形形色色的角色拿捏得有模有樣。

除了是圈內有名的“老戲骨”，歸亞蕾還是圈內有名的“養生達人”。說起養生和保健的話題，歸亞蕾也有諸多感悟要與我們的讀者一同分享——

偏好素食，常備果蔬在身

1964年，歸亞蕾參加高雄區“中國小姐”比賽斬獲冠軍，隨后接拍《煙雨濛濛》正式步入演藝圈，一路都是與瓊瑤的電影、電視劇相伴。如今的歸亞蕾仍舊片約不斷，工作繁忙的日子里，歸亞蕾基本上把攝制組當成了第二個家。

有時候拍戲太累，攝制組常常會為演員備好濃油赤醬的大魚大肉，但歸亞蕾每次只是淺淺嘗上幾口，反而對清淡無味的素菜“不忍釋筷”。對此，歸亞蕾解釋說，“對于演員而言，保持體型很重要，所以我吃得挺清淡的。而且，我年紀大了，多吃蔬菜也是有好處的。我們不是常說‘有錢難買老來瘦’嘛，人進入老年期時，隨著年齡的增大，身體機能也隨之老化，身體器官的衰老，免疫力的下降，許多分子細胞及系統出現變化，如皮膚干燥、失去彈性，微細血管擴張和變得脆弱，頭發變灰、變白或者掉發，體內口腔唾液分秘減少，味覺改變，容易口干，唇裂或發炎。另外，老年人易患牙周病，也造成牙齒的松散而掉光，眼睛視力下降、老花、白內障、胃分秘量的減少，胃酸不足還影響身體對鐵、鈣的吸收，便秘也是老年常見的一種特征。這些身體的變化，是完全可以通過調整飲食結構而改變的。多吃素就是一種很好的飲食習慣，而且還能減少患心腦血管疾病的概率。”

此外，歸亞蕾還告訴記者，蘋果、香蕉和番茄也是她身邊常備的三種水果，她還把它們命名為“耐力果蔬三組合”。“蘋果富含鋅，是‘記憶之果’，能幫助我提升記憶，多記臺詞；香蕉是‘智慧之果’，常吃香蕉能預防神經疲勞，增加大腦的耐力；番茄是‘活力之果’含維生素多，還能減緩衰老。”

淡泊名利，平衡心態養生

當記者問她是否想過什么時候息影？歸亞蕾說，“想過啊，像拍《紅樓夢》的時候太熱了，我熱得受不了，就說我不要演了。”其實，當時有媒體報道說，歸亞蕾演完《紅樓夢》就準備息影。于是歸亞蕾的妹妹接到朋友的電話，說你姐姐要息影了，那我們不是看不到她的戲了？她妹妹便說：“你聽她胡說，她每次都這樣說。在家待上3個月，她就說，唉，怎么沒人找我拍戲呢？”看來，歸亞蕾倒確實是個“無戲不歡”的人。

不過，歸亞蕾也坦言娛樂圈的壓力確實很大，如果對名利沒有一個正確的心態，很容易會垮下來。“想要身體好，最重要的是保持心態的良好。對人寬、對己嚴，不要總是斤斤計較，患得患失。只有擺正了名利，才能有健康的生活態度。”

堅持例行體檢，愛好慢跑

由管虎執導、趙冬苓編劇的電視劇《活著，真好》曾在銀屏火了好一陣。劇中講述了生活在乳腺癌病史陰影下的一家人：大女兒簡捷跟隨父親生活多年，而二女兒簡寧和小女兒簡欣一直跟著母親長大，當這一家人重新聚在一起時，生活發生了一系列變化……而簡寧則飽受乳癌的摧殘。在劇中飾演母親角色的歸亞蕾也因為這部電視劇愈發重視健康，并開始堅持每年一次的例行體檢。“健康是個綜合性的問題，單打是不行的，還需要各方面的積極配合。所以我很重視在生活上有張有弛，絕不讓自己拍戲拍得太累，過度透支，因為疲勞的疊加，很容易把人推到疾病的泥坑里去。”

采訪過程中，每次有電話響起，歸亞蕾都會抱歉地笑一笑，說擔心是女兒從美國打來的長途。“這段時間在劇組，有沒有想家？”這句常問小孩子的話一出口，記者自覺有些不妥。可歸亞蕾倒是一副問到心坎里的表情，絲毫不介意。她說，“想死了，我現在盡量少接戲了，就算退而不休吧。”記者又問，“那您閑下來會不會又覺得無聊？”她答，“不會，我有很多愛好，比如我愛看NBA，我是湖人隊的擁護者，迷奧尼爾。看球時跳得最高、叫得最大聲的也是我，平常我很靜，但一看球就完全不像我自己了。”歸亞蕾笑起來，一臉的活力和興奮勁兒。

問歸亞蕾是否也會經常運動，她說自己雖然不能打籃球，但“慢跑是必須的”，無論是拍戲期間還是閑在家的時候，只要吃好一餐飯，必定要慢跑幾圈，“都說人老腿先老，我這其實也是為了防衰老，而且多運動對于新陳代謝、防止生理機能減退都是大有裨益的”。

做義工，正能量也是“積累”健康

跳脫娛樂圈之外的歸亞蕾也一直盡心盡力于公益事業。據悉，歸亞蕾此前剛剛被娛樂圈圖選為藍天“愛心計劃”最新公益形象代言人，而且，她不久前在青島拍攝新片取景的間隙，也參加了海藍之謎在全國巡回舉辦的海洋保護活動，為環境保護傳達一份正能量，“我們一直說正能量正能量，其實自然界中的正能量是需要我們大家去保護的”。

在歸亞蕾看來，付出也是一種“能量的獲得”，這是她從大海這個意象中得到的感悟，“我雖然是出生在湖南長沙，但后來隨父親遷往臺灣，也可以算得上是在海邊成長的，而在我看來，大海就是一個很形象的傳遞正能量的過程，一個個浪濤的涌動就是把正能量一次次傳遞，最后轉化為一個實際的行為，比如浪濤它可能拍打在巖石上，或是沙灘上。一浪一浪往前推，就是一個付出的過程。”

歸亞蕾的心里，把付出和汲取看成是對等的，她認為，也只有真正全心全意地付出，才能收獲正能量，而正能量也會給自己帶來積極的心態，讓自己看到更多社會上美好的事物和人，這樣一來，每天保持在一個好心態下，身體自然也就得到了健康。“所以我常說，付出其實也是在為自己的健康‘做積累’。”

此外，歸亞蕾還透露，如果自己的通告排得不是太滿，她還經常去做義工，幫助那些弱勢兒童，同時，她也希望能夠通過自己的明星效應引起更多人關注這些需要幫助的群體，集體來獻出愛心、傳遞正能量。