◎ 王曉君
警惕少肌癥
◎ 王曉君

人在進入50歲之后,肌肉的流失速度很快,會不同程度地出現“肌肉衰減綜合征”,也就是俗稱的“少肌癥”。
一項最新調查結果顯示:在沒有營養和運動兩項因素干預的情況下,40歲以上的人每年肌肉的流失量可達總量的0.5%~1%。
所謂“少肌癥”就是指因持續的骨骼肌肉量流失、肌力下降所引起的綜合征。它在臨床上主要表現為行走乏力、步履緩慢、運動受限等,以中老年患者較為多見。
它往往源于中年發福,而中年發福的潛在風險卻往往被人們所忽略。
首先,人體內肌肉蛋白的合成速度會隨年齡的增長而逐漸變慢,再加上內分泌系統的變化,肌肉老化速度會逐漸加快。
其次,人的年齡大了之后,由于牙齒脫落、胃腸消化功能減弱以及臟器衰老等原因,食量會逐漸減少。而有些中老年人因為受到“老來瘦”傳統觀念的影響,擔心自己肥胖而對飲食——尤其是一些可以增加能量的飲食——加以嚴格控制,甚至完全吃素,從而造成了營養不良。
第三方面的原因,則與中老年人缺乏必要的體育鍛煉有關。
對于中老年人來說,預防少肌癥首先要從飲食上抓起。這個年齡段的人,由于體內蛋白質的分解速度快于合成速度,對蛋白質的需求量比青壯年時更高,所以在日常飲食中要增加對優質蛋白的攝取,可以多吃一些肉類、魚貝類、蛋類,另外豆類和豆制品也是優質蛋白的良好來源。
當然,僅僅補充優質蛋白還不行,還需要增加運動來維持肌肉量。人的肌肉如果長時間缺少一定強度的鍛煉,便會出現“廢用性萎縮”。所以,中老年人每天至少要保持30~60分鐘中等強度的耐力鍛煉。
很多中老年人的下肢鍛煉相對比較充分,但缺少上肢肌肉的鍛煉。針對這種情況,可以通過舉輕型啞鈴,或者拉伸拉力器等方式加強鍛煉。除此之外,中老年人還應每周進行兩天的力量訓練。
(摘自《健身科學》2014年第9期 圖/辛剛)