小白菜霜霉病的綜合防治

盧天嘯宋聚紅姜貴平趙 芳

小白菜霜霉病的綜合防治

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小白菜，北方俗稱油菜,南方稱青菜,是我國(guó)最重要的蔬菜之一。小白菜原產(chǎn)我國(guó)，資源豐富,種類繁多，南北各地均有分布，在我國(guó)栽培十分廣泛。另外,從幼苗到成株都能食用,因此可以排開(kāi)播種分批上市,對(duì)蔬菜補(bǔ)缺、堵淡完成周年供應(yīng),豐富市場(chǎng)花色品種,改善人民生活具有非常重要的作用。其營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮食、腌漬皆易，深受廣大群眾喜愛(ài)。小白菜在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，經(jīng)常遭受各種微生物的侵害，致使產(chǎn)品纖維多，口感差，給小白菜生產(chǎn)帶來(lái)不同程度地?fù)p失。霜霉病是當(dāng)前小白菜生產(chǎn)上主要的病害之一，因此，及時(shí)而有效地防治霜霉病的發(fā)生是獲得小白菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要措施之一。下面介紹霜霉病的癥狀及防治方法：

一、病因

病原為蕓薹叉梗霜霉菌蕓薹屬變種。病菌菌絲無(wú)色，無(wú)隔膜，蔓生于細(xì)胞間，通過(guò)圓形、梨形或棒狀吸器伸入細(xì)胞內(nèi)吸收水分和營(yíng)養(yǎng)。從氣孔伸出孢囊梗，單生或幾根成束，無(wú)色，無(wú)分隔，主干基部略膨大，作重復(fù)二叉分枝3—5次，長(zhǎng)度為145—505微米，主軸和分枝成銳角，頂端的小梗尖銳、彎曲，端部著生一個(gè)孢子囊。孢子囊無(wú)色，單胞，近圓形至卵圓形，大小為（19.5—27.5）微米×（16.9—26）微米，萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生芽管，不形成游動(dòng)孢子。卵孢子球形，單胞，黃褐色，表面光滑，大小為25.5—38.5微米，卵球直徑15.6—20.5微米，壁厚，表面光滑，可直接產(chǎn)生芽管侵染。

二、發(fā)病條件

霜霉病俗稱枝干、霜葉、和白霉病，此病發(fā)生普遍，危害嚴(yán)重，是十字花科蔬菜病害。小白菜霜霉病為真菌性病害，在溫暖地區(qū)可終年危害，平均氣溫在16℃左右易發(fā)病流行，高溫多雨利于發(fā)病。一般田間相對(duì)濕度在70%—80%，氣溫18—20℃時(shí)很容易形成病斑，通常在忽暖忽寒、多雨高濕的天氣條件下本病最易發(fā)生流行，降雨量比溫度對(duì)病害的發(fā)展影響更為重要，連陰天多，連續(xù)降雨多，霧露多病害嚴(yán)重。植株生育不良，或感染了病毒病，或過(guò)度密植田間濕度大，發(fā)病常較嚴(yán)重。小白菜苗期子葉最易感病。植株葉片開(kāi)始衰老進(jìn)入感病階段，多在生長(zhǎng)中后期發(fā)病。品種間抗病性有差異。主要危害葉片、花和種莢。

三、發(fā)病癥狀

全生育期均可感病，幼苗發(fā)病，先在子葉背面出現(xiàn)淡黃色病斑，邊緣不清晰，擴(kuò)大后受葉脈限制出現(xiàn)黃褐色多角形斑，病斑背面出現(xiàn)白色霉層，嚴(yán)重時(shí)病斑融合，葉片枯死，失去食用價(jià)值。成株期發(fā)病，下部葉片背面出現(xiàn)水浸狀淡黃色病斑，周緣不明顯，一段時(shí)間后葉背面出現(xiàn)白色霜霉，葉片正面出現(xiàn)褪綠變黃的病斑，漸轉(zhuǎn)為黃色至黃褐色，高溫條件下變?yōu)辄S褐色枯斑。病斑發(fā)展受葉脈限制，嚴(yán)重時(shí)病斑融合，葉片變黃干枯。莖頂、花梗、莢果受害，多呈肥腫畸形，又稱龍頭病。種莢被害呈淡黃色，上生白霉，瘦小，不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)不良。

四、防止措施

1、農(nóng)業(yè)防治。小白菜對(duì)土壤要求較高，以疏松肥沃、通透性好的沙壤土和壤土最為適宜，應(yīng)避免連作地塊，選保水保肥力強(qiáng)，排水良好的壤土。前茬收獲后要及時(shí)深耕曬垡，清除雜物，必要時(shí)進(jìn)行土壤消毒，減輕病蟲(chóng)害。采用高畦栽培，精細(xì)整地做畦，畦寬1.8米(連溝)，高18—20厘米，溝寬30厘米, 深溝高畦，利于排水。要求畦面平整，略呈弧形，除盡雜草和前茬作物等。加強(qiáng)肥水管理，施足底肥，增施磷鉀肥。小水勤澆，雨后及時(shí)排水。收獲后要把病葉、病株清除出田外深埋或燒毀，并深翻土壤，可減少病菌傳播。

2、選用抗病品種

因地制宜選用抗病品種。一般可選用高抗病毒病、霜霉病的品種，如夏綠2號(hào)、京冠1號(hào)、京冠3號(hào)、抗熱605、華綠四號(hào)等品種。這些品種都具有耐高溫、抗病的特點(diǎn)，容易栽培成功。

3、種子消毒。無(wú)病株留種并厲行種子消毒，播前用75%百菌清可濕性粉劑或25%甲霜靈可濕性粉劑，以種子重量的0.4%拌種。

4、藥劑防治。發(fā)病初期或出現(xiàn)中心病株時(shí)應(yīng)及時(shí)噴藥保護(hù)，老葉背面也應(yīng)噴到。陰雨天應(yīng)隔5—7天后再繼續(xù)噴藥。可選用75%百菌清可濕性粉劑600—800倍液，58%甲霜靈·錳鋅WP800倍液，杜邦克露（72%霜脲·錳鋅WP）800倍液等藥劑噴霧防治。6—7天一次，連續(xù)防治2—3次。交替施用，噴勻噴足。

（作者單位：1.石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院2.贊皇縣農(nóng)業(yè)局）