認清這些最不靠譜的養生傳言等

【最聳人聽聞：沐浴液易誘發乳腺癌】

傳言追蹤：2014年，一則有關“沐浴液誘發乳腺癌”的網帖在微信朋友圈里傳得火熱。網帖稱，沐浴液中含有一種叫Paraben的防腐劑，長期使用恐誘發乳腺癌。

專家解讀：沐浴液這種日化用品本來就處于堿性的化學環境里，表面的活性劑主要是用于起泡，而起到保鮮和防腐作用的防腐劑，既然被有關部門批準作為添加劑，說明它的毒理和病理檢測結果是合格的，只有大量、多頻次地使用，才可能對健康造成影響。

【最夸張誤導：隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌】

傳言追蹤：2014年年初，網上出現“隔夜茶不能喝”，飲用將導致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌癥的說法。這種說法的依據是：茶葉經放置過夜后，其中的一些二級胺類物質可以轉變形成致癌物——亞硝胺。

專家解讀：二級胺類物質并不等同于致癌物——亞硝胺，二級胺類物質本身并不是致癌物，而是需要在特定條件下與硝酸鹽共同存在并發生化學反應才能形成亞硝胺。據研究，亞硝胺要達到每千克體重吸收100至200毫克才有可能致癌。盡管“隔夜茶”中可能含有亞硝胺，但其含量并不比其他食品中的含量高，根本不會產生如此巨大的危害性。只是從營養角度來說，還是要提倡現泡現飲，盡量避免喝“隔夜茶”等放置時間過久的茶湯。

【最言過其實：含糖飲料=骨質疏松】

傳言追蹤：“吃糖多的人容易缺鈣，因為吃進的糖會換走骨骼里的鈣”，在這樣的理論引導下，自然就得出了“喝汽水等含糖飲料會導致缺鈣和骨質疏松”的傳言。

專家解讀：吃了一顆糖或喝了一杯含糖汽水，身體就開始利用和代謝這些糖。代謝過程中，體內會產生酸，血液的pH值就會跟著起變化。但是我們的身體有“自我調節”意識，會本能地保護血液原有的pH值，所以會通過鈉和鈣這兩種堿性物質來中和吃糖所產生的酸，吃的糖越多，體內被“換”走的鈉和鈣越多，所以嗜好甜食的人容易缺鈣。但這樣的說法，僅指理論上的推斷。因為按照標準，每人每天吃糖不應超過20克，而實際上每人每天不大可能吃下那么多的糖，因而“糖換鈣”的推斷在實際生活中基本難以實現。

【最無稽之談：晚上鍛煉等于慢性自殺】

傳言追蹤：相對于晨跑來說，更多的上班族會選擇晚上跑步。但近年來，網上有一種說法，晚上鍛煉等于慢性自殺。這讓許多晚練一族免不了人心惶惶。

專家解讀：從運動醫學的角度看，晚上跑步更科學。早晨剛起來時，人體各臟器的運轉仍處于較低水平，這時候鍛煉，對于心血管功能比較脆弱的人來說較危險。而最新研究表明，清晨空氣中二氧化碳指數最高，這時候運動遠不如晚上的環境好。另外，晚上適度運動產生的輕微疲勞感需要香甜的睡眠來解除，這就使得運動后的睡眠質量大大提升。根據美國運動醫學會的建議，晚上跑步健身，最好堅持一周3次以上，每次30～60分鐘。

【最小題大做：微波爐加熱食品致癌】

傳言追蹤： 2014年夏天，一則名為《快別用微波爐了，會致癌》的帖子在微信上瘋狂轉載，文中稱微波爐加熱的食物會產生致癌物質，引發人們的擔憂。

專家解讀：微波只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發生化學變化，不會產生致癌物。質量合格的微波爐都經過了嚴格的檢測和反復實驗，其微波泄漏量和所產生的輻射都是在國家規定的標準范圍內，正常使用，不會對人體造成傷害的。

【最以訛傳訛：榴梿+酒=砒霜】

傳言追蹤：2014年，一名年輕男子在泰國旅游時吃了很多榴梿，加之同時飲酒，結果引發心臟病猝死。之后便流傳榴梿加酒可能導致酒精中毒，誘發休克或死亡。

專家解讀：只要不存在食品及個體對某種食物過敏等問題，任何食物的適量攝取與搭配都不會對人體產生所謂的中毒或致死，即便榴梿中的硫化物可以導致乙醛脫氫酶降低，充其量也就使人易醉酒而已。此外，榴梿中含有大量硫化物的說法也并不準確，硫化物主要來源于食物中的含硫氨酸，如蛋氨酸、胱氨酸，榴梿中的含硫氨酸含量極少，每百克不到3毫克，而每百克大米含硫氨酸約300毫克，遠遠高于榴梿。

【最假借權威：蘑菇易重金屬超標】

傳言追蹤：2014年秋天，一篇名為《蘑菇還是少吃一點吧》的文章在微信圈里流傳，文章稱，一名來自瑞士蘇黎世大學、研究真菌的博士說，蘑菇雖好，但它對鉛、汞等重金屬的富集能力強，最多可達到100倍。

專家解讀：蘑菇富集重金屬的能力雖然高，但是否重金屬超標主要與其生長環境有關。現在市場上出售的蘑菇大部分是在含棉籽殼、麩皮等一些農林副產品所配制的培養基中生長的，因此它們接觸重金屬的機會就特別小，更談不上重金屬超標了。

【最偷換概念：唱首歌等于慢跑100米】

傳言追蹤：2014年年末，“唱歌減肥法”在網絡上迅速流傳。此法稱，減肥專家做過一項研究，一個人唱完一首歌的氧氣消耗量，和跑完100米 后的氧氣消耗量效果相當，也就是說唱一首歌等于跑了100米。

專家解讀：如果唱歌想起到鍛煉效果，至少要滿足四個要素：第一呼吸要深長而緩慢，這對一般歌曲是很難做到的;第二是用鼻吸氣、用口呼氣，而很多快歌在演唱的時候會不自覺用嘴吸氣、鼻子呼氣;第三，一呼一吸的過程一般掌握在10秒鐘以上，即深吸氣（鼓起肚子）3～5秒，屏息1秒，然后慢呼氣（回縮肚子）3～5秒，屏息1秒;第四，腹式呼吸練習每次要5～15分鐘，做30分鐘最好，但是一個人K歌不可能中途不休息。因此耗氧量和消耗脂肪不是同一個概念，消耗的氧氣量大，也并不等于就能燃燒脂肪減肥。

【最貌似科學：晨起喝淡鹽水可排毒】

傳言追蹤：許多養生達人都在嘗試一種新的排毒養顏法——每天早上起床后空腹一口氣喝下500毫升淡鹽水。早起喝淡鹽水的這一養生方法，在網上被瘋傳。

專家解讀：早晨起床后就空腹喝鹽開水，有可能導致血壓升高，有一定的健康風險。在正常生理情況下，人體對鹽的需求量很小，每日僅需4～6克，日常飲食完全可以滿足。而對高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者（如糖尿病等）來說，如果長期晨起喝淡鹽水，對健康更加無益，還可能引起一系列病變