河南省小果型西瓜設(shè)施栽培關(guān)鍵技術(shù)

時小紅

河南省是我國西瓜栽培第一大省，每年西瓜播種面積均在20萬hm2以上，主要是露地和小拱棚栽培，在中牟、內(nèi)黃等地有一定面積的塑料大棚栽培，基本以中大果型西瓜為主。近年來，小果型西瓜以其適宜小家庭的果個、果皮薄、糖分高、瓜瓤細膩等優(yōu)勢在河南省發(fā)展較快，經(jīng)濟效益顯著。但小果型西瓜在栽培管理上與大果型西瓜有許多不同，作者根據(jù)小果型西瓜的特性，結(jié)合實踐經(jīng)驗，總結(jié)出小果型西瓜設(shè)施栽培關(guān)鍵技術(shù)，以期對河南省小果型西瓜生產(chǎn)有所幫助。

1 品種選擇

小果型西瓜亦稱袖珍小西瓜、禮品西瓜，發(fā)育正常的果實單瓜質(zhì)量在1.0～2.8 kg，其瓤質(zhì)細嫩，纖維少，果實中心可溶性固形物含量在11.5 %以上，果皮厚度在0.5 cm以下。適合設(shè)施栽培的小果型西瓜品種應(yīng)該具備耐低溫、高濕、弱光、抗病、早熟等特點。目前通過河南省農(nóng)作物品種審定的小果型西瓜品種主要有：（1）‘金玉玲瓏（豫審西瓜2005025），中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育，花皮橙黃瓤；（2）‘朝霞（豫審西瓜2014008），中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育，花皮，瓤色黃中透紅；（3）‘華晶5號（豫審西瓜2014009），洛陽市農(nóng)發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司選育，花皮紅瓤；（4）‘金玉玲瓏無籽1號（豫審西瓜2014010），中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育，花皮黃瓤，小果型無籽西瓜；（5）‘滿春（豫審西瓜2015006），開封市蔬菜科學(xué)研究所選育，花皮紅瓤；（6）‘彩虹瓜之寶（豫審西瓜2015007），河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院選育，花皮黃紅瓤；（7）‘眾天2013（豫審西瓜2015008），中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育，綠皮紅瓤。

2 栽培模式和栽培季節(jié)

河南省小果型西瓜主要在塑料大棚和日光溫室中栽培為主。塑料大棚以春播夏收為主，一般1月下旬至2月下旬播種，3月上旬至下旬定植，5月上中旬至6月上旬采收。日光溫室以冬播春末夏初收為主，一般12月下旬至1月下旬播種，2月上旬至3月上旬定植，4月中下旬至5月上中旬采收。也可春播夏收，時間比塑料大棚栽培約早1周左右。夏播秋收的反季節(jié)栽培，一般6月下旬至7月上旬播種，7月上旬至下旬定植，9月中旬至10月上旬采收。

3 育 苗

分自根苗和嫁接育苗，有條件的地方可采用集中育苗（工廠化育苗）。

3.1 自根育苗

一般采用溫湯浸種，保持55 ℃ 水溫浸4～5 h；在30 ℃ 左右催芽24 h；可采用鋪設(shè)地?zé)峋€等方法提高地溫。播種后注意保溫保濕，幼苗出土后白天注意及時通風(fēng)降溫，夜間溫度在15～20 ℃，不可過低，盡量延長光照時間，以培育壯苗，春季苗齡30～40 d。

3.2 嫁接育苗

嫁接苗較自根苗能增加抗病性、抗逆性和吸水吸肥性能。砧木一般采用南瓜、葫蘆和野生西瓜，砧木選擇不好會對果實品質(zhì)有一定影響。常用的嫁接方法有靠接和插接2種。（1）靠接：西瓜比砧木早播5～10 d。靠接苗易管理，成活率高，生長整齊，操作容易，但速度慢。（2）插接：砧木比西瓜早播3～5 d。插接速度快，操作方便，省工省力，但對嫁接操作熟練程度、嫁接苗齡、成活期管理水平要求嚴格，技術(shù)不熟練時嫁接成活率低，后期生長不良。

4 整 地

小果型西瓜需肥量比大西瓜少30%，若是嫁接則比大西瓜少50%。有機肥以雞、豬、牛、羊糞等為主，一般667 m2施腐熟有機肥2 000 kg，餅肥80 kg，過磷酸鈣30 kg，硫酸鉀25 kg。整地前均勻撒施有機肥和化肥，撒施后及時深翻20～30 cm，一定要將肥料翻入土壤中。或2/3的肥料翻地時撒施，施后整平，剩余的1/3做畦前施于畦底。 栽培行做成高20 cm的龜背型高畦。高畦要覆蓋地膜，為防止土壤和空氣濕度過大，建議采用滴灌并全田地膜覆蓋。根據(jù)吊蔓或爬地確定株行距。以吊蔓（或立架）栽培為主。若棚高不夠也可進行地爬栽培。吊蔓栽培南北走向做畦，建議行距2種：（1）行距1 m，做成畦寬60 cm、高20～30 cm的龜背型高畦，畦面一定要平整，溝寬40 cm，每畦上鋪滴灌管1根，上覆地膜，每畦上定植1行瓜苗。（2）行距1.5～1.7 m，做成畦寬80～100 cm、高20～30 cm的龜背型高畦，溝寬70 cm左右，每畦上鋪滴灌管2根，滴灌管間距30～50 cm，上覆地膜，每畦上定植2行瓜苗。爬地栽培做畦因棚的走向而定，平均行距為1.3～2 m。

5 定 植

在瓜苗2葉1心至3葉1心時定植。吊蔓栽培平均行距75～100 cm，株距40～50 cm；爬地栽培平均行距130～200 cm，株距40～50 cm。最好選擇晴天午后定植，避免植株萎蔫；定植深度以缽面埋入土中1 cm為宜。邊定植邊澆定植水，鋪設(shè)地膜，提高地溫，早春定植要采用多層覆蓋保溫。

6 保護地溫、濕度控制

小果型西瓜在整個生育期內(nèi)最適宜的生長發(fā)育溫度是25～30 ℃，不同生長發(fā)育階段對溫度要求有所不同。定植后白天設(shè)施內(nèi)氣溫在27～30 ℃，夜間不低于20 ℃，地溫27 ℃左右，緩苗后注意通風(fēng)降溫。開花前營養(yǎng)生長期白天氣溫在25～30 ℃，夜間不低于15 ℃，地溫25 ℃左右。開花期白天27～30 ℃，夜間15～18 ℃。果實膨大期白天氣溫在27～30 ℃，夜間15～20 ℃。成熟期白天28～30 ℃，夜間不低于15 ℃，地溫20～23 ℃。營養(yǎng)生長期晝夜溫差要求10～13 ℃，坐果后要求15 ℃。夜間溫度過高容易徒長，對糖分積累不利，影響品質(zhì)。

小果型西瓜在不同發(fā)育階段對水分需求量不同，苗期要少，伸蔓期開花期要夠，果實膨大期要足，成熟期需要最少。通常大棚小果型西瓜澆1次伸蔓水和1～2次膨瓜水即可（根據(jù)土壤質(zhì)地、天氣等靈活掌握）。注意澆膨瓜水時水量不可過大，不可大水漫灌過畦頂，澆到高畦2/3即可，以免引起病害。后期結(jié)合澆水可追施少量鉀肥。早春放風(fēng)最好采用頂部放風(fēng)法，陰雨天也要短時多次通風(fēng)。注意控制澆水，因灌水多、蒸發(fā)量大，極易造成棚內(nèi)濕度過高，所以要盡量減少灌水次數(shù)，并控制灌水量。

7 植株管理

吊蔓栽培一般采用單蔓或雙蔓整枝；爬地栽培一般采用雙蔓或3蔓整枝。整枝應(yīng)在晴天無露水時進行，整枝后噴藥防病。坐果前多余的瓜杈均應(yīng)去除。坐果后的瓜杈視瓜秧長勢確定是否去除，若瓜秧長勢較旺，葉蔓擁擠，則應(yīng)少留瓜杈；若瓜秧不影響設(shè)施內(nèi)的通風(fēng)透光，瓜杈可適當多留。

8 授粉與留瓜

保護地內(nèi)由于昆蟲較少，要采用人工授粉，并做好標記，以便計算采收時間。人工授粉的最佳時間是7：00—10：00，摘下當天開放的雄花，去掉花瓣或后翻花瓣使雄蕊露出，然后用雄花花藥在雌花柱頭上輕輕涂抹，使花粉均勻地黏在柱頭上，不可碰傷柱頭。也可放置蜜蜂、熊蜂等輔助授粉。種植‘金玉玲瓏無籽1號等無籽西瓜品種時，應(yīng)種植1/5～1/10比例的普通西瓜作為授粉品種，或采集其他設(shè)施內(nèi)的普通西瓜的雄花進行人工授粉。根據(jù)株行距確定留果，密度大時1株1果，密度小時1株多果；生長勢旺時利用低節(jié)位雌花留果，相反，則推遲留果。如需留2茬果，需等到頭茬果生長10～15 d以后再留。

9 適時采收

根據(jù)授粉標記，同時結(jié)合剖面情況確定采收時期。嫁接植株提前采收會影響果實品質(zhì)。為保證品質(zhì)，采收前7～10 d不要澆水。

10 病蟲害綜合防控

設(shè)施內(nèi)小果型西瓜的主要病蟲害有枯萎病、病毒病、炭疽病、細菌性果斑病、根結(jié)線蟲、斑潛蠅等。應(yīng)加強設(shè)施內(nèi)的環(huán)境調(diào)控，以利于小果型西瓜植株的健康生長。對病蟲害采取綜合防控技術(shù)，具體包括：選用抗病耐濕品種；播種前種子消毒；調(diào)節(jié)土壤酸堿度；土壤消毒，有條件的進行5年以上的輪作；連作時要嫁接栽培；保持設(shè)施內(nèi)通風(fēng)、透光、干燥；采用防蟲網(wǎng)、黃板誘殺等物理方法防治害蟲；必要時科學(xué)合理用藥。使用農(nóng)藥時應(yīng)優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，有針對性地選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥，注意農(nóng)藥使用的安全間隔期，嚴禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。